Жители Амстердама получили возможность посетить первый в Европе супермаркет, который выделил целый ряд для продукции без пластиковых упаковок. Сторонники кампании против пластика считают, что речь идет о поворотном пункте в истории загрязнения планеты: обилие пластика в океане и его присутствие в пищевой цепи уже давно вызывают опасения ученых, которые утверждают, что существует риск безвозвратного загрязнения природы.

Согласно исследованию The Guardian, супермаркеты – главный источник пластикового мусора в Великобритании. Крупнейшие британские супермаркеты производят более 800 000 тонн пластикового мусора в год – это более половины всех бытовых отходов пластика.

Сооснователь кампании против пластика Сиан Сазерленд (Sian Sutherland) отметила, что решение голландского супермаркета открыть ряд «чистой» продукции – это «поворотный момент в глобальной борьбе против пластиковых загрязнений».

«На протяжении целых десятилетий покупателей убеждали, что мы не можем жить без пластика в еде и напитках. Целый ряд в супермаркете без единой пластиковой упаковки развенчивает этот миф. Наконец-то мы можем увидеть будущее, где у людей будет выбор – покупать еду в пластике или без него. Сегодня у нас еще нет этого выбора», – говорит Сазерленд.

Представители компания Ekoplaza, которой принадлежит супермаркет-первопроходец, отметили, что такие свободные от пластика зоны откроются во всех 74 магазинах сети до конца кода. Исполнительный директор Ekoplaza Эрик Доес (Erik Does) подчеркнул, что считает инициативу «важным шагом в сторону лучшего будущего».

«Мы знаем, что наши клиенты устали от продуктов, покрытых толстым слоем пластиковой упаковки. Свободная от пластика зона – это наша попытка протестировать биоматериалы, которые предлагают экологически чистую альтернативу пластиковым упаковкам», – заметил Доес. В настоящий момент в супермаркете можно купить более 700 продуктов без пластиковых упаковок, включая мясо, рис, соусы, молочные продукты, шоколад, зерновые, йогурты, снеки, свежие фрукты и овощи. В упаковке этих продуктов используются новые биоматериалы, а также традиционные – стекло, металл и картон.

Сторонники кампании против пластика утверждают, что продукты, упакованные в экологически чистые материалы, не будут дороже тех, которые завернуты в традиционные пластиковые пакеты и оболочки.

«Нет абсолютно никакой логики в том, чтобы заворачивать что-то настолько недолговечное, как продукты питания, во что-то столько не разлагаемое, как пластик, – говорит Сазерленд. – Пластиковая упаковка практична в использовании всего несколько дней, но она не разлагается и остается на планете на целые столетия».

Интересно, что недавний опрос в Великобритании показал, что 91% британцев приветствует введение свободных от пластика зон в супермаркетах.

После публикации расследования The Guardian в январе этого года, представители семи политических партий Великобритании обратились к крупнейшим сетевым супермаркетам страны – Tesco, Sainsbury’s, Morrisons, Asda, Waitrose, Aldi, Lidl, Budgens и Marks & Spencer – призывая их избавиться от пластиковых упаковок.

По данным The Guardian, сегодня в мире ежегодно производится более 300 миллионов тонн пластика.