Сравнительная ветеринарно-санитарная экспертиза и гистологический анализ замороженных полуфабрикатов в тесте

Главная задача исследования – провести сравнительный анализ одиннадцати начинок пельменей с целью сверки безопасности, качества и микроструктурных характеристик в соответствии с указанным составом.


Пищевая промышленность - Дипломы
почти 3 года назад


Для лиц старше 18 лет