Эффективность использования сухих кормов в рационах служебных собак

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Донской государственный аграрный университет» Кафедра: «Частной зоотехнии и кормления сельскохозяйственных животных» Допускаю к защите: ___________________ ___________________ «___» _________ 2016 г ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА по направлению 36.03.02 «Зоотехния» на тему: «Эффективность использования сухих кормов в рационах служебных собак» Исполнитель: студентка факультета БТ 4 курса 1А группы Рева М.В.________ Руководитель: доктор с.-х. наук, доцент Зеленкова Г.А.________ пос. Персиановский, 2016

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО «ДОНСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Задание на выпускную квалификационную работу (проект) студентке биотехнологического факультета Рева М.В. 1.Тема работа «Эффективность использования сухих кормов в рационах служебных собак» 2.Срок сдачи студентом законченной работы май-июнь2016 года 3.Исходные данные к работе При выполнении выпускной квалификационной работы будут использованы методические указания по выполнению ВКР и данные хозяйственнопроизводственной деятельности кинологического питомника ГУФСИН №14 с использованием отчетов за последние года. Вместе с этим будут задействованы помещения питомника и зоотехническое оборудование для проведения научно-хозяйственного опыта. 4.Содержание выпускной квалификационной работы (проекта) (перечень подлежащих разработке вопросов В работе будут отражены описания следующих разделов: введение, обзор литературных источников, результаты исследований и их экономический анализ. В работе так же будут описаны разделы по безопасности жизнедеятельности и охране окружающей среды, а по результатам исследований будут сделаны соответствующие выводы и предложения производству. 5.Перечень графического материала (с точным указанием обязательных чертежей) По возможности будут представлены. 6.Консультанты по дипломной работе с указанием относящихся к ним разделов работы по экологии доцент Зеленкова Г.А. по безопасности жизнедеятельности доцент Зеленкова Г.А. 7.Дата выдачи задания сентябрь 2014 года Руководитель доцент Зеленкова Г.А. Задание принял(а) к исполнению Рева М.В.. ОГЛАВЛЕНИЕ 2

Введение…………………………………………………………………. 1. 1 Обзор литературы…………………………………………………….. 1.1 Анатомо-физиологические особенности пищеварительного аппарата собаки...……………………………………………………… 1.2 Потребность собак в энергии и питательных веществах………. 1.3 Кормление как фактор, влияющий на морфологические и физиологические показатели у собак………………………………… 1.4 Проблемы организации сбалансированного кормления собак… 2. 2 Характеристика предприятия………………………………………… 3. 2.1Организационно-экономические условия предприятия и отрасли…………………………………………………………………. 2.2Специализация и размеры предприятия…………………………… 3 4 5 6 7 2.3 Состояние кормовой базы и анализ рациона питания служебных собак кинологического питомника ГУФСИН №14………………… 2.4 Условия содержания служебных собак…………………………. 2.5 Безопасность жизнедеятельности………………………………… 2.6 Оценка экологической обстановки……………………………….. Собственные исследования……………………………………………. 3.1 Цель и задачи исследований……………………………………… 3.2 Материал и методика исследований………………………………. 3.3 Результаты исследования………………………………………….. 3.3.1 Динамика живой массы при кормлении различными типами рационов……………........................................................................ 3.3.2 Изменение шерстного покрова собак при различных типах кормления…………………………………………………………….. 3.3.3 Скорость поедания и привлекательность кормов при различных типах кормления…………………………………………. Экономическая оценка результатов исследований…………………. Выводы…………………………………………………………………. Практическое предложение…………………………………………… Библиографический список……………………………………………. 4 7 7 11 15 19 24 24 26 29 32 33 37 39 39 40 45 45 48 49 52 55 57 58 ВВЕДЕНИЕ Каждый живой организм связан с окружающей средой, энергией и веществом, представляя, таким образом, определенную систему. По способу питания животные, являются непосредственно гетеротрофами, что означает, питательные вещества получают извне. Для построения и обновления клеток 3

и тканей, организму необходимо своевременно получать все необходимые вещества, которые требуются для восстановления затраченной энергии, получение веществ, для синтеза ферментов, регуляторов обменных процессов и жизнедеятельности. Кормление являться контролируемым и регулируемым человеком, процессом в питание сельскохозяйственных животных. Непосредственно, кормление приходится одним из главных факторов, который влияет на морфологическую, физиологическую и фенотипическую изменчивость у собак. Положительные или негативные результаты, в частности экстерьера и интерьера собак, могут быть получены, только если придерживаться научно обоснованных норм организации кормления. То же самое и в отношении функциональной кондиции собак, которая является неотъемлемой частью для служебных пород, при определении их предназначения[8]. Согласно Богдановой И.В.: «На данный момент, как и зарубежными, так и российскими предприятиями в большом ассортименте изготовляются готовые, полнорационные и сбалансированные сухие корма для собак. Невзирая на это, в государственных и частных питомниках до сих пор широкое использование находят традиционные (приготовляемые) корма, которые готовятся путем варки на кормокухнях специальным рабочим персоналом. Однако при применении общепринятых кормов требуются дополнительные затраты энергии на их варку и времени приготовления, а кроме того, возрастает вероятность отступления их состава от нормы из-за сложности соблюдения технологии приготовления» [3]. Характер кормления, оказывает воздействие на пищеварительный аппарат, обеспечивающий процессы переработки и усвоения корма, следовательно, в результате повлияет на организм животного в общем, а так же на состояние его здоровья. Заболевания органов пищеварения наиболее часто образуются вследствие неправильного питания, а смертность от них среди незаразных заболеваний доходит до 40% [27]. Естественно, каждый из используемых рационов не может приводить к каким-либо негативным 4

последствиям для здоровья животных. Поэтому кормление должно быть полноценным, сбалансированным и рациональным. В нашей стране, существует суточная норма потребления продуктов служебными собаками, применяемых для обычного кормления, а также разработка изготовления рациона. Данное обусловлено тем, что немалая часть территории России характеризуется суровыми климатическими условиями, особенно в зимний период. А большая часть служебного поголовья собак различных силовых подразделений содержится в вольерах, другими словами при температуре окружающей среды. Следовательно, что в России, потребность в энергии у собак при вольерном содержании, в среднем будут превышать, нежели в Европе, для которых иностранные изготовители и приводят нормы кормления [9]. Предметом исследования является рациональность сухих кормов, для служебных собак, так как разнообразие в наше время информации о гарантированном составе готовых кормов не позволяет считать, что организм собаки усвоит надлежащие вещества и энергию в необходимых ему количествах. Поэтому, определение наилучшего корма требует сравнения между собой по соотношению цена/качество, с необходимым проведением анализа их состава и сбалансирования. Цель данного исследования - изучение эффективности использования готовых сухих кормов, при различных способах их скармливания, собаками породы немецкая овчарка в условиях вольерного содержания в Ростовской области. Практическая значимость работы. Применение корма «супер - премиум» класса «Pro Plan» обеспечивает потребности служебных пород в условиях вольерного физиологическое специалисты содержания, состояние. которой Корм полагают, удовлетворяет производится что программу их оптимальное компанией кормления Purina, питомца необходимо соблюдать постоянно и основной целью питания должно быть поддержание здоровья собак. 5

Все вышеизложенное позволяет считать тему данной выпускной квалификационной работы «Эффективность кормления сухими кормами в рационах служебных собак» актуальной. 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Анатомо-физиологические особенности пищеварительного аппарата собаки. В настоящее время, как происхождение, так и эволюция пород собак, которые предопределяют, в том числе, строение и функционирование пище6

варительного аппарата, остаются изученными не в полной мере. Установлено, что около 50 млн. лет назад существовали предки семейства псовые и имели почти полный набор зубов остроконечной и трёхконусной формы. Важным является то, что это позволяло питаться им и растительной пищей [7]. Относительно последующей эволюции существуют различные версии происхождения современных собак, однако тщательное изучение шакала и койота показало, что у них с собакой степень родства не более 96%, тогда как между волком и собакой 99,8% . Домашние собаки относятся к семейству псовые, в свою очередь входящему в отряд хищных. Однако, несмотря на способ питания, это не позволяет отнести их исключительно к плотоядным. Виды этого семейства питаются травоядными, полупереваренной в пищеварительном растительной пищи, тракте поэтому которых зоологи много пришли к заключению, что псовых правильнее называть животноядными. Одомашненные собаки полностью перешли на кормление, осуществляемое человеком, то есть пищу близкую по составу к той, которой питаются люди. Пищеварительный аппарат собаки, образованный органами ротовой полости, пищеварительным каналом и дополнительными органами, обеспечивает процесс питания, то есть захватывании пищи, её механического размельчения, передвижения, химическим разложением, всасыванием и созданием необходимых для организма питательных веществ[2]. Пищеварительный канал - это продольная трубка, разделённая на анатомически более или менее обособленные четыре отдела: ротоглотку, пищеводно-желудочный отдел, тонкий отдел кишечника и толстый отдел кишечника, заканчивающийся анусом. Вся его поверхность покрыта тонкой серозной оболочкой, под ней идут слои внешних продольных и внутренних круговых спиральных волокон, а еще ниже, находятся слой подслизистой 7

ткани и слизистая оболочка. К пищеварительному аппарату также принадлежат и железы - пристеночные и застенные. Желудочно-кишечный тракт собак короткий, приспособленный для использования рационов, смешанных из животных и растительных кормов. У псовых особенно велика потребность в животном белке. В природе, животные корма у них занимают не менее 60-70% . Длина их кишечника в 56 раз превышает длину тела (тонкий кишечник у разных пород от 3,5 до 7,5 м, а толстый у немецкой овчарки около 70 см), что определяет быстрое прохождение пищи по желудочно-кишечному тракту. Первые остатки пищи могут выделяться через 8 ч, а полное переваривание завершается в течение 30 ч [19]. Однако пропорции частей тела, а также масса отдельных органов собак различаются в зависимости от размеров их пород. Ротоглотка состоит из глотки и ротовой полости, разделяемой на преддверие и собственно ротовую полость, ограниченную губами, щеками, твёрдым и мягким нёбом, языком и мышцами дна пасти, и включающей еще зубы, дёсны, миндалины и слюнные железы. Зубы собаки характеризуются наличием коронки, шейки и корня зуба. У щенков 32 или 28 молочных зубов, в 3,5-6 месяцев сменяющихся постоянными. Молочную стадию проходят все зубы, кроме моляров, изначально являющихся постоянными. Зубы собаки (у взрослых их всего 42, 20 на верхней и 22 на нижней челюстях: 12 резцов, 4 клыка, 16 премоляров, 10 моляров), как и у большинства других хищников, резко различаются между собой по строению. Зубы и челюсти собаки не приспособлены к пережёвыванию пищи, они обеспечивают захват и удушение добычи, разрывание её на куски и их дробление; корм проглатывают слегка раздробленным и размятым, но не пережеванным[15]. Порча зубов нарушает акт жевания, ведёт к недоиспользованию корма и вызывает инфекции. 8

Язык участвует в обеспечении восприятия вкуса пищи, её перемещении и смачивании слюной, вырабатываемой слюнными железами. Жидкую пищу, собаки лакают, опуская язык в жидкость и доставляя её в полость рта. При попадании в ротовую полость корма или других раздражителей, у собак происходит слюноотделение. Чем суше и грубее корм, тем больше образуется слюны. Если ранее вид и запах пищи сочетались с раздражением рецепторов полости рта, то она выделяется условно - рефлекторно с участием пищевого центра, зрительного и обонятельного анализаторов. За сутки у крупных собак образуется до 1,5 л слюны, содержащей органические (муцин, лизоцим, ингибан, нет ферментов, включая амилазу) и неорганические компоненты. Пережёванный и увлажнённый корм движением щёк и языка проталкивается в глотку. Сокращениями её мышц пищевой ком перемещается к воронке пищевода. Жидкая пища идёт по пищеводу быстро, непрерывным потоком, а плотная, отдельными порциями. Так как тонкий кишечник может всасывать лишь мелкие молекулы, то компоненты корма из крупных молекул расщепляются, что называется пищеварением. Пищеварение у собак начинается в желудке, который у них однокамерный, кишечного типа и приспособлен переваривать только концентрированную пищу, к которым относятся корма с соотношением сухого вещества к воде примерно как у мяса 26:74. Степень переваривания жира у плотоядных, зависит от его состава, степени эмульгирования и содержания в кормах, температурного режима их обработки. Переваримость жира в рационе хуже при низком уровне протеина, чем при высоком. Повышение в кормах уровня балластных или труднопереваримых веществ ведет к ухудшению переваривания жира. Так в 9

свободном виде растительный жир усваивается лучше, чем при скармливании содержащих его кормов. Тонкий размол и варка кормов значительно повышают переваримость углеводов. По одним сведениям, клетчатка у собаки вообще не переваривается, по другим в их толстой кишке продолжается переваривание в основном клетчатки. Эти противоречия могут объясняться тем, что в первом случае речь идет об отсутствии у собак собственных ферментов, гидролизующих клетчатку, а во втором о влиянии на клетчатку ферментов микрофлоры толстой кишки. Кроме того, возможна подмена понятия собственно клетчатки, то есть целлюлозы, на сырую клетчатку, включающую также гемицеллюлозу .[6]. Прием корма регулируется состояниям пищевой функциональной системы - голодом и насыщением[11]. На практике же обычно заранее допускается, что предлагаемый животному корм будет полностью съеден, и рационы составляются без учета его пищевой возбудимости, что может приводить к недостаточному или избыточному потреблению кормов. Обмен веществ или метаболизм у животных состоит из трех этапов. Первый этап - пищеварение, в ходе которого белки, углеводы и липиды корма подвергаются физическим, превращаясь в простые химическим, вещества, биологическим способные воздействиям всасываться в пищеварительном тракте. Вода, минеральные вещества и витамины всасываются и усваиваются в том виде, в каком поступают с кормом. На следующем этапе - промежуточного обмена, подразделяемого на белковый, углеводный, липидный, минеральный и водный, всосавшиеся в кровь и лимфу питательные веществ подвергаются процессам синтеза и распада с образованием множества промежуточных и конечных продуктов обмена. На последнем этапе происходит выведение конечных продуктов обмена веществ из организма [12]. 10

Значительное влияние на уровень обмена оказывает специфически динамическое действие пищи, то есть повышение энергообмена организма после поступления питательных веществ (особенно белковой природы) и их дальнейшего переваривания. Рост интенсивности обмена веществ после принятия белковой пищи может продолжаться в течение 7-8 (до 12-18) часов. Интенсивность процессов обмена также возрастает, если температура окружающей среды становится, ниже или в меньшей степени, если выше температуры комфорта, а кроме того, при физической нагрузке в зависимости от ее величины[26]. Все необходимые для животного вещества по завершении процессов пищеварения поступают в кровь или лимфу и используются в ходе обмена веществ и энергии, непрерывно протекающих в организме собак, веществ пищи являющемся открытой системой. При этом продукты гидролиза органических вовлекаются в процессы, либо анаболизма, либо катаболизма. Вода, минеральные вещества и витамины всасываются из корма без изменений[13]. 1.2. Потребность собак в энергии и питательных веществах Потребность собак в энергии зависит от массы тела, температуры окружающей среды, состояния шерстного покрова, пола, возраста, конституции собаки, мышечной работы, физиологического состояния и сбалансированности рационов. У сухих, мускулистых собак затрачивается на жизненные процессы больше энергии, чем у собак с рыхлой конституцией. Легковозбудимые собаки имеют большую потребность в энергии, чем флегматичные животные. Всего здоровой собаке требуется не менее 80 ккал на 100 г суточного корма [20] или по другим оценкам в состоянии покоя в среднем около 87 ккал (365 кДж) валовой энергии на 1 кг живой массы. При умеренной работе у служебных собак затраты энергии увеличиваются в среднем на 30 %, а в зимний сезон на 15 % по сравнению с летним [10]. 11

Для определения количества энергии, полученной животным с кормом и потраченной им для собственных нужд, устанавливают валовое (общее) содержание энергии в корме и ее количество, выделенное из тела с непереваренными частями корма и продуктами обмена в моче. Разность между валовой энергией корма и энергией, которая содержится в кале, называется переваримой энергией. Если из переваримой энергии вычесть энергию, которую животное выделяет с мочой и газами, то получается остающаяся в организме часть энергии, называемая обменной энергией рациона, то есть это количество энергии, усвоенной организмом из корма для своего энергетического обмена и использования в продуктивных целях. Энергетическая ценность продуктов корма определяется по их химическому составу. При этом количество содержащихся в них белков, жиров и легкоусвояемых углеводов умножается на коэффициент усвояемости, а затем на соответствующие калорические коэффициенты питательных веществ. Величина усвояемой (обменной) энергии у плотоядных составляет около 90 % от переваримой энергии. Полученная в итоге величина называется расчетной обменной энергией. У животных также различают: базальную (основную) энергию, то есть количество энергии, расходуемой в период сна через 12-18 часов после приема пищи при нормальных температурных условиях; энергию покоя, которая включает еще и энергию, расходуемую на восстановление физической активности после отдыха; и поддерживающую энергию - количество энергии, расходуемой умеренно активной особью в термонейтральных условия, включающая расход энергии на потребление корма и пищеварение, необходимые для поддержания массы тела, но без учета дополнительных физиологических затрат на рост, беременность и лактацию. Каждая из групп компонентов пищи включает множество различных веществ, поэтому каждое животное может иметь индивидуальные потребно12

сти в питательных веществах каждой группы. Например, кошкам необходимо поступление таурина, а собаки могут вырабатывать его в своем организме [23]. Обеспечение организма белками тесно связано с уровнем энергетического и витаминного питания животных и зависит от набора и соотношения аминокислот в скармливаемом протеине. Оптимальной потребностью считают такое количество всесторонне сбалансированного по аминокислотам протеина, которое наиболее полно используется организмом и обеспечивает здоровое состояние животных, их рост, развитие и размножение. Для компенсации распада белков в организм плотоядного животного должно поступать около 1 г белка на 1 кг массы тела в сутки. При правильном кормлении с полноценным подбором белковых кормов, содержащих достаточное количество незаменимых аминокислот, собак можно обеспечить белками, используя лишь растительные корма. Примерное содержание белка в расчете на общее количество корма собак при влажном рационе (70-75 % воды) должно составлять 6,7 %, при сухом (8-10 % воды) - 20-22 %. Не рекомендуется кормление белками, содержащими только незаменимые аминокислоты. Потребность собак в белках определяется стадией их развития и физической активностью. Взрослым городским собакам, ведущим относительно малоподвижный образ жизни, достаточно 18% белка в рационе[20]. Рабочей собаке, которая много двигается в течение дня, необходимо на 50-60 % больше пищи. В связи с тем, что белки - наиболее дефицитная и дорогостоящая часть корма, то частичное замещение их энергии жиром удешевляет кормление. Известно, что недостаток жира в пище вызывает усиленный распад белка тела и, наоборот, при достаточном его поступлении расщепление белка снижается и повышается усвоение и отложение азота. Явления недостаточности, вызываемые отсутствием жира, могут быть устранены при 13

даче животным незаменимых жирных кислот в количестве 0,5 % от сухого вещества корма. Липиды необходимы собакам, так как они представляют собой вещества, богатые энергией, создают специфическую структуру и аромат пищи, обеспечивая ей привлекательность для животных, а также всасывание жирорастворимых витаминов. Однако точное определение необходимого их количества вызывает некоторые трудности, так как при этом надо учитывать потребности не только в незаменимых жирных кислотах, но и в жирах как веществах, необходимых для усвоения жирорастворимых витаминов. Установлено, что собаки из незаменимых жирных кислот нуждаются в линолевой кислоте, предполагается, но не доказана их потребность в линоленовой кислоте. Обе эти жирные кислоты содержатся в растительных маслах. Потребность у собак в жире также зависит от их возраста, массы тела и физиологического состояния[24]. Собакам, ведущим очень активный образ жизни, необходима безуглеводная диета, но с высоким содержанием жиров. Так же известно, что помимо своей основной функции - снабжения организма животного энергией, углеводы участвуют в процессе использования им жиров пищи. Углеводы, как и жиры, оказывают белоксберегающее действие. Поэтому в связи с их минимальной стоимостью желательно их скармливание по максимальной норме. В то же время избыток углеводов в рационе снижает усвоение энергии и протеина корма. Минеральные вещества входят в состав структурных элементов тела животного или образований его внутренней среды. В структуру элементов живого организма и на образование его внутренней среды, входят минеральные вещества. Общее их содержание в кормах влияет на всасывание питательных веществ из пищеварительного тракта, оптимальным является их содержание 6-6,5 % от сухого вещества кормов. У взрослых собак суточная потребность в 14

кальции составляет 264 мг на 1 кг массы тела, в фосфоре - 220 мг, а в воде 40 мл. По иным сведениям минеральных веществ в рационе должно быть 2-3 % от сухого вещества. Вода и минеральные вещества регулируют различные функции организма, при этом, не являясь источниками энергии. Собакам в покое, при оптимальной температуре окружающей среды требуется 2-3 части воды на 1 часть сухого вещества корма. У животных два основных источника воды: эндогенный (образование воды при метаболизме элементов) и экзогенный (вода, поступающая с едой и питьем). Для энергетического обеспечения, организм должен получать незаменимые питательные вещества В целом для своего нормального функционирования соответствующие организм его должен потребностям получать из энергетическое корма хотя обеспечение бы и незаменимые питательные вещества. Для правильной работы функций организма и его энергетического обеспечения, животное должно получать все необходимые питательные вещества из корма. 1.3. Кормление как фактор, влияющий на морфологические и физиологические показатели у собак. Известно, что корма и кормление оказывают гораздо большее влияние на организм животного, чем порода и происхождение. Они воздействуют в первую очередь на пищеварительную систему, которая напрямую связана с переработкой и усвоением корма, а также на те органы и системы, которые связаны с использованием питательных веществ. При различных типах кормления меняется секреторная деятельность пищеварительного нервной системы аппарата, и функциональные иммунобиологическая процессы реактивность центральной организма животного. 15

Тип кормления сказывается и на развитии и функциях органов дыхания и кровообращения, здоровье, воспроизводительных качествах и экстерьере животного [22]. Установлено, что на собак их конституция влияет на прием пищи. Так, например немецкие овчарки, имеющие, большую величину соотношения глубины и ширины грудной клетки относятся, к группе собак с предрасположенностью к растяжению желудка. Это группа риска возникновения синдрома острого расширения - заворота желудка. Домашние животные имеют наилучшие кондиции, если получают пищу, к которой уже приспособилась бактериальная флора их пищеварительного тракта. Поэтому собак с одного корма на другой, а тем более с исходного типа кормления на иной (например, с традиционного на готовый рацион), необходимо производить постепенно в течение не менее одной недели. Неправильное кормление может приводить к печеночной недостаточности, в том числе из-за накопления токсинов, выделяемых микрофлорой кишечника, что также сопровождается нарушениям метаболизма глюкозы, аминокислот и гемопоэза. Многочисленные исследования последних десятилетий в области кормления животных убедительно показали, что продукты питания содержат природные компоненты, обладающие не только пищевой ценностью для организма, но и регулирующие его многочисленные функции. При этом биологически активные вещества, содержащиеся в продуктах питания, при систематическом употреблении способны поддерживать и регулировать конкретные физиологические функции организма, биохимические и поведенческие реакции, что позволит сохранить здоровье, повысить устойчивость организма к заболеваниям[25]. От правильного и полноценного питания животных зависит и здоровое состояние их кожи. Недостаток в корме тех или иных веществ может привести к нарушениям структуры и функций кожи таким как: изменение 16

пигментации кожи, нарушение работы сальных желез, повышению восприимчивости к кожным паразитам и инфекциям. Установлено, что при полном голодании собак продолжительностью до трех суток наблюдается разное проявление стресса со стороны различных функций организма [4]. Недостаточное содержание липидов в рационе может привести к ухудшению роста и физического состояния животных, а также к снижению воспроизводительных способностей. Это связано с нарушением обмена веществ из-за прекращения всасывания жирорастворимых витаминов, соответственно А, D и Е, дефициту незаменимых жирных кислот, холестерина и энергии. Рационы без липидов или с их недостаточным количеством приводят к диареям, нарушениям моторики желудочно-кишечного тракта и воспалениям его слизистой. При потреблении очень больших количеств жира (до 77 % в пересчете на сухое вещество) у собак, особенно ожиревших, развивается острый панкреатит. К отрицательным последствиям может привести избыточное или недостаточное поступление витаминов в организм животного. Хотя витамины группы В синтезируются микрофлорой кишечника собак, встречается и их недостаточность, которая сказывается на тканях с интенсивно делящимися клетками, проявляясь дерматитами, вплоть до гибели животного. Заболевания толстой кишки могут привести к дефициту витамина К. Известно, что избыток последнего, а также витаминов С и группы В не оказывают токсического влияния. Однако, излишнее содержание в корме витамина С может усугубить течение заболеваний скелета. Звери семейства собачьих плохо усваивают каротин растений, поэтому его требуется в масляном растворе в 6-10 раз больше по сравнению с ретинолом. 17

Гиповитаминоз А приводит у собак к нарушению репродуктивной и зрительной функций, снижению устойчивости к инфекционным заболеваниям, а его гипервитаминоз - к анорексии, снижению массы тела, декальцификации костей и гиперэстезии (сверхчувствительности кожи). D - витаминная недостаточность сопровождается у щенков рахитом и замедлением прорезывания зубов, а у взрослых - остеомаляцией с деформациями скелета. Тогда как D-витаминная избыточность ведет к анорексии, снижению массы тела, тошноте, утомляемости, кальцификации мягких тканей, гиперкальциемии, диарее, дегидратации и даже гибели животного. Гиповитаминоз Е у собак нарушает воспроизводительную функцию, повышает эмбриональную смертность, ведет к мышечной дистрофии, прогрессирующей атрофии почек и ослаблению иммунитета. В то же время его гипервитаминоз сопровождается всего лишь анорексией [18]. Недостаток минеральных веществ вызывает у животных тяжелые расстройства здоровья и резкое падение продуктивности. Об их необходимости говорит факт, что животный организм без органических веществ может прожить до 40 суток, без воды - до 10 суток, без минеральных веществ - до 5 суток. Большое значение воды как питательного вещества подтверждается тем, что животное может оставаться живым израсходовав практически все запасы гликогена и жиров, а также половину белков, но утрата лишь 10 % воды от массы тела приводит к серьезным заболеваниям, а ее потеря на 15 % - вызывает его гибель. Опасность для организма представляет и поступление тех или иных минеральных веществ в избыточном количестве, так в этом случае как и при их недостатке нарушается баланс между ними, особенно между кальцием и фосфором, сопровождающийся заболеваниями костяка. Таким образом, к отрицательным последствиям для показателей состояния животных может привести как избыточное, так и недостаточное поступление питательных веществ в их организм [27]. 18

Поэтому требуется тщательный подбор сбалансированного по питательным веществам и энергии рациона, то есть соответствующего условиям содержания, физической активности и физиологическому состоянию животного. 1.4. Проблемы организации сбалансированного кормления собак. Общеизвестно, что существует проблема обеспечения потребностей собаки в питательных веществах в связи с многообразием источников содержащих их и соображений экономической целесообразности использования тех или иных компонентов, так как в себестоимости продукции животноводства затраты на корма составляют до 70 % и более [7]. Разработка научных основ питания восходит к закону минимума Ю. Либиха, в котором вещества должны поступать в количестве не ниже минимального и определенной пропорции, а поступившие в избытке выводятся из организма. По правилу Э.А. Мичерлиха продуктивность биологической системы определяется всей совокупностью действующих факторов. В.Р. Вильяме ввел закон незаменимости факторов, который вместе с первыми двумя объединяется в принцип лимитирующих факторов. Позднее сформулировали теорию сбалансированного питания, по которой рациональным является такое питание, когда: 1) поступление питательных веществ в организм соответствует их расходу; 2) обеспечиваются как пластические, так и энергетические потребности организма; 3) идет утилизация, то есть использование пищи самим организмом; 4) пища состоит из ряда компонентов, различных по физиологическому значению: нутриентов, а также балластных и токсичных, от последних двух пищу следует очищать. Однако по новой теории сбалансированного питания, необходимыми компонентами пищи оказываются не только нутриенты (полезные составные 19

части пищи), но и балластные вещества, то есть непереваримая часть пищевого рациона. Следовательно, сбалансированный рацион - это смесь ингредиентов, обеспечивающая поступление энергии и незаменимых питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья животного в соответствии с его образом жизни, возрастом и особенностями состояния. В сбалансированных рационах наблюдается явление синергии усиление совместного действия веществ, которое может увеличивать продуктивность животных на 20-25 %. Для собак существуют корма домашнего приготовления (традиционный или приготовляемый рацион), а также промышленного производства (готовый или комбинированный рацион). Первые требуют тщательного самостоятельного подбора компонентов рациона и времени для его приготовления, а вторые считаются полноценным, имеющим гарантированный состав, удобным в хранении и применении рационом. Последние подразделяются на влажные (мясные или рыбные консервы в соусе или желе с содержанием воды 70-80 % и бывают полнорационными или неполнорационными), полувлажные (пищевые продукты с влажностью от 15 до 30 %, содержащие мясо, субпродукты, белково-овощные концентраты, злаки, жиры и гигроскопические вещества - сахар, соль или глицерин), а также сухие корма (имеют влажность 8-12 %, так как при ее значениях ниже 12 % микроорганизмы не могут расти и размножаться, состоят в основном из тех же компонентов, что и полувлажные, отличаясь от них технологией изготовления)[25]. В зависимости от качества компонентов и содержания энергии в 100 г сухого корма принято различать три их основных категории: экономичные (эконом класс, 250-300 ккал, например «Chappi»); обычные (премиум класс, 300-350 ккал, например «Pedigree»); высший сорт (супер-премиум класс, 350450 ккал, например «Pro Plan»). 20

Кроме того, готовые корма могут дополнительно подразделяться на подкатегории в зависимости от возраста, породы, пола, физической нагрузки, физиологического состояния и даже заболеваний животного. Различают также корма местного производства, которые приготавливаются часто из сырья, наиболее дешевого и доступного в данной местности, но в соответствии с минимальным уровнем потребностей организма животного [27]. Последние не всегда соответствуют текущим физиологическим потребностям собак, а их производители могут не обеспечивать отсутствия в них избытка отдельных питательных веществ и токсинов. Корма для животных популярных торговых марок «эконом» класса иногда несбалансированны по составу питательных веществ (чаще избыток тех или иных компонентов, например жира - для улучшения органолептических качеств корма и для его большей поедаемости, а также из-за психологии покупателей - «чем больше, тем лучше»), и имеют непостоянный набор ингредиентов, зависящий от доступности исходного сырья и его стоимости. Важным фактором является и наличие в почвах, используемых для выращивания местных кормовых культур жизненно необходимых животному микроэлементов. В кормах «премиум» и «супер-премиум» классов считается, что производитель обеспечивает оптимальными потребностями сбалансированность животных и в соответствии адаптированность к с их определенным возрастным периодам и физиологическому состоянию[1]. В то же время результаты, проведенных исследований как традиционного, так и готовых кормов, не позволяют отдать однозначного предпочтения тому, или иному рациону. Так, при смене приготовляемого корма на готовые сухие от 10 до 15 % собак страдают расстройствами желудочно-кишечного тракта, что сопровождается снижением моторики кишечника и образованием жидкого несформированного кала. 21

Впрочем, считают, что корма традиционного приготовления, в том числе по причине трудности следования технологии их приготовления, тоже часто вызывают нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, чему сопутствуют диарея, рвота, метеоризм и колит. Кроме того, они имеют низкую привлекательность для собак и содержат мало кальция, фосфора и железа. Использование готовых кормов нередко вызывает еще и рецидивы заболеваний желудочно-кишечного тракта, особенно при недостатке белковых источников. Поэтому домашние корма лучше подходят животным в период рецидивов. Известно, усвояемость. что При однообразие этом в пище производители значительно кормов снижает не ее рекомендуют перемешивание домашнего и готового сухого рационов[8]. Исходя из вышеизложенного, можно предположить, что при условии отсутствия отрицательных последствий для здоровья собак, кормление готовыми сухими кормами по сравнению с приготовляемым кормом, будет иметь преимущества[5]. Во-первых, понизятся экономические затраты и трудоёмкость за счёт исключения процесса их приготовления. Во-вторых, должен улучшиться экстерьер собак, благодаря отсутствию провисания живота. Необходимо отметить, что из-за различий в условиях содержания собак в зависимости от их предназначения, например, декоративные или служебные, а также климата соответствующего региона, каждый из вышеупомянутых вариантов кормления должен оцениваться с учётом перечисленных факторов. Кроме того, нормированного как кормления известно, практическое животных невозможно осуществление без определения питательности кормов и рационов. 22

Однако в зимних условиях приготовляемые корма могут оказывать позитивное влияние за счёт их согревающего эффекта, следовательно, в этих условиях возможна их лучшая усвояемость, а значит, и большая полноценность. Таким образом, проблема подбора конкретного корма и составления рациона для служебных собак не является полностью решенной, что, безусловно, требует проведения соответствующих исследований[14]. 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 2.1 Организационно-экономические условия предприятия и отрасли Кинологический квалификационной питомник, работе, исследуемый расположен на в выпускной территории Федерального казенного учреждения «Исправительная колония №14 Главного управления Федеральной службы исполнения наказаний по Ростовской области», расположенного по адресу: Ростовская область, город Новочеркасск, мкр. 23

Новый городок, улица Макаренко, 60. Начальник РКУ ИК-14 ГУФСИН России Чернобаев Денис Геннадьевич. Новочеркасская укрепления ГУФСИН-14 организована в 1963 году в целях строительной базы города Новочеркасска. Колония первоначально располагалась на территории бывшего военного аэродрома, барачные здания которого были использованы для размещения осужденных и персонала. Изначально численность служебных собак кинологического питомника ГУФСИН-14 составляло пять немецких овчарок, с каждым годом существования поголовье увеличивалось. На территории питомника находятся кинодром для тренировки, ветеринарный пункт и изолятор для больных собак, а также павильон для разведения собак и размещения щенков. В состав кинологического питомника входят следующие служебные объекты и помещения: - павильоны для размещения служебных собак; - кормокухня; - класс служебной подготовки; - ветеринарный пункт; - изолятор для больных собак и проведения карантинных мероприятий; - кабинет начальника кинологического отделения; - кладовая для хранения специального снаряжения и инвентаря; - раздевалка для личного состава кинологического подразделения; - санузел (туалет и душевая). Все помещения обеспечены необходимым оборудованием, пожарным инвентарем согласно нормам. В 2012 году проведена внутренняя отделка административного здания питомника и кормокухни. Особой гордостью для кинологов стал, созданный для постоянного пополнения служебными собаками учреждений области, племенной питомник. 24

Сотрудниками ГУФСИН №14 проведена работа по регистрации племенного питомника в системе РКФ-FCI «Российская Кинологическая Федерация» - крупнейшей кинологической организации в России. РКФ учитывает не только требования Международной кинологической федерации, но и традиции российского собаководства. Племенная работа в РКФ ведется «с распределением пород в соответствии с их классификацией FCI и традиционным использованием в России». Создан единый компьютерный банк данных, ведется единая племенная книга, выработана единая форма родословных, введена единая система клеймения собак, ведется единая регистрация питомников и заводских приставок. Для Ростовской области, на территории которой находится ГУФСИН №14, характерен умеренно-континентальный климат умеренного пояса. Континентальные черты в климате усиливаются в направлении с северозапада территории на юго-восток. В летний период возрастает засушливость и жара. Зимой усиливаются ветры и холода. Характерной чертой климата области является обилие солнечного света и тепла. Однако, возможны вторжения холодных масс из Арктики, повторяемость их невелика (около 3% в год). Температура воздуха имеет ярко выраженный годовой ход. Самый холодный месяц – январь (-15-300С). Наиболее теплый – июль (+22°С+34°С). Относительная влажность воздуха максимальные значения - 85-90% - в зимнее время, минимальные - 48-60% - в летние. Годовое количество осадков составляет 530-550 мм на юго-западе области, 320-360 мм - на юго-востоке. К атмосферным явлениям, отрицательно влияющим на деятельность являются: туманы, гололедно-изморозевые явления, грозы, град. 2.2 Специализация и размеры предприятия Основными задачами кинологического питомника ГУФСИН №14, является: - обеспечение охраны ГУФСИН №14, 25

- конвоирования осужденных и лиц, содержащихся под стражей, по установленным маршрутам конвоирования; - участие в обеспечении правопорядка и законности в учреждениях, исполняющих наказания, ГУФСИН, обеспечение безопасности работников уголовно-исполнительной системы, должностных лиц и граждан, находящихся на территориях этих учреждений; - участие в оперативно-разыскных мероприятиях по розыску и задержанию бежавших осужденных и лиц, содержащихся под стражей, обнаружению наркотических средств, взрывчатых веществ, взрывных устройств, оружия и боеприпасов; - подготовка служебных собак по направлениям их служебного предназначения; - организация и проведение племенной работы по разведению и выращиванию служебных собак; - обеспечение своевременного проведения ветеринарно-санитарных, зоотехнических и хозяйственных мероприятий по сбережению служебных собак. Численность служебных собак в ГУФСИН №14 установлена в зависимости от объема службы специалистов-кинологов и введена из расчета: - розыскные - одна собака на старшего инструктора-кинолога; - патрульно-розыскные - одна собака на инструктора-кинолога; - караульные - в зависимости от сложности и особенности охраняемого объекта на участках, уязвимых в побеговом отношении, из расчета одна собака на 60-80 метров охраняемого периметра. За одним вожатым закреплено 4-5 караульных собак. -племенные, ремонтные собаки и щенки - по распоряжению руководителя территориального органа. Отбираемые для служебного использования собаки имеют крепкий костяк, хорошо развитую мускулатуру, правильный постав конечностей, 26

здоровые зубы, хорошее обоняние, зрение, нормальный шерстный покров, обладать крепкой хваткой. Кроме того они не имеют пороков, болезней и недостатков, ограничивающих или исключающих служебное использование собак. Служебные, племенные собаки и щенки с недостатками, исключающими возможность их использования на службе, племенной работе, подлежат выбраковке. Ориентировочным сроком службы собак является 8-летний возраст, после чего их дальнейшая пригодность к работе определяется комиссией. На собак подлежащих выбраковке составляется акт на выбраковку служебных собак. Выбраковка собак осуществляется комиссией, как правило, два раза в год во время проведения споровой подготовки со специалистамикинологами учреждений, исполняющих наказания, СИЗО. В питомнике при исправительной колонии насчитывается 37 взрослых рабочих собак разного предназначения. На рисунке 2.1 представлена служебная длинношерстная немецкая овчарка, сука возрастом 18 месяцев, кличка «Ника». 27

Рис. 2.1 Служебная длинношерстная немецкая овчарка Из расчета, что на суку в год приходиться в среднем 7-9 щенков, в питомнике имеется 35 щенков. Племенные собаки имеют дипломы РКФ. Кобели в процентном соотношении составляют 51%, а суки 49%. (табл.2.1). Таблица 2.1 – Количество собак разного предназначения ГУФСИН №14 Предназначение собак караульные патрульно-розыскные племенные розыскные ремонтные специальная - по взрывчатке 2.3 Состояние кормовой Количество собак 20 7 3 2 4 1 базы и анализ рациона питания служебных собак кинологического питомника ГУФСИН №14 Рацион служебных собак в кинологическом питомнике ГУФСИН №14 составляет традиционный приготовительный корм. Корм для служебных собак приготавливается в специальной кухне – кормокухне. Корм для служебных собак готовится приготовителем корма. Все продукты перед закладкой в котел осматриваются, очищаются от посторонних примесей и подвергаются обработке. Кости разрубаются, мясо очищается от мелких костей, шерсти, режется на небольшие куски, а затем моется в холодной воде. Мороженое мясо перед обработкой оттаивается. Крупа осматривается, при необходимости перебирается от мусора, моется в холодной воде. Крупа-сечка не моется. Картофель и овощи очищаются от кожуры, гнили, моются в воде и измельчаются. Из обработанных продуктов варится суп-кашица из расчета 2 - 2,5 литра на одно кормление взрослой собаки. Корм готовится в следующем порядке. Сначала в котел закладывается мясо и варится в воде с солью 50 - 60 минут. Готовое мясо вынимается, в мясной бульон кладут крупу, а затем закладывают разрезанный на мелкие куски картофель, который варится 25 28

30 минут, затем свежие овощи и зелень. Вареное мясо закладывается в супкашицу после его готовности. Суп-кашица считается сваренным, когда мясо при разделке на порции разрывается, картофель разминается, крупа разварилась. Перед кормлением суп-кашица должен остыть до 25 - 30 градусов. Скармливание горячего, холодного и промерзшего корма не разрешается. Два раза в неделю за счет установленной нормы собакам скармливают по 150 - 200 г сырого мяса. Часть из него может использоваться в качестве лакомства при дрессировке собак. Выдача корма собакам производится за час до выхода их на службу и не раньше чем через 30 минут после возвращения. Собак кормят специалистыкинологи, за которыми они закреплены, а в их отсутствие – дежурный кинолог по содержанию служебных собак. По окончании кормления кормушки собирают, промывают горячей водой с применением моющего средства и просушивают до следующего использования. Кормушка являются индивидуальным инвентарем собаки. Оставлять остатки корма в кормушках или скармливать их другим собакам запрещено. При неравномерной упитанности собак устанавливаются индивидуальные нормы кормления в пределах общего количества продуктов, предусмотренных для всех собак кинологического подразделения. В этом случае уменьшение суточной нормы продуктов для собаки не должно превышать 20 - 25% от нормы. При нахождении специалистов-кинологов со служебными собаками в командировках, служебных нарядах, когда приготовление корма из натуральных продуктов невозможно или нецелесообразно, разрешается производить замену натуральных продуктов на полнорационные сухие корма согласно норме обеспечения. Щенных сук кормят в первой половине беременности три раза в день, во второй половине четыре раза небольшими порциями через равные промежутки времени. 29

Кормящим сукам первые два дня после родов скармливается половинная норма продуктов. С третьего дня они переводятся на полную норму кормления. В первые две недели кормом щенков является молоко матери. Подкармливать щенков начинают с 5-10 дневного дня цельным коровьем молоком, а со второй недели жизни дают в виде подкормки жидкую молочную кашу. С 21 дня от рождения в рацион щенков вводится суп из овсяной или пшеничной крупы, сваренной на мясном нежирном бульоне. Уже в 30 дневном возрасте подкармливают щенков четыре раза в день, с чередованием мясного супа и молочной каши. Не допускается переедание щенков. До 120 дневного возраста щенков, щенят переводят на пятидневное кормление, с 120 до 180 дней - 4 раза в день, а с 180 месяцев - 3 раза в день. С 6 - месячного возраста щенков кормят по норме взрослых собак, 2 раза в день. Кормление ремонтного поголовья производится по возрастным группам с учетом того, чтобы промежутки между кормлениями были равными, без резкого перехода от одного вида корма к другому. Для поения служебных собак используют питьевую воду хорошего качества. В теплое время года вода должна быть в поилках постоянно. Замена воды в поилках, осуществляется не менее двух раз в сутки[16]. В таблице 2.2 представлено фактическое потребление рационов служебными собаками кинологического питомника. Таблица 2.2 - Фактическое потребление рационов служебными собаками на 1 голову в сутки при нагрузке и живой массе 30 кг Показатель Требуется по норме Фактическое потребление Суточное потребление, г Обменная энергия (расчетная), кДж 9150,00 4452,5 9211,71 Сухое вещество, г 642,50 600,41 30

Сырой протеин, г Сырой жир, г Безазотистые экстрактивные вещества (БЭВ), г Сырая клетчатка, г Минеральные вещества, г в т.ч. кальций, г в т.ч. фосфор, г Витамин А, МЕ Витамин Б, МЕ Витамин Е, мг 175,50 45,00 362,70 196,72 52,08 315,48 24,00 35,30 7,90 6,60 3000,0 210,0 60,0 7,49 28,99 5,77 5,15 3153,4 100,9 19,8 2.4 Условия содержания служебных собак Для одиночного размещения служебных собак устроены разборные деревянные будки размером 1 х 1 х 0,8 метра. В передней стенке оборудован лаз размером 40 х 50 см. Стенки будки двойные и засыпаются опилками со шлаком. В полевых условиях собаки содержатся во временно оборудованных помещениях. Для размещения больных, вновь поступающих или возвращающихся из длительной командировки собак имеется изолятор из расчета 10% от общего количества служебных собак. Изолятор размещен отдельно от основной постройки павильонов, огорожен глухим забором высотой 2 м и оборудован дезинфицирующим барьером. Размещение собак по кабинам и выгулам производится с учетом их пола, возраста и поведения. В кабинах они содержатся без привязи, 31

ошейников и намордников. Над входной дверью каждого выгула прикреплена табличка с указанным номером вольера, клички и даты рождения собаки[16]. На рисунке 2.2 представлен односторонний вольер для содержание служебных собак кинологического питомника ГУФСИН №14 Рис. 2.2 Односторонний вольер для содержания служебных собак 2.5 Безопасность жизнедеятельности Безопасность жизнедеятельности - совокупность правовых, социально – экономических, организационно – технических, санитарно – гигиенических, лечебно - профилактических мероприятий, направленных на сохранение жизни и здоровья работников во время трудовой деятельности. Организация и координация работ по обеспечению безопасности в кинологическом питомнике ГУФСИН №14 возложена на главного кинолога. Для вновь принятых на работу сотрудников (практикантов) проводиться вводный инструктаж. Главная цель вводного инструктажа - ознакомить работников с общими правилами, принятых на территории кинологического питомника ГУФСИН №14. Первичный инструктаж проводят на рабочем месте. Внеплановый инструктаж проводиться непосредственно при изменении правил по техники безопасности, при непосредственном нарушение инструкций по охране труда сотрудником после инцидента, повлекшего 32

травматизм людей. Проводится текущий инструктаж с кинологами перед опасными заданиями, или при возникновении изменение в рабочих планов. Так же, все сотрудники проходят медицинский осмотр раз в полгода. Меры безопасности при работе с собаками. Служебные собаки размещены в вольерах, огороженные забором. Ворота и двери закрываются на надежные запоры. Вход посторонним лицам на территорию кинологического питомника, строго запрещен. Все специальные снаряжения для собак (ошейники, шлейки, намордники, цепи) находятся в исправности. Уход за собаками ведут закрепленные инструкторы и кинологи. На групповых занятиях и прогулках, между собаками соблюдаются интервалы и дистанции, которые позволяют оградить собак друг от друга. При возникновение агрессии у собаки на людей, животных или транспортные средства, следует своевременно тормозить реакцию собаки командой «Фу» и с резким рывком поводка прекратить все последующие нежелательные действия собаки. При передвижение, собаку, ведут рядом на коротком поводке и следуют левостороннему движению. При групповых занятиях собак размещают вдоль одного или двух рядов, на расстояние от 5 до 8 метров между животными/ Объекты, предназначенные для использования во время дрессировки собаки (специальные лестницы, заборы, апортативные предметы и т.д.) находятся в исправном состояние. Необходимо обеспечивать качественными костюмами дрессировщика при развитие у собаки злобы. Без учебной и служебной необходимости запрещено натравливать собаку на людей и животных. В случае возникновения драки между собаками каждый из кинологов обязан взять свою собаку за задние конечности и перевернуть на спину, или удушающим действием, с помощью скручивания ошейника принудить собак разойтись. 33

Запрещается, находится рядом с собакой, посторонним лицам; воспрещается размахивать перед собаками руками; кричать, либо говорить в угрожающем тоне по отношению к собаке. Правила личной гигиены и меры безопасности при работе с собакой: - лица, закрепленные за собаками, перед работой с ними, обязаны надевать спецодежду; - не разрешать собаке лизать лицо, руки и т.д.; - не допускается давать корм и воду из посуды, не закрепленной за данной собаке; - не разращено вблизи собаки принимать пищу, пить и курить; - после каждого контакта с собаками обрабатываются руки с дезинфицирующими средствами; - при укусах (царапинах) необходимо обработать рану для предотвращения занесения инфекции. - при обнаружении у собак отклонений в поведении от нормы (агрессивность, вялость, отказ от корма, извращенный аппетит, повышенная температура тела) немедленно докладывать главному кинологу и информировать ветеринарную службу; - периодические проводить профилактические дезинфекции мест размещения собак, кормокухни, прилегающих к питомнику территории, с предварительной механической очисткой. Будки, настилы выносятся из вольеров, разбираются и после обмывания их водой просушиваются; - специальное снаряжение для дрессировки, инвентарь и предметы ухода за собаками регулярно подвергаются механической обработке, обмыванию и дезинфекции. - металлические части инвентаря (лопаты, грабли, скребки, совки) периодически стерилизуют; - ежедневно тщательно осматривать собаку — нет ли травм и признаков кожных заболеваний; - при перевозке в специальных автомобилях и других транспортных 34

средствах, необходимо соблюдать нормы перевозки, собака должна быть в наморднике, с ошейником, на коротком поводке рядом с приставленным кинологом; - при групповых перевозках каждый дрессировщик должен держать собаку между коленями мордой к себе или от себя в зависимости от высоты сиденья[17]. Помещения кинологического питомника ГУФСИН №14 обеспечено средствами пожаротушения, рабочий персонал ознакомлен с правилами пожарной безопасности. Все электрооборудование заземлены. Во избежание поражений электрическим током необходимо применять защитные средства: диэлектрические перчатки, инструменты с изолированными рукоятками. Возле каждого вольера имеется пожарный щит с огнетушителем, ящик с песком, лопата, ведро. Анализ производственного травматизма кинологическом питомнике ГУФСИН №14. Мною был проведен анализ производственного травматизма за последние три года статистическим методом, который оперирует двумя условными показателями: коэффициентами частоты и тяжести травм (табл.2.3). Частота несчастных случаев снизилась за три года с 86.9% до 43.5%. В среднем на 23 человека приходится 1.3 несчастных случая с 14 днями нетрудоспособности. Коэффициент частоты травматизма при этом составил 57.9, а тяжести травматизма 10.6. Однако этот показатель остается достаточно высоким. Работы по снижению травматизма необходимо продолжить Таблица 2.3 - Анализ травматизма в кинологическом питомнике ГУФСИН №14 № п/п Показатели Годы В среднем 2013 2014 2015 1 Общее число травм, Т 2 1 1 1.3 2 Среднесписочное число 23 23 23 23 работников, Р 3 Число несчастных случаев с 2 1 1 1,3 временной потерей труда, Т1 4 Количество дней 20 10 12 14 35

5 6 нетрудоспособности, Д Коэффициент частоты травматизма, Кч= (1000 х Т)/Р Коэффициент тяжести, Кт= Д/Т1 86.9 43.5 43.5 57.9 10 10 12 10.6 Мероприятия по охране труда: 1. Своевременно обеспечивать кинологов спецодеждой; 2. Перепланировка размещения служебного оборудования, организация рабочих мест с целью обеспечения безопасности сотрудников; 3. Обновлять инструкции по охране труда. 2.6 Оценка экологической обстановки Одна из важнейших задач стоящая перед государством – это охрана окружающей среды. Экологическому состоянию окружающей среды отведена больная часть внимания в настоящее время. Водоснабжение вольеров кинологического питомника ГУФСИН №14 осуществляется из водопровода. Водопроводная сеть проложена столь давно, и поэтому требует ремонта, так как часто выходит из строя. Поение собак осуществляется из поилок. Большая часть поилок за время эксплуатации пришла в негодность, поэтому в вольерах сыро. Вода в основном используется для поения животных, ухода за ними и для мойки инвентаря. Уборка фекалий осуществляется вручную и складируется в навозохранилище за территорией кинологического питомника. Яма для утилизации фекалий не забетонированная, поэтому при выпадении осадков она набирается водой. Со временем вода с органическими веществами, входящих в состав 36

экскрементов животных, впитывается в почву, где в дальнейшем попадает в грунтовые воды. С грунтовыми водами вредные вещества, животного происхождения, попадают в реки, что наносит непоправимый вред общему состоянию воды. Кинологический питомник размещен с соблюдением всех гигиенических и ветеринарно-санитарных требований. По рельефу местности он располагается ниже жилого массива. Расположен с западной стороны от населенного пункта, так как преобладают восточные ветра. Санитарно-защитная зона между населенным пунктом и питомником составляет 600 метров. Территория ГУФСИН №14 огорожена со всех сторон. Дороги асфальтированы. Но асфальтирование проводилось давно. Поэтому некоторые подъезды имеют ямы и колеи на дорогах. Для улучшения экологической обстановки в кинологическом питомнике руководству данного объекта необходимо принять следующие меры: 1. Произвести замену поилок, так как это позволит снизить влажность воздуха в вольерах и уменьшить расход воды; 2. Забетонировать навозохранилище; 3. Провести ремонт подъездных дорог к территории ГУФСИН №14. 37

3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 3.1. Цель и задачи исследований Цель исследования проводимого в выпускной квалификационной работы - изучение эффективности использования готовых сухих кормов «Pro Plan» в рационах собак породы немецкая овчарка в условиях вольерного содержания в кинологическом питомнике ГУФСИН №14. Для достижения цели решались следующие задачи: - оценить физиологическое состояние собак в зависимости от способа кормления по изменениям их живой массы и качества шерстного покрова; - проанализировать привлекательность и скорость поедания различных типов корма. В таблице 3.1 представлена таблица с этапами производимых исследований. Таблица 3.1- Этапы производимых исследований № 1 2 Наименование опыта Динамика живой массы при кормлении различными типами рационов Изменение шерстного покрова собак при различных типах кормления Окончание таблицы 3.1. 3 Скорость поедания и Количество голов, шт. Период опыта, дней 7 30 7 30 7 14 Описание опыта Взвешивание собак с помощью напольных весов. Определение массы собак как разницы между массой кинолога с собакой и массой кинолога. Визуальная оценка качества шерсти по характеру прилегания, блеску, мягкости по системе баллов. Оценка удержания волос путем выщипа волос в области холки. Определение поедания с скорости помощью 38

привлекательность кормов при различных типах кормления секундомера. Оценка привлекательности кормов путем наблюдения и регистрация результатов в журнале. 3.2 Материал и методика исследований Все материалы выпускной квалификационной работы были собраны во время прохождения производственной практики летом 2015 года в кинологическом питомнике в г. Новочеркасске, ГУФСИН №14. На рисунке 3.1 и 3.2 представлена работа практиканта и сотрудников (дрессировщика и кинологов) питомника ГУФСИН №14. Основными объектами исследования явились собаки породы немецкая овчарка в возрасте от 1,5 до 6 лет. Рис 3.1 – Дрессировка служебной собаки кинологического питомника ГУФСИН №14 39

Рис. 3.2 – Сотрудники-кинологи кинологического питомника ГУФСИН №14 Для проведения исследований было сформировано две группы собак. В первой группе обследовались животные, питающиеся сухим рационом на основе сухих кормов «Pro Plan», а во второй - собаки, питающиеся традиционными кормами. В каждой группе было по 7 собак. Обследованию подвергались клинически здоровые животные. В группу подбирались собаки, предварительно о которых проводился сбор сведений об их состоянии (анамнез). 40

При сборе анамнеза указывался возраст животного, породность, вид рациона и его продолжительность скармливания собаке, основания обращения в ветеринарную клинику (если такие обращения имелись), а так же, даты вакцинаций на последнее время. При установление общего состояния здоровья собаки, применялись методы клинической диагностики, такие как: визуальный осмотр, перкуссия, аускультация, пальпация. Собака была признана здоровой, в случае если: - кожный покров без дефектов; - слизистые оболочки ротовой полости (на рис. 3.3 представлен осмотр ротовой полости собаки); - конъюнктивы глаз были бледно - розового цвета; - температура тела и пульс отвечали физиологическим нормам; - обращение в ветеринарную клинику было не раньше 2,5 – 5 месяцев назад, так же включая вакцинации для профилактики. Рис. 3.3 – Осмотр ротовой полости собаки Данные о рационах были взяты из журналов по расходу кормов. Из документов по ветеринарно-санитарному контролю получены данные о профилактике заболеваний: инфекционных, глистных, а также профилактике 41

эктопаразитов (блох, клещей). В связи с тем, что при несбалансированном составлении рационов избыток или недостаток того или иного вещества в организме приводит к изменению уровня обменных процессов, что в свою очередь сказывается на качестве шерстного покрова собак. Вследствие этого, была проведена оценка качества шерсти и сохранности волос у собак, вне периода линьки. Оценка качества шерсти проводилась визуально, по свойству прилегания, мягкости, блеску, по бальной системе: 5 баллов - мягкая, блестящая, ровно прилегает к телу, без колтунов; 4 балла - матовый блеск, ровно прилегает к телу, на ощупь мягкая, имеются колтуны на конечностях и/или хвосте; 3 балла - блеска нет, в области спины и холки шесть мягкая, ровное прилегание к телу, имеются колтуны в брюшной области, на конечностях и хвосте; 2 балла - нет блеска, растрепанная, свалянная, жесткая на ощупь. На рис. 3.4 представлена оценка качества шерсти немецкой овчарки. Рис. 3.4 – Оценка качества шерсти немецкой овчарки При оценки сохранности волоса, осуществлялась путем выщипа волоса в области холки. Для изучения развития живой массы собак выполнялось: взвешивание животных в дневные часы, спустя каждые три дня, проведено было всего 42

семь взвешиваний. Установление живой массы собак выполнялось путем вычета массы кинолога из общей массы кинолога и собаки. На рисунке 3.5 представлены напольные весы, благодаря которым происходило взвешивание опытных собак. Рис. 3.5 – Напольные весы для проведения опыта по взвешиванию собак Так же, был проведен опыт по оценке привлекательности и скорости поедания разнообразных типов корма. Длительность опыта составлял семь дней по каждому типу кормления. Порция сухого готового корма «Pro Plan» устанавливалась сравнительно с весом собаки, по таблице указанным на упаковке с кормом, что в среднем составило 350 грамм за одно кормление. Сухой корм задавался собакам залитый теплой водой, в соотношении 1:1 к объему корма, непосредственно перед скармливанием. Доза традиционной еды составила в среднем 1300 г на одно кормление. Традиционный рацион задавался подогретым до температуры 36-37°С. Схема опыта представлена в таблице 3.1. Таблица 3.1 – Схема опыта № 1 2 Вид группы Опытная группа Контрольная группа Количество голов, шт 7 Вид рациона Готовый рацион 7 «Pro Plan» Традиционный 43

рацион 3.3 Результаты исследований 3.3.1 Динамика живой массы при кормлении различными типами рационов. Об уровне удовлетворения организма собак с поступающих кормом питательные вещества, о качестве используемого рациона можно судить, прежде всего, по развитию живой массы. Для наглядности в таблице 3.2 приведен состав сухого корма ProPlana с курицей. В состав корма входит: сухой белок птицы, пшеница, кукуруза, курица (14%), рис (10%), пшеничное волокно, животный жир, сухая мякоть свеклы, минеральные вещества, рыбий жир, продукты переработки растительного сырья, витамины, антиоксиданты. Таблица 3.2 - Питательность сухого корма ProPlana с курицей Питательная ценность: Сырой белок Сырой жир Сырая зола Сырая клетчатка Зола Углеводы Минеральные вещества: Кальций Фосфор % 26,0 16,0 7, 5 3,0 7,5 38 %, мг/кг 1,3 1,0 Окончание таблицы 3.2 Натрий Хлор Калий Магний Железо Цинк 0,53 0,74 0,6 0,13 172 мг/кг 167 мг/кг 44

Медь Марганец Йод Витамины: Витамин А Витамин D3 Витамин С Витамин Е Витамин К Витамин В1 Витамин В2 Витамин В3 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В8 Витамин В9 Витамин В12 Таурин Холин Незаменимые жирные кислоты: Омега - 6 Омега - 3 Линоленовая кислота При неудовлетворительном поступающих в организм количестве 16,0 мг/кг 42,6 мг/кг 2 мг/кг МЕ/кг 15000 750 70 473 0,1 19 10 120 32,5 16,3 0,17 3,3 0,25 1 000 3 540 % 2 1,1 1,7 питательных с кормом живая масса веществ рабочих собак будет понижаться и может, в конечном итоге, перерасти в крайнее истощение организма, а так же, при лишнем поступлении питательных веществ у собак встречается, повышение массы тела, что ведет к ожирению организма. В течение опытного времени (30 дней), через каждые три дня, провели семь взвешиваний собак. Взвешивание осуществлялось с помощью напольных весов. Массу собак устанавливали разницей между массой кинолога с собакой и массой кинолога. В ходе опыта были получены следующие данные, приведенные в таблице 3.3. 45

Таблица 3.3 - Динамика живой массы собак при различных типах рационов Вид рациона Готовый рацион Традиционн ый рацион Средняя живая масса собак, кг 3 4 5 6 1 2 7 29,12 29,12 29,11 29,14 29,12 29,19 29,15 29,3 29,24 29,01 29,36 29,29 29,47 29,11 Из таблицы 3.3 видно, что динамика живой массы собак первой группы в период опыта в среднем равнялась 29,14 кг, разница в весе между первым и последним взвешиванием составила 30 грамм. Колебания массы тела у собак второй группы за период опыта составила 130 грамм, а средняя масса тела собак в группе равнялась 29,26 кг. Анализируя результаты взвешиваний можно сделать заключение, что при кормлении сухим готовым рационом живая масса колебалась, не значительно и составила 29,19 кг, что на 70 г больше изначального веса. Колебания веса собак второй группы максимальная разница весов составила 170 г. Это были значительней, отчетливо видно на Средняя живая масса собак, кг графике, представленном на рисунке 3.6. 29,6 29,5 29,4 29,3 29,2 29,1 Готовый рацион Традиционный рацион 29 28,9 28,8 28,7 1 2 3 4 5 6 7 Номер опыта Рис. 3.6 – График динамики живой массы собак при различных типах рационов 46

Таким образом, из полученных данных можно заключить, что с помощью сухого готового рациона легче сохранять рабочую кондицию взрослых собак в связи с меньшими колебаниями в живой массе. 3.3.2 Изменение шерстного покрова собак при различных типах кормления В ходе исследования оценивалось состояние шерсти и удержание волос вне периода линьки у собак питающихся различными рационами. Полученные результаты мы отразили в таблице 3.4 и на рисунке 3.7. Таблица 3.4 - Качество шерсти собак при различных типах питания Показатель Готовый рацион Количество собак Средний бал по качеству шерсти Среднее количество выщипа волос в области холки 7 4,8 Традиционный рацион 7 4,2 5,9 8,4 Из таблицы 3.4 видно, что показатели качества шерсти у собак 1-ой группы по всем исследуемым параметрам на порядок выше таковых 2-ой группы. Так значения качества шерсти по блеску, прилеганию, мягкости в первой группе больше чем во второй на 0,6 балла и составило 12,5%, что наиболее отчетливо видно по рисунку 3.7. Удержание шерсти вне периода линьки в 1-ой группе выше, по сравнению с тем же показателем 2-ой группы на 2,4 балла, что в свою очередь в процентном выражении составило 29,8%. 47

9 8 7 Количество собак Средний балл по качеству шерсти Среднее количество выщипа волос в области холки 6 5 4 3 2 1 0 7 4,8 5,9 Готовый рацион 7 4,2 8,4 Традиционный рацион Рис. 3.7 - Качество шерсти собак при различных типах питания Таким образом, проведенный анализ качества шерсти по блеску, прилеганию, мягкости волоса, удержанию волос свидетельствует о том, что собаки, питающиеся готовыми рационами, имеют более сбалансированный рацион по микро и макро элементам, что отражается на качестве шерстного покрова. 3.3.3 Скорость поедания и привлекательность кормов при различных типах кормления Одним из показателей качества корма, является его привлекательность. При правильно приготовленном рационе, соотношении питательных веществ, корм привлекает животных, лучше ими поедается и, как следствие, лучше усваивается. Вследствие проведения опыта по оценке привлекательности разнообразных типов корма было определено, что средняя скорость поедания готового рациона составляет 2,64 минут, а средняя скорость поедания традиционного рациона - 3,90 минут. Различие в скорости поедания корма, оказалась не высока. Собаки первой группы, сухой корм съедали быстрее всего на 1,26 мин, что на 32,31% быстрее по отношению к традиционному рациону. Более быстрое поедание сухого готового рациона можно объяснить меньшим объемом корма, съедаемым собаками. 48

В ходе опыта, наблюдения показали, что отдельные собаки, поедали традиционный рацион так же быстро, как и готовый сухой корм, несмотря на больший объем. В свою очередь отдельные собаки нехотя съедали сухой корм. В первой группе одна из собак, систематически наливали в кормушку с сухим кормом, воду, в небольшом количестве, и только после этого она начинала съедать данный корм. Собаки в опытной группе изначально, поедали предложенный рацион более охотно, нежели в конце опыта. В опытной группе, собаки не оставляли корм, то есть задаваемая порция целиком съедалась и кормушка вылизывалась. Предпочтение собак, размера и типа гранул нами подмечено не было. Только во второй группе было замечено, что собаки из каши изначально стараются выбрать мясо, а потом только приступали к поеданию каши. В ходе опыта обнаружено, что, не смотря на различие по объему задаваемой порции рациона, скорость поедания оказалась недостаточно существенной. Из чего можно сделать вывод, что быстрое поедание большого объема корма может привести к нарушению моторики желудочно-кишечного тракта, нарушению процесса пищеварения и усвоения питательных веществ корма. Не было отмечено предпочтение собак к типу и виду гранул, хотя отдельные отказываются поедать сухой корм, залитый водой. У собак второй группы было отмечено, предпочтение к мясу. Собаки более устремлено поедают сухой готовый рацион, при этом, не отвлекаясь на внешние раздражители. Таким образом, можно сделать заключение, что сухой корм более привлекателен для собак и скорость поедания относительно задаваемой массы корма физиологически нормальная. 49

4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ Готовые корма обеспечивают полноценное питание, удобны для хранения, требуют мало времени на приготовление пищи, экономичны. В связи с тем, что проведенные исследования затрагивают изучение влияния различных рационов на организм взрослых собак, экономическая эффективность сводится к затратам на закупку ингредиентов изучаемых рационов. Исходя из рациона служебной собаки массой 30 кг, была рассчитана стоимость кормов в расчете на один кормодень на одну голову, приведенная в таблице 4.1. Таблица 4.1 - Затраты, в расчете на одну голову на один кормодень № Рацион п/п 1 Традиционный: конина уши говяжьи рыба морская кисломолочные продукты печень Показатель Суточная дача, кг Цена, 1 кг Всего, руб. 0,30 0,32 0,12 200,0 90,0 100,0 60,0 28,8 12,0 0,25 0,10 80,0 80,0 20,0 8,0 50

2 овсяная крупа пшено картофель морковь свекла столовая капуста соль Животный жир костная мука Итого: Сухой готовый корм «Pro Plan» 0,50 0,50 0,25 0,12 0,03 0,03 0,015 0,035 0,020 2,60 0,70 20,0 19,0 9,0 12,0 9,0 18,0 8,0 35,0 33,0 713 205 10,0 9,5 2,25 1,44 0,27 0,54 0,12 1,22 0,66 155 143,5 Взяв за основу для расчетов затрат корма на одну собаку, таблицу суточной нормы скармливания на упаковке с сухим готовым рационом «Pro Plan» рассчитали стоимость затрат на покупку корма в один кормодень для собаки массой 30 кг. Вычисленная стоимость затрачиваемых кормов на один кормодень свидетельствует об экономической эффективности использования в кормлении собак готовых сухих кормов. Финансовые затраты при организации кормления по традиционному рациону были 155 руб., что дороже по сравнению с рационом, основанном на сухом готовом корме «Pro Plan» на 11,5 руб. Кроме того, нужно отметить, что проведенные расчеты верны для чистых затрат на кормление животных. При кормлении традиционным рационом затраты увеличатся еще больше за счет приготовления корма, в связи с затратами на электроэнергию, амортизацию оборудования. Некоторые из традиционных рационов подвергаются специальному хранению. Так мясо и субпродукты требуют специальных холодильных установок, за счет чего так же повышается стоимость содержания собак. 51

Сухие готовые рационы, не требуют дополнительных затрат на приготовление, они могут храниться в любом чистом и сухом помещении достаточно долго. Таким образом, при кормлении собаки сухим рационом «Pro Plan» серии «супер - премиум» ее обслуживание становится дешевле на 7,42%. В таблице 4.2 приведена экономическая эффективность использования сухих кормов «Pro Plan» Таблица 4.2 - Экономическая эффективность использования сухих кормов «Pro Plan» Рацион Традиционный Сухой готовый «Pro Plan» Экономическая эффективность Стоимость 1 кормодня 1 собаки, руб 155 Величина кормозатрат за год на 1 собаку,руб 56 575 143,5 52 377 4,5 4 198 корм 52

ВЫВОДЫ Тема данной выпускной квалификационной работы «Эффективность использования сухих кормов в рационах служебных собак». Характер кормления, оказывает влияние на пищеварительный аппарат, обеспечивающий процессы переработки и усвоения корма, а значит, в итоге воздействует на организм животного в целом, а так же и состояние его здоровья. Поэтому необходимо оценить применение готовых кормов в качестве в рациона служебных собак породы немецкая овчарка кинологическом питомнике ГУФСИН №14. В соответствии с темой выпускной квалификационной работы в первой главе был проведен физиологические обзор литературы. особенности Проанализированы пищеварительного аппарата анатомособаки, потребность собак в энергии и питательных вещества, кормление как фактор, оказывающий влияние на морфологические и физиологические показатели у собак, проблемы организации сбалансированного кормления собак. Во второй главе приведена характеристика Новочеркасского кинологического питомника ГУФСИН №14, его организационно- экономические условия предприятия и отрасли, специализация и размеры, состояние кормовой базы и анализ рациона питания служебных собак, условия содержания служебных собак, безопасность жизнедеятельности, оценка экологической обстановки. 53

С целью изучения эффективности использования готовых сухих кормов «Pro Plan» в рационах собак породы немецкая овчарка в условиях вольерного содержания в кинологическом питомнике ГУФСИН №14 – было оценено физиологическое состояние собак в зависимости от способа кормления по изменениям их живой массы и качества шерстного покрова, а также проанализирована привлекательность и скорость поедания различных типов корма. Данные исследований позволили прийти к следующим выводам: 1) Сухой готовый рацион поедается животными более спокойно, что обеспечивает лучшее усвоение его питательных компонентов; 2) Проведенный анализ качества шерсти по блеску, прилеганию, мягкости волоса, удержанию волос свидетельствует о том, что собаки, питающиеся готовыми рационами, имеют более сбалансированный рацион по микро- и макроэлементам, что отражается на качестве шерстного покрова. 3) С помощью сухого готового рациона легче сохранять рабочую кондицию взрослых собак в связи с меньшими колебаниями в живой массе. 4) Расчет стоимости различных рационов показал, что готовый сухой рацион «Pro Plan» класса «супер - премиум» по затратам относительно стоимости корма и его затрат на кормление одной собаки в сутки оказался экономичнее на 11,5 руб. Экономически более целесообразно использовать в кормлении взрослых служебных собак живой массой около 30 кг готовый сухой корм «Pro Plan» (155 руб./кормодень), так как традиционный рацион обходился дороже (143,5 руб./кормодень). 54

6. ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ Сухой корм класса «супер – премиум» «Pro Plan» рекомендуется использовать в качестве рациона собак породы немецкая овчарка в условиях вольерного содержания в кинологическом питомнике ГУФСИН №14. Данное практическое предложение обусловлено результатами проведенных исследований, которые подтвердили его эффективность, а именно: - сухой корм «Pro Plan» обеспечивает лучшее усвоение питательных компонентов у собак; - собаки, питающиеся сухим кормом «Pro Plan», имеют более качественный шерстной покров; - сухой корм «Pro Plan» обеспечивает меньшие колебания в живой массе собак; - затраты на кормление сухим кормом «Pro Plan» одной собаки в сутки оказался экономичнее на 7,42%, чем кормление традиционным рационом. Использование сухого готового рациона в условиях питомника служебных собак позволит добиться поддержания хорошей выставочной и рабочей кондиции, а так же снизить затраты на кормление собак. 55

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 1. Бесланеев, Э.В. Кормовые добавки для собак. Хранение и переработка сельхозсырья / Э.В. Бесланеев, К.Н. Сон, A.B. Мурачев, А.И. Сницарь // Ветеринария. - 2001. - № 5. - С. 54-56. 2. Блохин, Г.И. Кинология: учебник / Г.И. Блохин, М.Ю. Гладких, A.A. Иванов и др. - М.: ООО «Издательство Скрипторий 2000», 2001. - 432 с. 3. Богданова, И.Б. Кормление собак / И.Б. Богданова. - М.: Изд-во «Эксмо», 2004.-416 с. 4. Величко, М.Г. Биохимический статус собак при скармливании нового корма / М.Г. Величко, O.Л. Карпова // Молекулярная и биохимическая фармакология. Материалы междунар. науч. конф., посвящ. 80-лет. НАНБ. Отв. ред. П.С. Пронько. - Гродно: ГрГУ, 2008. - С. 16-18. 5. Голдырев, A.A. Бетулин и его влияние на состояние здоровья собак / A.A. Голдырев, Л.Е. Деев, В.А. Ситников // Аграрная наука. - 2007. - № 11. - С. 26 6. Гусев, В.Г. Собаки и собаководство / В.Г. Гусев, Е.С. Гусева. - М.: OJ1МА-Пресс, 2001.- 191 с. 7. Добреля, И.В. Практические советы при выборе рациона питания собак с заболеваниями кожи / И.В. Добреля // Ветеринар, 2008. - № 1. - С. 20-21. 8. Ерохин, A.C. Кормление собак / A.C. Ерохин // Кролиководство и звероводство. - 2006. - № 2. - С. 27-30. 9. Заводчиков, П.А. Справочная книга по собаководству / П.А. Заводчиков, В.В. Курбатов, А.П. Мазовер и др. - М.; Д.: Сельхозгиз, 1993. - 320 с. 10. Зорин, B.JI. Кормление собаки / B.JI. Зорин. - М.: ООО «АквариумПринт», 2005. - 64 с. 11. Краузе, О. Диета здоровой собаки / О. Краузе. - М.: ООО «ACT»; ООО «Центральный книжный двор», 2003. - 320 с. 56

12. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: учебник для вузов / Н.Г. Макарцев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Калуга: Издательство научной литературы Н.Ф. Бочкаревой, 2007. - 608 с 13. Максимюк, H.H. Физиология кормления животных: Теории питания, приём корма, особенности пищеварения: учебник для вузов / H.H. Максимюк, В.Г. Скопичев. - СПб.: Издательство «Лань», 2004. - 256 с. 14. Налепова, М.Ю. Влияние различных типов кормления на состав микрофлоры кишечника / М.Ю. Налепова, H.A. Лещева // Ветеринар. - 2009. - № 1.С. 2-3. 15. Петрухин, И.В. Кормление домашних и декоративных животных: справочник/ И.В. Петрухин, Н.И. Петрухин. - М.: Нива России, 1992. - 335 с 16. Приказ ФСИН России № 330 от 13.05.2008 г. Об утверждении норм обеспечения кормами (продуктами) и норм замены кормов (продуктов) при обеспечении штатных животных учреждений и органов уголовно- исполнительной системы в мирное время [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_112134. 17. Приказ ФСИН России № 336 от 29.04.2005 г. Об утверждении Наставления по организации кинологической службы Федеральной службы исполнения наказаний [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://dokipedia.ru/document/5281420 18. Пьянов, В.Д. Моделирование стрессовых ситуаций и влияние их на физиологический статус собак / В.Д. Пьянов, М.С. Галицкая, Е.С. Шутенков // Учёные записки Казанской гос. акад. вет. медицины: Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения Павловского E.H. - Т. 179. - Казань, 2004. - С. 265-271. 19. Рахманов, А.И. Лиса, енот, енотовидная собака. Описание видов. Содержание в зооуголке. Кормление. Разведение / А.И. Рахманов. - М.: «Аквариум-Принт», 2008. - 64 с. 20. Симпсон, Д. Клиническое питание собак и кошек. Руководство для ветеринарного врача / Дж. В. Симпсон, Р.С Андерсон, П.Дж. Маркуелл; пер. с англ. Е. Махиянова. - М.: Аквариум Лтд, 2001. - 247 с. 21. Скопичев, В.Г. Физиология животных и этология: учебник для вузов / В.Г. Скопичев и др. - М.: КолосС, 2004. - 720 с. 22. Стекольников, A.A. Кормление и болезни собак и кошек. Диетическая 57

терапия: Справочник: учебное пособие / A.A. Стекольников и др.; ред. A.A. Стекольников. - М.; СПб.; Краснодар: Лань, 2005. - 607 с. 23. Степаненко, М.В. Методы кормления собак / М.В. Степаненко // Зоотехния. - 2000. - № 7. - С. 30-32. 24. Хохрин, С.Н. Кормление и лечение собак / С.Н. Хохрин, В.И. Рыженко. 2-е изд., испр. - М.: ООО «Гамма Пресс 2000»; «Махаон», 2000. - 448 с. 25. Хохрин, С.Н. Кормление собак: учебник для вузов / С.Н. Хохрин. - СПб.: «Лань», 2001.- 192 с. 26. Шалабот, Н.Е. Кинологическое обеспечение деятельности органов и войск МВД РФ: учебник для вузов / Н.Е. Шалабот и др. - Пермь: РИА «Стиль-МГ», 2005. - 332 с. 27. Эрл, К.Е. Готовый корм для домашних животных / К.Е. Эрл, Ф.М. Смит // В кн. WALTHAM о кормлении домашних животных. Ред. А. Бургер. - М.: Пальма пресс, 2001. - 152 с. 58

Рецензии:

Авторизуйтесь, чтобы добавить рецензию

- у работы пока нет рецензий -

Отзывы:

Авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв

0.5

Майбек Сурян

Хорошая работа!