Сохрани и опубликуйсвоё исследование
О проекте | Cоглашение | Партнёры
выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки : 43.03.02 - Туризм
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»
Комментировать 0
Рецензировать 0
Скачать - 2,7 МБ
Enter the password to open this PDF file:
-
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет» ШКОЛА ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА Кафедра сервиса и туризма Белобородова Екатерина Алексеевна ОБОСНОВАНИЕ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ТУРА В ПРИМОРСКОМ КРАЕ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Направление подготовки: 43.03.02 «Туризм» Профиль подготовки: «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг» Очной формы обучения г. Владивосток 2018
Автор работы _______________ (подпись) «_____» ________________ 201 г. Консультант (если имеется) _______________ ____________________ (подпись) (Ф.И.О) «_____» ________________ 201__г. Руководитель ВКР ______________________ (должность, ученое звание) __________________________________________________________ _______________ (подпись) ____________________ (Ф.И.О) «______»________________ 201 г. Назначен рецензент ____________________ ( ученое звание) ____________________________________________________ (фамилия, имя, отчество) Защищена в ГЭК с оценкой ______________ «Допустить к защите» Заведующий кафедрой ___________________ ( ученое звание) Секретарь ГЭК (для ВКР) ____________________ ____________ _________________ _________________________________ «_____» ________________ 201 г. «______»_______________ 201 г (подпись) (Ф.И.О) ________________ (подпись) _____________________ (Ф.И.О) ЗАВЕРЯЮ Е.Б. Гаффорова /___________________/ подпись Директор Школы экономики и менеджмента Директор/ наименование структурного подразделения «_____» _______________ 2018 г. В материалах данной выпускной квалификационной работы не содержатся сведения, составляющие государственную тайну, и сведения, подлежащие экспортному контролю. . Е.А. Тюрина /____________________/ Подпись Заместитель директора по науке и инновациям Школы экономики и менеджмента__________ Уполномоченный по экспортному контролю «____» _______________ 2018 г.
Оглавление Введение……………………………………………………………………………….3 1 Теоретические основы экологического туризма………………………………….6 1.1 Понятие и сущность экологического туризма…………………………………..6 1.2 Виды и формы экологического туризма………………………………………..12 1.3 Международный и россиский опыт организации экологического туризма....19 2 Маркетенговые исследования рынка экологического туризма в Приморском крае…………………………………………………………………………………….27 2.1 Факторный анализ экологического туризма в Приморском крае……………..27 2.2 Анализ спроса на экологический туризм в Приморском крае………………...39 2.3 Разработка экологического тура "Пять дней наедине с природой"…………..47 Заключение…………………………………………………………………………...50 Список использованных источников………………………………………….....…52 Приложение А………………………………………………………………………..59 Приложение Б…………………………………………………………………….......62 Приложение В…………………………………………………………………..........64 Приложение Г………………………………………………………………………..65 Приложение Д………………………………………………………………………..66 Приложение Е……………………………………………………………………......68 Приложение Ж…………………………………………………………………….....72 Приложение И…………………………………………………………………….....74 Приложение К…………………………………………………………………….....78 Приложение Л…………………………………………………………………….....80 Приложение М………………………………………………………………………81
Введение Туризм – это понятие, отражающие систему общественных отношений по поводу рационального и социально-экономического эффективного использования свободного времени и проведения досуга. На данный момент туризм является одной из крупнейших и динамично развивающейся отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валовых поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию туристской индустрии. В последние время одним из самых развивающихся секторов туристского рынка стал экологический туризм и его значение в мировой туристской отрасли с каждым годом возрастает. Экологический туризм, это не просто развивающаяся туристская отрасль, это, прежде всего и осмысленная экологически и экономически выверенная политика в использовании ресурсов рекреационных территорий, также разработка и соблюдение полного порядка в «неистощимости» природопользования, которая призвана обеспечить не только сохранение, но и саму устойчивость туристской деятельности. Растущая популярность данного вида туризма обусловлена частью основной тенденции к более бережному отношению к окружающей среде. Поэтому появляется необходимость создавать экологические туристские продукты как раз с целью посетить нетронутые цивилизацией природные места, и не навредить им. Следует отметить, что Приморский край рассматривается Всемирной Туристской Организацией как один из перспективных регионов с точки зрения экологического туризма. Ведь именно в данном крае экологический туризм стоит в ряду наиболее перспективных направлений для развития въездного туризма. Так как природа края, представляет собой районы с большой эколого-культурной ценностью. Но помимо этого серьезным ограничением для развития экологического туризма является высокая чувствительность многих экосистем края к антропогенным воздействиям и их хрупкость, а также недостаточно развития ин3
фраструктура самого экологического туризма, и фактическое отсутствие организационного обеспечения экологического туристского продукта. Исходя из вышеописанного, необходимо отметить, что основной целью данной работы, является проектирование экологического тура по Приморскому краю. Для достижения данной цели предлагается рассмотрение следующих основных задач: проанализировать понятие и сущность экологического туризма; изучить виды и формы экологического туризма, разработать классификацию видов экологического туризма; обобщить международный и российский опыт организации экологического туризма; провести факторный анализ экологического туризма в Приморском крае; изучить спрос на экологический туризм в Приморском крае; разработать экологический тур для молодежи. Следует отметить, что для формирования цели и необходимых задач, выявлялся объект и предмет выпускной квалификационной работы. Объектом являлся экологический туризм, предметом особенности проектирования экологического тура. На основе этого применялись следующие научные методы: общеологические (анализ, синтез, индукция), теоретические (обобщение), эмпирические (описание). Теоретической частью данной работы являлись работы следующих авторов: Шимовой О.С. «Устойчивый туризм», где подробно описывается значимость экологического туризма с точки зрения устойчивости; Лапочкиной В.В. , Косаревой Н.В., Адашова Т.А. «Экологический туризм в России: Тенденции развития», где описываются главные тенденции развития экологического туризма в России; Головачева И. «Анализ подходов к определению понятия экологический туризм», где анализируется, и рассматриваются подходы к определению понятие экологи4
ческий туризм; Бадулиной К.С. «Экологический туризм: основные понятия и формы в России» где подробно даются основные понятие и формы экологического туризма в России; также имеется и ряд других авторов, которые занимались изучением экологического туризма: Логинова Н.Ю., Костоварова В.В., Чудайкина Г.М. «Экологический туризм в России и странах Скандинавии»; Ливченко Е.Н., «Термин экологический туризм и его синонимы»; Лукичева А.Б. «Глоссарий: экотуризм и устойчивый туризм»; Сергеев Т.К. «Экологический туризм»; Кочурков В.И. «Эко- и агротуризм: перспективы развития на локальных территориях: сборник научных статей»; Простакишина Н.П., Зенкина Е.С. «Ресурсный потенциал Приморского края как фактор развития внутреннего и въездного туризма»; Жохова В.В «Оценочные критерии конкурентоспособности эколого- туристского продукта»; Храбовченков В.В. «Экологический туризм»; Лысакова Л.А., Лесная Е.Н., Карпова Е.М. «Туризм»; Ажаев Г.С. «Экологический туризм»; Дедовский Е.Ю., Дроздов А.В. , Моралева Н.В. «Виды туризма». Информационной базой данной работы послужили научные материалы и электронные источники об экологическом туризме и туристском потенциале Приморского края. Практическая значимость данной работы состоит в разработке экологического тура «Пять дней наедине с природой» для молодежи. Выпускная квалификационная работа состоит из введения, двух глав, заключения и 11 приложений. Общий объем работы 81 страница. 5
1 Теоретические основы экологического туризма 1.1 Понятие и сущность экологического туризма Современная индустрия туризма является одной из крупнейших высокодоходных и наиболее динамичных отраслей мирового хозяйства. Главные причины этого – постоянно растущий спрос на путешествия и относительно высокий уровень рентабельности отрасли. Экологический туризм тоже в свою очередь является одним из быстрорастущих секторов индустрии туризма. Экологический туризм – это деятельность по организации путешествий, включающая все формы природного туризма, при которых основной мотивацией туристов является наблюдение и приобщение к природе при стремлении к ее сохранению [7]. Имеется множество определений, предложенных для выявления сути понятия экологический туризм. По определению Всемирной туристской организации (UNWTO),экологический туризм включает все формы природного туризма, при которых основной мотивацией туристов является наблюдение и приобщение к природе[11]. Необходимо отметить, что именно данный вид туризма сочетает в себе посещение мало нарушенных антропогенным воздействием природных территорий с соблюдением экологической безопасности; включает все виды природно-ориентированных туров, таких как пешеходные, водные, конные, велоэкскурсии, различные виды природно-познавательных туров; международное волонтерское движение, нацеленное на реабилитацию деградированных природных территорий. И поэтому можно выявить, что под экологическим туризмом подразумеваются частные поездки на лоно дикой природы. Однако при соответствующем расширении термина к экологическим поездкам можно отнести, например, научные экспедиции, летние экологические лагеря – как школьные, так и детские[13]. В связи свыше описанным, выделяется и так называемая систематизация понятия экологический туризм, которая содержит в себе понятия и основную 6
сущность экологического туризма. Данная систематизация представлена в таблице 1. Таблица 1 – Систематизация понятия экологического туризма п/п 1 2 3 Понятие Форма устойчивого сфокусированная на ниях относительно тых антропогенным ствием природных рий. Источник, автор Сущность туризма, Глоссарий: экотуризм и устойчивый Форма устойчивого посеще- туризм // Российский Журнал Экоту- туризма. нетрону- ризма. Автор: А.Б. Лукичев. воздейтеррито- Ответственное путешествие в природные территории, которое содействует охране природы и улучшает благосостояние местного населения. Наиболееразвивающаяся отрасль мировой туристской индустрии. Международное ризма. Общество экоту- Путешествие в природные территории. Экологический туризм: Учебное по- Развивающаяся отсобие. - М.: Финансы и статистика. расль туристской инАвтор: Т.К. Сергеев. дустрии. 4 Устойчивый, природно - ори- Теория и практика экологического Устойчивый, природентированный туризм и рекре- туризма. Автор: А.Б. Косолапов. ный туризм с элеменация. тами рекреации. 5 Путешествия в места с отно- Всемирный Фонд дикой природы сительно нетронутой природой, с целью получить представление о природных и культурно- этнографических особенностях данной местности. Путешествия в места с нетронутой природой. Источник: [Исследование автора] Из данной таблицы можно сделать вывод, о том, что экологический туризм довольно широкое понятие, вследствие чего нет единого понятия его формулировки, так как каждый автор по-разному трактует это понятие. Но все, же в них есть определенные схожие признаки. Поэтому в процессе анализа данных понятий было выявлено, что экологический туризм – это развивающаяся отрасль туристской индустрии, являющаяся устойчивой формой туризма, для которой характерно путешествие в нетронутые природные территории. Рассматривая экологический туризм, его понятие и сущность, можно отметить, что у него выделяются определенные условия, такие как[14]: 7
стремление свести к минимуму последствия для местной экологической и социокультурной системы; содействие охране этой системы в целом и отдельных памятников, и особенностей; материальная заинтересованность местных жителей и экономическая эффективность туризма для стабильности развития региона . Принимая данные условия во внимание, можно, понять какую роль экологический туризм играет в туристской индустрии. Помимо условий экологического туризма, выделяются и принципы, которые, полностью отображают экологический туризм с точки зрения устойчивого туризма и разделяют его на несколько подсистем, которые касаются природных ресурсов и значимости экологического туризма для местной экономики. Данные принципы проявляются в[17]: неистошительном, устойчивом использовании природных ресурсов; обеспечении сохранения природного разнообразия; сокращении чрезмерного потребления затрат; участии местного населения в развитии экологического туризма; повышении уровня экологического образования посетителей; тщательном планировании экологического туризма в региональном развитии; поддержке местной экономики; тесном сотрудничестве организаций различного профиля; обучении персонала. На данный момент по экспертным оценкам Всемирной Туристской Организации, экологический туризм составляет примерно 20% от всего мирового рынка туризма. Тенденции развития экологического туризма, входят в число пяти основных стратегических направлений развития туризма на период до 2020 года и поэтому в последнее время, принимается во внимание несколько тенденций[15]: во-первых, экологический туризм стал приобретать большое разнообразие в плане возникновения в нем новых форм и проявлений; 8
во-вторых, стала происходить интеграция экологического туризма с другими видами туризма и отраслями туристской индустрии; в-третьих, приверженцы истинного понятия экологического туризма, озабоченные увеличенным отрицательным воздействием больших потоков экотуристов, и отстаивают позицию, направленную на запрет любых форм туристской деятельности особо охраняемых природных территориях. Несмотря на данные тенденции, включая третью, экологический туризм все же стал частью массовых направлений, например, во многих культурных и пляжных турах, экскурсионная составляющая выстраивается как посещение заповедников, национальных парков и прочих охраняемых природных территорий. Согласно экспертным оценкам Всемирной Туристской Организации, количество населения, озабоченного состоянием природы, растет. Основной поток экотуристов в мире составляют жители промышленно-развитых стран, интересующиеся природой и бытом, сохранившимися в девственных уголках планеты [21]. Стоит отметить что, безусловно, появление современных тенденций, меняет первоначальный смысл и значение экологического туризма, и зачастую размывает понятие экологической деятельности. Если говорить о России, то экологический туризм здесь – это уникальная возможность погрузиться в удивительный мир первозданной природы. Этот вид отдыха, становится все более притягательным для туристов. И хотя маршруты проходят по живописнейшим, но порой труднодоступным, местам, особой спортивной подготовки не требуется, посещение таких мест можно отнести как к спорту, так и к вальяжному отдыху. Основное правило такого путешествия: сливаться с природой, но не вредить ей[31]. Также Россия с ее богатейшей природой, разнообразием достопримечательностей, традиций, культурой коренных народностей имеет значительные положительные тенденции и потенциал для развития экологического туризма. Этому способствуют определенные факторы, такие как[32]: эстетическая привлекательность; рекреационные ресурсы; 9
уникальная флора и фауна; развития сеть ООПТ; транспортная доступность. Все вышеописанные факторы экологического туризма важны так как, например, эстетическая привлекательность России формируется на основе наличия диких природных мест нетронутых воздействием человека, что непосредственно привлекает туристов; Рекреационные ресурсы России формируются на основе большого рекреационного потенциала, наличия природных ресурсов (морей, рек, озер, живописных ландшафтов). Уникальная флора и фауна России формируется на основе уникальности природы того или иного региона страны. Уникальные экосистемы России формируются на основе большого количества природных зон, характеризующихся уникальной флорой и фауной. Развитая сеть ООПТ в России формируется значительными научно-познавательными ресурсами, располагающимися на территории России: заповедники, заказники, национальные и природные парки, этнические и культурно-исторические зоны. Транспортная доступность в России формируется наличием доступности к ООПТ. Как описывалось ранее, существует большое количество определений экологического туризма. Данный вид туризма понимается как активный и познавательный отдых людей в естественных природных условиях, организуемый с целью удовлетворения эстетических, этических и духовных потребностей человека и восстановления его здоровья, с учётом интересов сохранения природы, культурного наследия и социально-экономического развития территорий [69]. Поэтому основным компонентом экологического туризма – является экологический туристский продукт. Для того чтобы разобраться с понятием что такое экологический туристский продукт необходимо разобраться с понятием что такое туристский продукт. Итак, туристский продукт – это комплекс услуг, работ, товаров, необходимых для удовлетворения потребностей туриста в период его туристского путешествия. Он состоит из трёх элементов: тур, дополнительные туристско-экскурсионные услуги, товары[14]. На основе данного определения можно сформулировать понятие эко10
логического туристского продукта – это комплект услуг, в зависимости от экологической цели путешествия, то есть от цели познать не тронутую природу и не навредить ей. Согласно основным принципам организации экологического туристского продукта, он должен быть[33]: экологичным; привлекательным; доступным; содержательным; функциональным; многоаспектным. Привлекательность экологического туристского продукта формируется в ходе целенаправленной рекламной компании, рассчитанной на определение категории населения, например, на школьников, студентов средних специальных учебных заведений и вузов. Доступность предполагает использование на экологическом туристском продукте различных видов транспорта: автомобиля, автобуса, поезда, самолёта или вертолёта, а для пешей части маршрута - обустроенной туристской трассы. Содержательность экологического туристского продукта означает наличие познавательных элементов, способствующих познанию природы с её естественными богатствами и памятников культуры и истории. Функциональность предполагает использование одного и того же туристского маршрута в разное время года, причём с различным набором сезонных услуг. Многоаспектность экологического туристского продукта требует наличия в программе туристского обслуживания заранее подготовленных вариантов. Необходимость в многовариантности обусловлена изменчивостью погодно-климатических условий, изменением мотиваций туристов, пребывающих на маршруте. Таким образом, экологический туризм – это совокупность форм туризма, при которых делается сознательная попытка свести к минимуму негативное воздействие на окружающую среду, оказать помощь в финансировании охраняемых природных территорий, создать источники дохода для местного населения. На 11
данный момент экологический туризм, имеет большое влияние во всем мире и активно развивается. Но с учетом современных тенденций экологический туризм постепенно меняет свою значимость и содержание[45]. Следует отметить, что в России экологический туризм занимает существенную нишу в индустрии туризма, и у нее имеются все перспективы и тенденции на положительное развитие. Для того чтобы в полной мере изучить сущность экологического туризма необходимо рассмотреть его виды и формы. 1.2 Виды и формы экологического туризма Экологический туризм – это туризм в относительно не тронутые уголки природы для знакомства с живой природой, а также с древними и современными памятниками культурного наследия при бережном отношении к окружающей среде[12]. Экологический туристский продукт – определенная форма путешествий, направленная на посещение уникальных не тронутых воздействием территорий без вреда окружающей среде. Необходимо отметить, что на сегодняшний день существует большое количество классификаций форм и видов экологического туризма, предложенных разными авторами. Например, по мнению Астафьева О.Е., выделяются пять видов экологического туризма таких как[18]: научный экологический туризм; приключенческий экологический туризм; сельский туризм; туры по истории природы; познавательный экологический туризм. Данные виды, предложенные автором, классифицируют экологический туризм, и вносят определенные значения в его сущность, для большего понимания в них необходимо разобраться более подробно. Итак, научный экологический туризм, как правило, здесь туристскими объектами вступают особо охраняемые природные территории, заповедники, заказники и национальные парки. В ходе научных экологических туров туристы участвуют в различных исследовательских 12
экспедициях, ведут наблюдения. Туры истории природы, это определенная совокупность учебных, научно-культурных и туристских экскурсий, пролегающих по специально образованным экологическим маршрутам, в основном такие туры организуются по территориям заповедников, национальных парков, по туристским территориям и акваториям, также важно отметить, что данный вид путешествия направлен на познание окружающей среды и местной культуры. Приключенческий экологический туризм, к данному виду относятся все путешествия, при которых используются активные формы передвижения и отдыха на природе. Данный вид имеет определенную цель – получения новых знаний, впечатлений, ощущений, и полного улучшения здоровья. Познавательный экологический туризм, данный вид туризма является самым массовым, так как его основной целью является отдых на природе, но тем самым он несет в себе познавательные функции. Сельский туризм, данный вид туризма относится к «зеленому» типу туризма, это преимущественно отдых в сельской местности за городом. Особенный интерес он вызывает у городских жителей, которые с удовольствием желаю примерить на себя образ сельского жителя, туристам демонстрируются местное и прикладное искусство, национальные песни, танцы, турист наблюдает и принимает участие в сельском труде. Поэтому сельский туризм подразумевает применение экологических методов и технологий, при его разработке [18]. Следует отметить, что данная классификация имеет ряд противоречий с экологическим видом туризма, они проявляются в наличие приключенческого и сельского туризма в данной классификации. Ведь, например, приключенческий туризм не совсем подходит для экологического, так как приключенческий туризм несет в себе активный отдых на природе (дайвинг, горный туризм, спелеотуризм), и поэтому происходит большое влияние на природу. Собственно, также и сельский туризм, где тоже имеется большое влияние на природу. Помимо предложенной классификации Астафьева О.Е., имеется еще классификация, разработанная автором А.В. Бабкиным, в которой также выделяются виды экологического туризма, такие как[9]: научный экологический туризм; познавательный экологический туризм; 13
рекреационный туризм; путешествия в природные резерваты, и ООПТ. Данная классификация схожа с первой классификацией, но имеются существенные различия. Например, в проявлении видов экологического туризма – рекреационного туризма, который является отдыхом на природе, и, безусловно, преследует определенные познавательные цели, и путешествий в природные резерваты и ООПТ, которые являются высокой аттрактивностью уникальных и экзотичных природных объектов, и явлений. Помимо вышеописанных классификаций существует еще одна классификация видов экологического туризма, представленная автором Ивановой И.Н., которая включает в себя следующие позиции [26]: научный экологический туризм; приключенческий экологический туризм; спортивный туризм; туры по истории природы; джиппинг; путешествия в отдаленные регионы планеты; путешествия в природные резерваты, и ООПТ. Данная классификация также схожа с предыдущими классификациями, но здесь уже имеются такие виды экологического туризма как: джиппинг (прохождение туристских маршрутов на автомобилях по бездорожью), и путешествия в отдаленные регионы планеты (с целью познать культурные особенности данного региона). Также существует еще одна классификация видов экологического туризма, разработанная автором Храбовченко В.В., которая включается в себя такие позиции как[16]: научный экологический туризм; приключенческий экологический туризм; туры по истории природы; спортивный туризм; путешествия в природные резерваты, и ООПТ; 14
путешествия в отдаленные регионы планеты; джиппинг; пеший экологический туризм. Данная классификация также схожа со всеми описанными классификациями, но и в ней тоже добавляется определенный вид экологического туризма, это пеший туризм, характеризующийся прохождением туристами специально оборудованных троп. Таким образом, можно отметить, что все вышеописанные классификации являются в какой-то степени идентичными, так как имеют определенные схожие параметры. Также рассматривая данные классификации необходимо отметить, что самой главной из них является классификация приложенная Бабкиным А.В., которая характеризует экологический туризм, его понятие, и его сущность. Кроме этого немало важной в классификациях экологического туризма вступает и иерархичная классификация экологических туров, предложенная авторами Ледовсих Е.Ю., Дроздовым А.В. и Моралевой Н.В., которая представлена в таблице 2. В данной классификации авторы подробно рассматривают иерархичные уровни и категории экологического туризма, выделяя их в тип, классы, виды и формы. Таблица 2 – Иерархичная классификация экологических туров Иерархичный уровень Тип Категории Природно-ориентированный Экологический туризм в «дикой» природе, границах охраняемых территорий. Классы Экологический туризм вне границ особо охраняемых природных территорий. 1.По основной цели. 2.По основному объекту. 3.По возрасту участников. 4.По состоянию здоровья. 5.По численности туристских групп. Виды Формы Источник: [30] Прежде всего, особое место в классификации посвящается типу экологических туров. Данный тип характеризует экологические туры, так как, прежде всего 15
туры, направлены на посещение уникальной, не тронутой природы. Также авторы сделали акцент на классах, выделив их в определённые категории: экологический туризм в границах особо охраняемых природных территорий в условиях ненарушенной или мало изменённой природы. Разработка и проведение таких туров – классическое направление в экологическом туризме; экологический туризм вне границ особо охраняемых природных территорий, на пространстве окультуренного или культурного ландшафта (чаще всего сельского). К этому классу туров относят весьма широкий спектр экологически ориентированного туризма. Авторы иерархичной классификации экологических туров, также делят туристов по целям, объектам, возрасту, состоянию здоровья, численности, что является очень важным при планировании туров. Поэтому рассмотрев данную классификацию, можно отметить, она дополняет классификации вышеописанных авторов, прежде всего тем, что авторы дают непосредственно виды экологического туризма и что конкретно в них входит, их основные позиции, а иерархичная классификация экологических туров определяет категории экологических туров по типу, классам, видам и формам. В процессе изучения классификаций экологического туризма, было выявлено, что классифицировать экологический туризм можно и с точки зрения цели и объекта самого тура. По мнению автора Ю.М. Елфимовой, в экологическом туризме наиболее существенными являются два видовым признака, это цель и объект экологического тура. По ее мнению, основной целью такого тура можно считать такие виды как[23]: наблюдение и изучение «дикой» или «окультуренной» природы (с элементами экологического образования и воспитания); отдых в окружении природы с эстетическими целями; лечение природными факторами; туры со спортивными и приключенческими целями. 16
А по основному объекту, который в значительной мере определяет содержание программы тура и форму его организации, можно считать такие экологические виды туров как[23]: ботанические, зоологические, геологические туры; этнографические и археологические, культурные туры; агротуры; спелеологические, водные, горные туры. Следует отметить, что автор, выделяя данную классификацию, делал акцент на том, что цели тура и его объекты связаны между собой. Оба главных видовых признака нельзя считать абсолютно независимыми основаниями классификации, так как в реальной программе тура его цели и объекты часто сочетаются и совмещаются. Тем не менее, организатор и участник тура может определить его главные особенности и отнести каждый конкретный тур к тому или иному виду. Итак, выделение всех данных классификаций экологического туризма, достаточно условно. Иногда бывает трудно провести четкую грань между различными видами экологического туризма, например, познавательным и научным[19]. Тем не менее, учет особенностей разных форм экологического туризма может быть очень полезным для того, чтобы определиться, с какими категориями посетителей планируется работать и какие из экологических туров наиболее соответствуют специфике территории. Важно отметить, что при условии оптимального планирования и должной организации к данному виду туризма можно отнести широкий спектр деятельности. Таким образом, на основе всех вышеописанных классификаций и выявленных в них определенных признаков и критериев, необходимо разработать классификацию видов экологического туризма, которая представлена на рисунке 1. Она показывает, что определятся многими признаками, начиная от места проведения и заканчивая направлением туристских потоков. 17
Экотуризм в границах особо охраняемых природных территорий научный экотуризм По месту проведения Экотуризм вне границ особо охраняемых природных территорий По цели путешествия рекреационный экотуризм познавательный экотуризм приключенческий экотуризм спортивный туризм экзистенциальный турист По типу потребителей сбегающий от рутины турист экспериментальный турист природные и природноантропогенные ландшафты изучение природы сельский туризм По объектам посещения отдыхающий турист культурные, исторические достопримечательности По видам туристской деятельности лечение природными факторами Экологический туризм авиационный отдых в окружении природы туры со спортивными и приключенческими целями. катерный По транспортными условиями железнодорожный автомобильный пешеходный По способу организации неорганизованный По числу участников групповой По построению трассы маршрута радиальный организованный индивидуальный линейный кольцевой По возрасту детский молодежный внутренний Третьего возраста другое По направлению туристских потоков выездной въездной Источник: [исследование автора] Рисунок 1 – Классификация видов экологического туризма 18
Необходимо отметить, что в данной классификации особое внимание следует обратить на первые пять классификационных признака. Именно они раскрывают сущность и многообразие видов и форм экологического туризма, так как содержат в себе признаки, которые характеризуют экологический туризм в целом. Следующие шесть классификационных признака также характеризуют экологический туризм, но характеризуют его с точки зрения определенных потребностей и предпочтений туристов. Также разработанная классификация видов экологического туризма непосредственно окажет помощь при создании и экологического тура. Так как, рассматривая данную классификацию можно понять, что включает в себя данный вид туризма и что возможно предпочтут туристы, отправляясь в экологический тур. Таким образом, на данный момент существует большое количество разнообразных классификаций видов экологического туризма, которые отражают его многогранность и конкретизируют виды экологической деятельности. Для того чтобы понять,как используются данные классификации на практике, необходимо обобщить международный и российский опыт организации экологического туризма. 1.3 Международный и российский опыт организации экологического туризма Экологический туризм на сегодняшний день – это одно из динамично развивающихся направлений туризма. Ежегодно на нужны его, производится большое количество товаров и услуг, так как численность экотуристов в последние годы возрастает на 10 – 12 %[8]. Причиной столь большого интереса к экологическому туризму является устойчивое ухудшение качества окружающей среды, а также значительно возросшее в последнее время экологическое сознание людей. Учитывая, что в обозримом будущем темпы урбанизации и загрязнения естественных 19
ландшафтов будут увеличиваться, соответственно, и интерес к экологическому туризму будет усиливаться. Рассматривая, международный опыт организации и развития экологического туризма можно отметить, что в настоящее время развитые и развивающиеся страны выделяют обширные участки своей территории под заповедники и национальные парки, создают специальные организационные структуры, способные привлечь потенциальных туристов, и разрабатывают необходимую инфраструктуру, прокладывают новые маршруты, подготавливают специальных кадров в сфере экологического туризма[8]. В международном опыте экологический туризм представлен в виде густозаселенного и полностью освоенного ландшафта, поэтому дляего характерна разбросанность по территории на небольшие размеры. В системе ООПТ здесь представлены преимущественно: охраняемые ландшафты; научные резерваты и резерваты строгой охраны; национальные парки; памятники природы; природные управляемые резерваты. Экологический туризм здесь особо интересен практически во всех странах Европы и Америки он является важной частью государственной политики. Следовательно, от него поступают значимые доходы, так как туристы данных стран активно путешествуют по экологическим турам. Из этого можно отметить, что предложений экологического туризма в странах Европы и Америки много. Например, наибольший интерес для экологического туризма представляют страны Европы. Так как еще в XX здесь начали осознавать необходимость создания особо охраняемых природных территорий. На сегодняшний день в Европе представленных практически все виды особо охраняемых природных территорий. Наиболее интересен для экологического туризма север Европы, так как именно он богат разнообразными национальными парками и заповедными зонами, в которых имеется большое количество экологических услуг для туристов. Данные услуги 20
пользуются большой популярностью среди туристов, так как туристы Европы активно посещают экологические туры внутри своих стран, то есть занимаются внутренним туризмом. Далее будет представлена таблица 3, национальные парки Северной Европы, с их предлагаемыми экологическими услугами для туристов. Таблица 3 – Национальные парки Северной Европы и их предлагаемые услуги туристам Название парка Его характеристика Предлагаемые экологические услуги 1. «Стура-Шёфаллет» (сайт:http://www.naturvardsverket.se/Enjoyingnature/Protected-areas/National-Parks/StoraSjofallet/) 1.На здешних бедных почвах обитает достаточно большое количество животных и произрастает огромное количество растений. 1.Предлагает: экологические тропы («королевская тропа»). 2. В национальном парке находятся восемь горных вершин высотой более 2000 метров, поэтому там активно развивается горный туризм и спелеотуризм. 2.Предлагает: экологические тропы по специально проложенным маршрутам, прокат оборудования, катание на лодках и каноэ, велосипедные дорожки. 3.Один из крупнейших парков Европы, посещаемый в год порядком 10-ти тысячамитуристов. Ландшафт национального парка представляет собой чередующиеся реки, леса, заболоченные территории. 3.Предлогает:оборудованн ые экологические тропы, оборудованные буферные зоны для отдыха с имеющиеся в наличии местами для разведения костра, аренду лесных хижин, катание на лодках. 4. Данный парк туристы посещают круглый год. Парк имеет уникальный природный ландшафт. 4. Предлагает: экологические тропы, аренду коттеджей, кемпинги, катание на лодках и каноэ. 2.«Сарек» (сайт:http://www.nationalparks.fi/repovesinp) 3. «Лемменйоки» (сайт:http://www.nparks.ru/lemmenjoen_kansallisp uisto.php) 4. «Оуланка» (сайт:http://www.nationalparks.fi/oulankanp) 21
Окончание таблицы 3 5. «Паллас-Юллястунтури» (сайт:http://www.metsa.fi/sivustot/metsa/fi/eraasiat jaretkeily/asiakastieto/kayntimaarat/kansallispuistoi ttain/Sivut/Kayntimaaratkp2014.aspx) 5. Имеет высокую цепь сопок, где можно встретить арктических животных. Большая часть территории покрыта старовозрастными лесами и болотами. В данном парке около 350 км – это экологические тропы. 5.Предлагает:оборудованн ые экологические тропы, прокат оборудования, лыжные трассы, возможностидля рыбалки, байдарочной гребли, сбора ягод и грибов. Источник: [исследование автора] Рассматривая приведенные выше национальные парки Северной Европы, можно отметить, что в них присутствуют практически идентичные предлагаемые экологические услуги, которые пользуются популярностью у туристов. Несмотря на их идентичность услуги в вышеописанных национальных парках предоставляются на высоком уровне. Америка также интересна своими экологическими турами. В ней также экологический туризм занимает существенную нишу, и имеет множество национальных парков со своими экологическими предложениями. Далее представлена таблица 4, национальные парки Америки, с их предлагаемыми экологическими услугами для туристов. Таблица 4 – Национальные парки Америки и их предлагаемые услуги туристам Название парка 1. «Йеллоустонский» национальный парк (сайт: https://www.nps.gov/yell/index.htm) 2. «Парк Секвойя» (сайт:https://www.nps.gov/seki/index.htm) Его характеристика Предлагаемые экологические услуги 1.На территории парка находятся озера, каньоны, пещеры, также гейзеры, и горячие источники. Является одним из посещаемых мест туристами. 1. Предлагает: оборудованные экологические тропы, кемпинги, возможности для рыбалки (после оформления специальной лицензии). 2. Здесь растут самые 2. Предлагает: оборудованные экологические высокие деревья мира. тропы 22
Окончание таблицы 4 3. «Гранд-Каньон» (сайт:https://www.nps.gov/grca/index.htm) 3.Предлагает: оборудован3.Один из старейные экологические тропы, ших национальных параренду коттеджей, туристков США, является самым ские походы, катание на посещаемым паком. лодках, кемпинги. 4. «Арчес» (сайт:https://www.nps.gov/arch/index.htm) 4. На территории парка имеются песчаники, и известная достопримечательность «Изящная арка». 4. Предлагает: оборудованные экологические тропы, специальную программу для детей: «Следопыт», кемпинг в палатках. 5.«Акадия» (сайт:https://www.nps.gov/acad/index.htm) 5.Единственный национальный парк в Новой Англии и первый действующий парк к востоку от Миссисипи.Национальный парк Акадия посещают более двух миллионов туристов в год, он замыкает десятку самых посещаемых национальных парков США. 5. Предлагает: экологические тропы, программы для молодых людей и их семей. Источник: [исследование автора] Рассматривая приведенные выше национальные парки Америки можно отметить, что у и них также присутствуют идентичные туры в национальных парках. Несмотря на это данные парки все же, являются излюбленными местами туристов, которые часто посещают их. Таким образом, международный опыт организации экологического туризма показал, что в основном экологический вид туризма хорошо распространен на территориях Серенной Европы и Америки, ведь именно там сосредоточенно большое количество национальных парков, которые непосредственно привлекают туристов. И, несмотря на идентичность предлагаемых услуг в парках, они четко держат свою планку и позиционируют себя как парки мирового значения. Рассматривая российский опыт организации экологического туризма можно отметить, что Россия имеет значительные резервы по использованию экторуристического потенциала. Под нее резервами понимаются: национальные парки; заповедные территории 23
особо охраняемые природные территории. Так же известно то, что в последние годы в России большее распространение получает экологический туризм. В значительной степени это относится и к Северо-Западу России – краю лесов и озер, в котором сохранились живописные естественные ландшафты, имеются многочисленные уникальные объекты природного и культурного наследия, обладающие высокой привлекательностью для туристов[22]. Рассматривая данный опыт, необходимо рассмотреть и таблицу 5, в которой можно увидеть приведенные национальные парки России. Таблица 5 – Национальные парки России, и их предлагаемые услуги туристам Название парка Его характеристика Предлагаемые экологические услуги 1. Предлагает: экскурсионные услуги по музейному комплексу, проведение тематических занятий для школьников, информационные услуги (в виде фильмов о Куршской косе). 1.«Куршская коса» (сайт: http://www.park-kosa.ru) 1.На территории Куршской косы насчитывается 46 видов млекопитающих. На 23-м км Куршской косы действует полевой стационар Биологической станции «Рыбачий» Зоологического института РАН «Фрингилла», основанный в 1956 г. Львом Осиповичем Белопольским. 2. «Зов тигра» (сайт: http://lazovzap.ru) 2.Национальный парк создан в целях 2. Предлагает: проведение сохранения и восстановления природ- экскурсий по национальных комплексов и объектов, историко- ному парку культурных объектов, экологического просвещения населения, разработки и внедрения научных методов охраны природы, осуществления экологического мониторинга, создания условий для регулируемого туризма и отдыха. 3. «Земля леопарда» (сайт:http://leopard-land.ru) 3. Национальный парк, созданный с главной целью — сохранить и восстановить популяцию самой редкой крупной кошки в мире — дальневосточного леопарда, численность которой в России составляет сейчас всего около 70 особей. 24 3 Предлагает: Организацию экскурсий по обустроенным экологическим тропам, услуги по размещению посетителей национального парка, прокат туристского оборудования.
Окончание таблицы 5 4. «Забайкальский национальный парк» (сайт:http://zapovednoepodlemorye.ru) 4. Здесь сочетаются хорошо сохранившиеся уникальные природные территории, живописные и разнообразные ландшафты с широкими возможностями для отдыха, познавательного и спортивного туризма, любительского рыболовства. 4. Предлагает: проведение экскурсий по национальному парку. Услуги с вязанные с любительским и спортивным рыболовством. Услуги, связанные с любительской и спортивной охотой, прокат транспортных средств (в том числе водных), лошадей, спортивного, рыболовного, туристического оборудования и снаряжения для посетителей; места для стоянок автомобильного и водного транспорта для посетителей и национального парка. Предоставляет справочные материалы и иную информацию по вопросам сферы деятельности национального парка. 5. Калевальский национальный 5.Данный национальный парк даёт парк возможность сохранить и обезопасить (сайт: http://kalevalsky-park.ru) жизнь и сохранение многих видов животных таких как белка, лесная куница, росомаха, бурый медведь, лесной северный олень.Особое богатство национального парка «Калевальский» составляет историко-культурное наследие. 5. Предлагает: оборудованные экологические тропы, проведение экскурсий по национальному парку. Источник: [исследование автора] Рассматривая российский опыт организации экологического туризма, необходимо отметить, что на данный момент Россия действительно предпринимает все необходимые условия для развития на своих территориях такого вида туризма как экологический[29]. Это объясняется большим наличием национальных парков, созданных с разными целями, и огромным выбором услуг, которые может выбрать турист, находясь в том или ином национальном парке. 25
Итак, необходимо отметить, что международный опыт организации экологического туризма и российский опыт организации экологического туризма в какой-то степени различаются. Это проявляется том, что на рынке международного экологического туризма имеется не так уж много разнообразных экологический услуг, но, несмотря на это, международные национальные парки остаются в приоритете у туристов. А национальные парки России имеют достаточно много разнообразных туров и пытаются привлечь как можно больше туристов, но пока еще не так они на «слуху», как международные национальные парки[24]. Это связанно с тем, что у туристов отсутствует мода на путешествия по России, и они выбирают для своего путешествия другие континенты, в числе которых, как раз находится Европа и Америка, и уже там непосредственно они организуют свой отдых, и преимущественно с посещением любого национального парка. Таким образом, в первом разделе выпускной квалификационной работы были исследованы теоретические основы экологического туризма. Разработано понятие экологического туризма. Составлена классификация экологического туризма по видам формам. Определен предполагаемый туристский каркас для разработки экологического тура «Пять дней наедине с природой». Рассмотрен международный и российский опыт организации экологического туризма. Выявлены, существенны предлагаемые экологические услуги в национальных парках международного значения и в национальных российских парках. Выявлены различия в организации экологического туризма в международных парках и российских парках. Составленные необходимые предпосылки для разработки экологического туристского продукта «Пять дней наедине с природой» и написания второго раздела выпускной квалификационной работы. 26
2 Маркетинговые исследования рынка экологического туризма в Приморском крае 2.1 Факторный анализ экологического туризма в Приморском крае Приморье – это одно из уникальных мест России, которое отличается редкими природными и рекреационными ресурсами и обладает богатым культурноисторическим достоянием. Край имеет богатый туристский потенциал, что позволяет ему вывести на качественно новый уровень развития туризма [59]. Развитие туризма и увеличение туристского потока становиться актуальной задачей с точки зрения повышения экономического потенциала края. Наличие различных туристско-рекреационных ресурсов Приморья предоставляет возможность развивать все направления туризма, в том числе и такой вид туризма как экологический туризм. Экологический туризм – это разновидность природного туризма, объединяющего людей, которые путешествуют с научно-познавательными целями и сферой интересов, которыми являются природная и культурная среда. На сегодняшний день экологический туризм является одним из быстрорастущих секторов индустрии туризма, это связанно с тем, что на данный вид туризма усиливается спрос со стороны жителей промышленных районов, которые проявляют желание отдохнуть от повседневной суеты и побыть наедине с природой. Но не только такая рекреация вызывает не малый спрос со стороны потенциальных туристов, еще это и озабоченность в сохранении окружающей среды. Экологический туризм имеет все возможные положительные тенденции и туристско-рекреационные ресурсы для развития[37]. На основании вышеописанного необходимо было выявить факторы развития экологического туризма в Приморском крае. И было что, данные факторы делятся на экзогенные (внешние) и эндогенные факторы (внутренние). Более подробно, которые можно рассмотреть на рисунке 2. 27
Факторы развития экологического туризма в Приморском крае Экзогенные Эндогенные Географические Инфраструктурные Природно-климатический Кадровое обеспечение Культурно-исторический Продуктовая линейка Технологические Наличие структур оптимизирующих деятельность предприятий Информативность Источник: [исследование автора] Рисунок 2 – Факторы развития экологического туризма в Приморском крае В таблице 6 представлены экзогенные и эндогенные факторы, позитивно и негативно влияющие на развитие экологического туризма в Приморском крае, и критерии оценки для каждой группы факторов. В процессе разработки факторного анализа экзогенные факторы оценивались по таким критериям как географическое положение, природно-климатические особенности, культурно-исторические ресурсы, социально - экономической обстановки в регионе, уровня технического развития общества[38]. Эндогенные факторы оценивались по критериям наличия и состояния туристской инфраструктуры, наличию ресурсов для профессиональной подготовки кадров в сфере туризма, наличию экологических туров, наличию структур, оптимизирующих деятельность предприятий туристской индустрии, и уровню информированности потенциальных потребителей экологических услуг. Таблица 6 – Факторный анализ развития экологического туризма в Приморском крае Факторы (экзогенные) Критерий Оценка влияния 28
Географические Природноклиматический Культурноисторический Технологические положе- Приморское географическое положение Удаленное географическое положение от центральной России и стран ЕС, снижается количество внутреннего турпотока. Наличие рекреационных ресурсов Природно-климатические особенности Наличие уникальной флоры и фауны Географическое ние дестинации Культурно-исторические ресурсы + Наличие культурных исторических парков + ландшафтно- Наличие этнокультурных ресурсов (коренного населения края) + Развитая сеть ООПТ + Критерий _ _ Оценка влияния Наличие транспортной доступности к заповедным зонам Наличие и состояние ту- Наличие специальных проложенных эколористской инфраструктуры гических троп Наличие буферных зон в заповедниках Наличие образовательных учреждений, Наличие ресурсов для осуществляющих подготовку туристских Кадровое обеспече- профессиональной подго- кадров ние товки кадров в сфере туНизкий уровень подготовки кадров для инризма дустрии туризма Наличие отдельных экологических услуг Продуктовая линей- Наличие ка туров + + Низкая научная проработка маршрутов Инфраструктурные _ Наличие культурных памятников Уровень технического Низкий уровень разработки экологических туристских маршрутов развития общества Факторы (Эндогенные) + + + _ + _ + Частичное отсутствие комплексных эколоэкологических гических туров по Приморскому краю _ Идентичность предлагаемых экологических услуг разными туристским компания Приморского края _ Наличие департамента международного сотрудничества и туризма + Наличие структур Наличие структур, оптиоптимизирующих мизирующих деятельность деятельность предпредприятий туристской Наличие Приморского краевого отделения приятий Всероссийской общественной организации индустрии «Русское географическое сообщество» 29 +
Окончание таблицы 6 Информативность Уровень информирован- Наличие ТИЦ Приморского края ности потенциальных по- Наличие интернет-портала «Открой Владитребителей экологических восток» услуг + + Источник: [исследование автора] Далее более подробно необходимо рассмотреть факторы, влияющие на экологический туризм. Итак, географические факторы. Приморский край расположен на юге Дальнего Востока, в юго-восточной части Российской Федерации, он имеет хорошее географическое положение, что обуславливается наличием благоприятного Приморского географического положения, что возможно влияет на развитие такого вида туризма как экологический. На данный вид туризма здесь достаточно небольшой спрос, это характеризуется возможным удалением географического положения от центральной России и стран ЕС, это в какой-то степени снижает количество внутреннего турпотока. Природно-климатические факторы. Приморский край имеет множество рекреационных ресурсов, имеет уникальную флору и фауну[25]. На сегодняшний день в Приморье имеется большое количество природных ресурсов, и имеется большой потенциал для развития экологического туризма. На рисунке 3, представлено примерное количество, занимаемое природными ресурсами. Объекты водного сплава 5% Кастровые полости 35% Памятники природы 47% Горные вершины и структуры 13% Источник: [67] Рисунок 3 – Природные ресурсы Приморского края 30
Также стоит отметить, что рекреационные ресурсы, уникальная флора и фауна являются главными критериями в развитии экологического туризма. Так как непосредственно рекреационные ресурсы края, создаются сочетанием благоприятных природно-климатических условий, привлекательностью горно-таежных ландшафтов, наличием природных источников минеральных вод и лечебных грязей, а наличие уникальной флоры и фауны создает некий интерес и привлекательность той или иной территории[35]. Культурно-исторические факторы. Приморский край в силу своего географического положения, и наличия природно-климатических особенностей, имеет также и большой культурно-исторический потенциал, который влияет также на развития экологического туризма в Приморском крае. Сегодня в крае имеется множество культурных памятников, культурно-исторических парков, которые раскрывают обычаи, традиции и быт коренного населения Дальнего востока [60]. На рисунке 4, можно подробно также рассмотреть численность коренного населения Приморского края. 204 чел. 155 чел. 122 чел. 112 чел. 76 чел. 34 чел. 13 чел. 16 чел. 16 чел. Источник:[60] Рисунок 4– Численность коренного населения Приморского края Благодаря такому наличию коренного населения, появляется интерес к этнокультурным ресурсам данного края к их традициям, и культуре. Технологические факторы: Приморский край на сегодняшний имеет развитую сеть ООПТ. Она преимущественно разделяются по статусу, режиму, профи- 31
лю и значимости. Совокупность всего того позволяет выделить следующие категории: государственные природные заповедники; национальные парки; природные парки; государственные природные заказники; памятники природы; дендрологические парки и ботанические сады; лечебно-оздоровительные местности и курорты; рекреационные территории. В Приморском крае также есть несколько особо охраняемых природных территорий, имеющих федеральное значение [65].Заказник «Леопардовый», созданный в 2008 году для сохранения и восстановления популяций животных, занесенных в Красную книгу – дальневосточный леопард, амурский тигр. Его территория относится к трем районам Приморского края (Хасанский, Надеждинский и Уссурийский городской округ).Курортная зона города Владивостока на побережье Амурского залива, относящаяся административно к Владивостокскому городскому округу и Надеждинскому району. Территория курортной зоны начала формироваться, как особо охраняемая, еще в 1971 году. Курорт Шмаковка в Кировском районе выделен как особая территория в 1977 году. Государственный природный биосферный заповедник «Кедровая падь» в Хасанском районе, созданный в 1916 году, является объектом всемирного культурного и природного наследия ЮНЕСКО. Дальневосточный морской биосферный заповедник ДВО РАН также имеет международный статус, как биосферный резерват. Создан Морской заповедник в 1978 году. Практически вся территория заповедника – это морская акватория залива Петра Великого (морские и островные экосистемы). Административно находится во Владивостокском городском округе и в Хасанском районе. Горнотаёжная станция им.В.Л. Комарова ДВО РАН создана в 1932 году для изучения южно-уссурийской горной тайги и находится на территории Уссурийского городского округа. Федеральное государ32
ственное бюджетное учреждение науки Ботанический сад-институт ДВО РАН создан в 1949 году для фундаментальных исследований в ботанике, экологии, лесоведения и охраны природы Приморского края. Располагается сад на территории Владивостокского городского округа. Уссурийский государственный природный заповедник им. В.Л.Комарова охватывает части территорий Уссурийского городского округа и Шкотовского района. Заповедник был создан в 1934 году для охраны горно-лесных экосистем, флоры и фауны западного склона Сихотэ-Алинья .Ханкайский государственный природный заповедник имеет статус водно-болотных угодий международного значения. Профиль заповедника – биосферный. Создан он был в 1990 году. Сейчас его территория охватывает пять районов Приморского края (Кировский, Спасский, Ханкайский, Хорольский и Черниговский). Сихотэ-Алинский государственный природный биосферный заповедник был создан в 1935 году и имеет международный статус биосферного резервата. Административно относится к трем районам (Дальнегорский городской округ, Красноармейский район, Тернейский район). Национальный парк «Удэгейская легенда» создан в 2007 году в Красноармейском районе для сохранения растительного, животного мира и историко-культурных объектов Приморского края. Национальный парк «Зов тигра» был так же создан в 2007 году для сохранения уникальных и эталонных природных объектов Приморского края. Располагается на территории трех районов (Лазовский, Ольгинский, Чугуевский). Это далеко не полный список имеющихся национальных паков и природных зон края. Данные парки на данный момент пользуются большой популярностью у туристов. Но фактически испытывают трудности с созданием экологических туристских маршрутов. Это обуславливается тем, что экологический туризм только начинает развиваться, и нет еще определенных специалистов в данной области, которые могли бы формировать такого рода туры. Инфраструктурные факторы. Инфраструктура экологического туризма в Приморском крае на данный момент находится в развивающем состоянии, это объясняется тем, что постепенно в крае создаются экологические тропы на терри- 33
тории заповедников и национальных парков, которые привлекают потенциальных туристов. Кадровое обеспечение: На сегодняшний день в Приморском крае практически нет специалистов в области экологического туризма, и поэтому туристские фирмы затрудняются разрабатывать экологические маршруты. Так как описывалось ранее специалистов в области экологического туризма никто негде не подготавливает, а чаще всего именно в Приморье используют для проведения уже готовых маршрутов местных жителей знакомых с данной территорией, профессиональных рыбаков и инспекторов заповедных зон[20]. Продуктовая линейка. На сегодняшний день продуктовая линейка экологического туризма достаточна узкая. Хотя у туристских фирм имеются определенные экологические услуги, но отсутствуют комплексные туры, за исключение некоторых туристских компаний. Далее приведена таблица 7, в которой подробно проанализированы туристские компании и их экологические туры. Таблица 7 – Анализ предложений турфирм по экологическому туризму в Приморском крае Наименование турфирм и организаций предлагающих экологические туры Имеющиеся предложения экологических туров турфирм и организаций Предлагает широкий спектр экологических туров, с посещением уникальных, диких, и красивых мест ПриКлуб экотуризма "Сихоте- морского края. В данный спектр входит: Приморская Алинь"(сайтhttp://sikhote-tour.com/about) кругосветка, однодневные экологические туры, рыбалка, фото-туры, преимущественно ориентированные на осенний период. Предлагает экологические туры, направленные не только на посещение диких и уникальных зон, а еще и на знакомство с культурой и бытом местного населения. Интернет-сайт (сайт:Prim.land) Среди экологических туров можно выделить, экологический тур в национальный парк «Удегейская легенда». В основном предлагает путешествие в природу с эле«Бюро активности, развлечений и спорта» ментами похода, рекреации и организацией развлекательных событий. Среди ее предложений это: Виды (сайт: https://www.vl.ru/barstour) острова Шкота, Мыс Брюса и «Теплое море», гора Фалаза. 34
Окончание таблицы 7 Является лидером на рынке экологического туризма в Приморском крае. В своем ассортименте она предлагает огромный спектр экологических туров и маршрутов Туристская компания «ФориТур» (сайт: на любой вкус, среди них это: Экспедиция 3 по маршрутам Кабелева С.В. Невыдуманная сказка - Синегорье; http://foritour.ru) Мыс Лапласа, Экоферма, водопады и ГК Теплое море, «Дом бабочек» и «Веселая ферма», Зимняя Фалаза – восхождение и полет над вершиной! Туристская компания «ПАО Приморавтотранс» (сайт: primoravtotour.ru) Туристская компания «ФРЕГАТ-АЭРО» (сайт: fregataero.ru) Всероссийская сеть «Билетур» https://www.vl.ru/bilettur) Туристская компания (сайт: mirabeltour.com) «Мирабель (сайт: тур» Предлагает также экологические туры по Приморскому краю, но в меньшем количестве, так как больше всего ориентируется на выездной туризм в страны Азии. Среди предложений у нее имеются экологические туры: Изумрудная долина, Парк Драконов. Экологические экскурсии по водопадам, "Земля леопардов". Экологические экскурсии по пещерам. Предлагает экологические туры по Приморскому краю, в основном в ее предложениях: Зимнее восхождение на гору Фалаза, Восхождение на гору Воробей (Туманная), Восхождение на гору Пидан, Весенние гонки на реке Тигровой, фото-туры. Предлагает небольшой спектр экологических туров в Приморском крае. Среди них: Владивосток – город у моря, и отдых в тайге б/о «Хвойная Заимка». Предлагает большое разнообразие экологических туров по Приморскому краю. Среди них, это экологические туры на гору Пидан, экологические туры по Уссурийской тайге, экологические туры по горным склонам Сихотэ-Алиня. Источники: [исследование автора] На основе данного анализа можно сделать вывод о том, что в Приморском крае достаточно большое количество туристских фирм, прилагающих экологические туры, которые в основном практические не отличаются друг от друга по программе, но суммарно отличаются по качеству предоставляемых услуг. И как следствие, необходимо отметить, что в Приморском крае отсутствуют уникальные предложения, связанные с экологическими турами. И поэтому на имеющиеся экологические туры достаточно небольшой спрос, как показывает практика. Небольшой спрос на экологический туризм обуславливается тем, что в крае очень мало туристских компаний, которые хотя по – настоящему занимается экологическим туризмом, так как это требует большой активной работы, в том числе и рекламы, для того что, например, пробудить у молодежи, у семейных пар любовь к пешему 35
экологическому туризму[68]. Небольшой спрос проявляется еще в том, что у туристов отсутствует понимание того, что такое в целом экологический туризм, и поэтому из-за существенного незнания и не полного предоставления информации в турфирмах, туристы опасаются отправляться в того рода туры. Возвращаясь к вышеописанным турфирмам, которые предлагают в своем ассортименте экологические маршруты, важно отметить, что на сегодняшний день сформировалась целая продуктовая модель по данному направлению, которая представлена в таблице 8, характеризующая непосредственно экологический тур в отдельные категории. Таблица 8 – Продуктовая модель экологических туров в Приморском крае Многодневные экологические туры Специализированные экологические туры Этноэкологические туры Экспедиции с Экологические экологической тропы тематикой Источник: [исследование автора] Рассматривая данную модель, можно сделать вывод, что, к примеру, под многодневными экологическими турами в Приморском крае рассматриваются туры связанные с кругосветным путешествием «Приморская кругосветка»; под специализированными турами подразумевается наличие фото-туров и рыбалки; под этно-экологическими турами посещение культурных парков (Удегейская легенда, Изумрудная Долина), вбирающих в себя культуру и традиции местного населения; под экспедиционными турами подразумеваются экспедиции по маршрутам; под экологическими тропами подразумеваются экологические тропы, которые на сегодняшний день являются популярными для проведения экологических экскурсий («Тропа леопарда»)[34]. Поэтому основе вышеописанного можно сделать вывод, что все же продуктовая линейка экологического туризма в Приморье достаточна узкая, и ее необходимо расширять, и подстраивать под определенную категорию туристов. Наличие структур оптимизирующих деятельность предприятий. В оптимизации деятельности экологического туризма в Приморском крае принимают уча36
стие: Департамент международного сотрудничества и туризма, и Приморское краевое отделение Всероссийской общественной организации «Русское географическое сообщество». Они непосредственно решают вопросы, связанные с экологическим туризмом, приминают наиболее конкретные предложения по развитию в крае природных парков, санитарных и охранных зон. Обсуждают ряд мер, направленных на сохранение существующего природного потенциала при организации туристской деятельности, развитие туристской и дорожной инфраструктуры. Информативность. В Приморском крае на сегодняшний день ведется активная информативность потребителей различный туристских услуг, в том числе и экологических услуг. Об этом можно судить по наличию на территории края Туристско-информационных центров, которые как раз и выполняют данную функцию. Также такого рода функцию выполняет и Интернет-портал «Открой Владивосток», который является более удобным средством для информирования туристов об услугах. Таким образом, вследствие проведения факторного анализа были выявлены существенные плюсы и минусы в развитии экологического туризма в Приморском крае. Данный анализ показал, что Приморском крае существенно выделяется больше положительных моментов связанных развитием экологического туризма, чем отрицательных Поэтому на основе их необходимо провести SWOT-анализ, представленный в таблице 9, выявив, сильные стороны, слабые стороны, возможности и угрозы для развития экологического туризма в Приморском крае. 37
Таблица 9 – SWOT-анализ туристского потенциала Приморского края для развития экологического туризма Сильные стороны Благоприятное приморское положение; Наличие разнообразного природнорекреационного и культурно-исторического потенциала; Развитая сеть ООПТ; Наличие транспортной доступности к заповедным зонам; Наличие специальных проложенных экологических троп; Наличие отдельных экологических услуг; Наличие структур, оптимизирующих деятельность предприятий туристской индустрии; Слабые стороны Удаленное географическое положение от центральной России и стран ЕС; Низкий уровень разработки экологических туристских маршрутов; Отсутствие научной проработки маршрутов; Низкий уровень подготовки кадров для индустрии туризма; Возможности Создание определенного количества экологических туров, проходящих по побережью Приморского края; Создание экологических туров, привлечение потенциальных клиентов; Диверсификация ассортимента предлагаемых услуг на туристском рынке; Развитие данного вида туризма, определение мер направленных на сохранение существенного природного потенциала Угрозы Постепенное загрязнение приморского положение края и потеря туристской аттрактивности; Постепенное ухудшение природной среды в заповедных зонах края; Высокий барьер конкуренции Угрозы Снижение количества внутреннего турпотока; Отсутствие интереса на однотонные экологические туры; Снижение конкурентоспособности регионального туристского продукта Возможности Увеличите внутреннего турпотока за счет информирования туристов; Разработка экологических туров для разной категории туристов, отвечающих определенным потребностям; Совершенствование уровня подготовки кадров. Источник: [исследование автора] Таким образом, из проведенного факторного и SWOT-анализа видно, что Приморский край имеет богатый туристский потенциал для развития экологического туризма. Он имеет уникальные природные, культурно-исторические ресурсы и достаточно развитую туристскую инфраструктуру, но вместе с тем, тормозит развитие данного вида туризма в первую очередь однотипность данных туров, низкий уровень разработки экологических маршрутов, и низкая подготовка кадров для индустрии туризма. Несмотря на это, возможности для развития экологического туризма все же есть. 38
Поэтому следующим этапом исследования для проектирования экологического тура анализ спроса экологический тур. 2.2 Анализ спроса на экологический туризм в Приморском крае С целью определения параметров спроса на экологические туры в Приморском крае было проведено анкетирование, участниками которого были студенты Дальневосточного Федерального Университета. Данный опрос проводился в период 30.05.18 по 09.07.18.Анкета составляет 13 вопросов, разбита на смысловые блоки, и анонимна, именно такой формат анкеты обеспечивает ее высокую эффективность, позволяет получить достаточное количество информации для проектирования тура. Данную анкету можно более подробно рассмотреть в приложении А. В опросе приняли участие 101 человек, из них 51 человек опрощенных – мужчины, 50 человек опрощенных – женщины. Все анкеты были заполнены корректно. С целью получение более точной и достоверной информации респонденты были распределены на несколько возрастных групп. Первая группа, сюда входили респонденты, чей возраст составлял 18-22 года, вторая группа, чей возраст составлял 22-25 лет и третья группа, чей возраст составлял 25-30 лет. Больше всего в результате опроса ответили лица, чей возраст составлял 18-22 года, их около 56 человек (55,44%).Немного меньше ответили лица, чей возраст составлял 22-25 лет, это 31 человек (30,69%). И самое меньшее количество опрощенных респондентов были в возрасте от 25-30 лет их всего опрощено 14 человек (13,86%). Что непосредственно касалось рода занятий, то в данном опросе большое количество составляли студенты, на рисунке 5, можно подробно рассмотреть ответы опрашиваемых лиц про их род занятий. 39
Иной род занятий 11,88%% Наемный работник в коммерческой организации 15,84% Работник социальной сферы 12,87%% Студент 68,31% Источник: [исследование автора] Рисунок 5 –Род занятий опрашиваемых лиц Как можно увидеть из рисунка больше всего в анкетировании приняло участие большое количество студентов, они составили 69 человек (68,31%) опрашиваемых. Все остальные отращиваемые, это в основном наемные работники в коммерческой организации выбрали (16 человек); работники социальной сферы (13 человек); и респонденты, занятые иным родам занятий (12 человек). Далее выявлялось, как часто лица совершают туры, связанные с выездом на природу или экологические туры. На рисунке 6, представлены ответы опрашиваемых респондентов. Раз в месяц 25,74% Каждую неделю 20,79% Вообще не посещаю 16,83% Раз в год 36,63% Источник: [исследование автора] Рисунок 6 –Экологические поездки, совершаемые опрошенными лицами Из данного рисунка можно отметить, что опрашиваемые респонденты предпочитают совершать такие поездки, преимущественно раз в год с этим согласи40
лись 37 человек (36,63%), остальные же опрощенные предпочли совершать поездки, раз месяц выбрали (26 человек), и каждую неделю (21 человек), или вовсе не посещать такого рода поездки (17 человек). Также было проанализировано ,в какое время года опрашиваемые лица совершают экологические туры. Было выявлено следующее, лиц, совершающих экологические туры летом значительно больше, чем лиц совершающих туры весной и осенью. Респонденты, совершающие экологические туры летом составляют 38 человек (37,62%), респонденты, совершающие такие туры весной составляют 29 человек (28,71%), и респонденты, совершающие туры осенью составляют всего 18 человек (17,82%).Таким образом, задавался еще одни вопрос, который содержал в себе ответы, сколько дней обычно опрашиваемые лица проводят в экологическом туре. Ответы показали следующее: большое количество опрашиваемых респондентов предпочитают отдыхать в выходные дни (32 человека), что составляет31,68%, остальное количество опрощенных обычно пребывают в таком туре до 14 дней (28 человек), что составляет 27,72%, и небольшое количество опрощенных пребывают в таком туре от 2 до 5 дней (25 человек), что составляет 24,75%.Выявляя основные критерии анкетировании, было необходимым выявить и существенные предпочтения опрашиваемых лиц. Одним из таких предпочтений был вопрос касаемый средства размещения. На рисунке 7представлены ответы, где опрашиваемые респонденты предпочитают останавливаться во время пребывания в экологическом туре. В гостивых домамах местных жителей 15,84% В гостинице 24,75% В палатке 13,86% В турбазе 29,70% Источник: [исследование автора] Рисунок 7– Средства размещения, предпочитаемые опрашиваемыми лицами 41
Как можно увидеть из рисунка больше всего лица предпочитают во время своего отдыха пользоваться турбазой (30 человек), это составляет 29,70%, другие же пользуются гостиницей (25 человек),гостиными домами местных жителей (16 человек), и палаткой (14 человек).Помимо этого, в проведенном анкетировании узнавались и предпочтения у опрашиваемых респондентов по типу питания. В большинстве случаев опрашиваемые отвечали трехразовое питание (43 человека), что составляет 42,57%, также больше количество ответов отдавалось типу питание «другое» (25 человек), что составляет 24,75%, и самое меньшее количество выбирали тип питания сухой паек (17 человек), что составляет 16,83%. Также важнейшим в выявлении предпочтений было выявление основной цели, с которой опрашиваемые лица совершают такого рода поездки. На рисунке 8 можно подробно рассмотреть ответы опрашиваемых лиц. Их основной целью при совершении экологических туров является получение новых впечатлений (32 человека), (31,68%). Главные цели у остальных опрашиваемых это отдохнуть с семьей выбрали (31 человек); улучшить физическую форму выбрали (20 человек); подышать чистым воздухом выбрали (20 человек); побыть одному в тишине от городской суеты выбрали (13 человек); познакомится с культурой местного населения выбрали (11 человек); и неформальное общение с друзьями (25 человек). Неформальное общение с друзьями 24,75% Отдохнуть с семьей на природе 30,69%% Получение новых впечатлений 31,68% Побыть одному в тишине от городской суеты 12,87% Улучшить физическую форму 19,80% Знакомство с культурой местного населения 10,89% Подышать чистым воздухом 19,80%% Источник: [Исследование автора] Рисунок 8 – Основная цель опрашиваемых при совершении экологических туров 42
Помимо этого, главным в проведении анкетирования было выявление того где предпочитают отдыхать респонденты. В большинстве случаях, лидировал ответ у моря 47 человек (46,53%) опрашиваемых лиц, далее на вершине сопки 30 человек (29,70%,) и в самых меньших случаях был дан ответ дикий лес в пригороде 25 человек, (24,75%). И заключающим вопросом среди выявлений предпочтений, был вопрос, где бы опрашиваемым лицам хотелось отдохнуть в свободное от учебы время. На рисунке 9 представлены ответы на данный вопрос. Дикий лес в пригороде 13,86% Вершина сопки или салистый участок 14,85% Острова 19,80% Мосрской заповедник 35,64% Источник: [исследование автора] Рисунок 9 – Предпочтение касательно места отдыха опрашиваемых лиц Как можно увидеть на рисунке, большое количество опрощенных предпочли отдохнуть в морском заповеднике 36 человек(35,64%), остальные предпочли отдохнуть на островах 20 человек, на вершине сопки или скалистом участке 12 человек; а также диком лесу в пригороде (14 человек). После выявления основной информации и предпочтений опрашиваемых лиц, необходимо было выявить и факторы, из-за которых исключаются посещения той или и территории, также выявить элементы комфорта, которые так необходимы опрашиваемым респондентам в процессе отдыха, выявить какие экологические проблемы волнуют их больше всего и выявить какие рекомендации респондентов, которые необходимо учитывать в первую очередь для развития экологического туризма. На рисунке 10, представлены ответы, которые отражают ка- 43
кие отрицательные факторы, исключают опрощенные лица, при посещении определенного участка. Наличие сосущних насекомых 23,76% Транспортная доступность; 35,64% Низкое-санитарногигинеческое состояние 33,66% Пешеходная доступность; 14,85% Временная доступность; 12,87% Низкая эстетисность; 19,81% Значительные потоки отдыхающих 36,63% Источник: [исследование автора] Рисунок 10 –Исключение отрицательных факторов опрашиваемыми лицами Рассматривая рисунок можно отметить, что лидирующим исключающим фактором у опрашиваемых лиц, являются значительные потоки отдыхающих 37человек (36,63%), также самым исключающим фактором явилась и транспортная доступность, которую выбрали 36 человек(35,64%), помимо этого также и такой отрицательный фактор как низкое санитарно-гигиеническое состояние, которое выбрали 34 человека (33,66%). Далее шли те отрицательные факторы, которые меньшей степени исключают опрощенные, это пешеходная доступность выбрали 15 человек, временная доступность 13 человек, низкая эстетичность выбрали 19 человек и наличие сосущих насекомых выбрали 24 человека. После чего было целесообразным получить представления о том, какие элементы комфорта для опрашиваемых лиц являются самими важными при пребывании на отдыхе. На рисунке 11, данные ответы можно подробно рассмотреть. 44
Наличие дров для костра 30,69% Санитарное состяние 39,60% Поляна для игр 23,76% Наличие пляжа 42,57% Вода для питья 29,70% Источник: [исследование автора] Рисунок 11 –Необходимые элементы комфорта на отдыхе для опрашиваемых лиц Большее значение элементам комфорта принадлежит наличию пляжа, его выбрали 43 человека(42,57%), и также само санитарное состояние, которое выбрали 40 человек(39,60%). Остальные элементы комфорта фактически не учитывались отращиваемыми лицами как основными элементами комфорта, так как наличие дров для костра выбрали 31 человек, воду для питья 30 человек, поляну для игр 24 человека. Важным было также выявление, того какие экологические проблемы волнуют опрашиваемых респондентов на данный момент. На рисунке 12 показаны ответы по данному вопросу. Отсуствие экологической культуры у населения Изчезновение 24,75% лесов, птиц, рыб, животных 19,80% Загрянение воздуха 36,63% Качество питьевой воды 18,81% Загрязнение водоемов 16,83% Антисанитарное состояние территории 42,57% Источник: [исследование автора] Рисунок 12 – Волнующие экологические проблемы опрашиваемых лиц 45
Больше всего опрашиваемых лиц волнует антисанитарное состояниеего выбрали 43 человека(42,57%), и загрязнение воздуха его выбрали 37 человек (36,63%).Остальные экологические проблемы опрашиваемых лиц волнуют в меньшей степени, это качество питьевой воды выбрали 19 человек; загрязнение водоемов 17 человек; исчезновение лесов, птиц, рыб, животных 20 человек; отсутствие экологической культуры у населения 25 человек. И заключающим вопросом в анкетировании являлось выявление необходимых рекомендаций, выбранных опрашиваемыми лицами. На рисунке 13, их можно подробно рассмотреть. Наладить инфраструктуру мест экологического туризма 51,48%% Разработать экологические туристскоэкскурсионные программы, 39,60% Организовать эффективную рекламу мест экологического туризма 21,78% Обеспечить безопасность территории 44,55%% Источник: [исследование автора] Рисунок 13 –Рекомендации по экологическому туризму опрашиваемых лиц Важнейшими рекомендациями являются: разработка инфраструктуры для экологического туризма ее выбрали 52 человека (51,48%), и обеспечение безопасности территории ее выбрали 45 человек(44,55%). Остальные рекомендации отмечали небольшое количество человек, данные рекомендации заключались в следующем: организовать эффективную рекламу ее выбрали 22 человека, и разработать новые экологические маршруты ее выбрали 40 человек. Таким образом, с помощью маркетингового исследования определенны оптимальные параметры проектирования экологического тура по Приморскому краю, это можно более подробно рассмотреть в таблице 9. 46
Таблица 9 – Оптимальные параметры проектирования экологического туристского продукта по Приморскому краю. Название параметра Целевой сегмент Продолжительность тура Стоимость Категория размещения Основной параметр Молодежь 4 ночи /5 дней 16-18 тыс.р Дом на кордоне морского заповедника Бухта Спасения, бухта Астафьева, шикарные места полуострова Гамов (морская экскурсия), бухта Орлинка. Объекты туристского показа Источник: [исследование автора] Результаты маркетингового исследования позволяют перейти к разработке экологического тура «Пять дней наедине с природой». 2.3 Разработка экологического тура «Пять дней наедине с природой» В результате факторного анализа и SWOT-анализа выяснилось, что на сегодняшний день Приморский край имеет необходимый потенциал для развития экологического туризма, и экологические туры имеются, но в основном носят идентичный характер и практически, ничем не отличаются друг от друга, отличаются только качеством предоставляемых услуг. С помощью маркетингового исследования выяснилось, что молодежь имеет интерес к пребыванию на природе. Таким образом, для успешного развития данного вида туризма в Приморском крае необходима разработка экологических туров. В рамках выпускной квалификационной работы разработан экологический тур по Приморскому краю «Пять дней наедине с природой». Формирование данного тура производилось в соответствии с требованиями ГОСТ Р 50681-2010 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг, ГОСТ Р 546040-2011 «Туристские услуги. Экскурсионные услуги. Результатом разработки тура стала вся необходимая документация: технологическая карта тура приложение Д, условия приема и обслуживания туристов по маршруту (информационный листок) приложение Е, паспорт туристского маршрута приложение Ж, подробная программа тура приложение И, расчет стои- 47
мости туристкой путевки приложение К, и памятка туристу посещаемому морской заповедник приложение Л. Программа тура разработана на основе результатов маркетингового исследования. В нее были включены все те объекты, которые наиболее интересы потенциальному потребителю. Продолжительность тура составила 4 ночи/5 дней, что также удовлетворяет запросы потребителей. Для проживания туристов был выбран дом на кордоне морского заповедника в бухте Спасения. Такой выбор был обусловлен тем, что данная программа тура предполагает проживание на заповедной территории. Всего в доме имеются комнаты с размещением на 9 человек, то есть 2-х местные комнаты, 3-х местные комнаты и 4-х местные комнаты. Также в пользование постояльцев предоставляются посуда, электрический чайник, дрова, мангал и летний душ. Каждый день путешествия посвящен различным экскурсиям. В первый день туристы пребывают в бухту Спасения, встречаются с инспектором заповедника и знакомятся с правилами пребывания на данной территории, после чего туристы посещают пешеходную экскурсию по бухте Спасения «Красота и гармония бухты Спасения», где туристам рассказывается о данной бухте, чем она примечательна, кто ее открыл, туристам показывают могильные сосны Гамова, которые занесены занесенные в красную книгу. Во второй день туристы посещают экскурсию в бухту Астафьева «Жемчужина полуострова Гамова», где им рассказывается о данной бухте, чем она примечательна. Затем туристам уже в бухте Спасения, предлагается поучаствовать интересной квест-игре «Поиск клада лейтенанта Старистского», где им необходимо найти потерянный в 19 веке клад лейтенанта Старистского во время шторма. Ведь известно, что в 1866 году маленькая, но крепкая шхуна Старицкого, ведя борьбу с очень жестким штормом, смогла войти в бухту и спастись, но оставить клад, и теперь туристам необходимо его найти, побеждает, то кто его нашел первым. Вечером этого же дня туристам предлагаются посиделки у костра, где туристы, возможно, общаются, знакомятся, делятся впечатлениями о прошедшем дне. 48
В третий день туристы посещают морскую экскурсию "Шикарные места полуострова Гамов", где туристы могут полюбоваться скалой дракона, бухтой Витязь, увидеть маяк полуострова Гамов и полностью окунуться в удивительный мир природы. Затем вечером же этого дня им предлагаются посиделки у костра по гитару, где непосредственно они общаются, поют песни. В четвертый день туристы посещают пешеходную экскурсию по бухте Орлинка: Сад камней и островков», где туристам рассказывается о данной бухте, чем она примечательна. Затем после возращения в бухту Спасения, туристам предлагается поучаствовать в мастер-классе «Декоративный флорариум», им выдаются необходимые искусственные компоненты (песок, искусственные растения) и сам флорариум. По итогу мастер-класса создается флорариум с искусственными растениями внутри. После чего туристы могут забрать его себе по принципу «дарения вечности», который необходимо соблюдать при проектировании туристской услуги. Более подробно сам «Декоративный флорариум» можно рассмотреть в Приложении М. В пятый день туристам дается некоторое свободное время, которое они могут посвятить купанию в море и отдыху на пляже. После чего они обедают, и покидают заповедник, возвращаются во Владивосток. Таким образом, разработанный тур соответствует параметрам спроса потенциальных потребителей. Его реализация будет способствовать диверсификации туристского предложения Приморского края, а также привлечению большого числа туристов. 49
Заключение Таким образом, в настоящее время во всем мире экологический туризм приобрел большую популярность. Вопрос его развития стал актуальным для Приморского края, ведь его развитие может способствовать повышению привлекательности края на национальном и международном туристских рынках, а также может способствовать экономическому росту региона. Вместе с этим успешному развитию экологического туризма препятствует слабое кадровое обеспечение, и недостаточное техническое обеспечение. Для достижения поставленной цели в выпускной квалификационной работе поэтапно выполнялись следующие задачи, поставленные перед началом исследования. Изучены понятие и сущность экологического туризма, принципы его организации, его виды, формы составлена полная классификация видов экологического туризма на основе 11 различных классификационных признака. Проанализирован международный и российский опыт организации экологического туризма. В ходе анализа выявлена существенная разница между международным опытом организации экологического туризма и российским. Кроме этого, выполнен факторный анализ возможностей развития экологического туризма и SWOT-анализ туристского потенциала Приморского края. В ходе проводимого анализа, выяснилось, что Приморский край имеет выгодное приморское географического положение, богатое культурно-историческое наследие, богатый природный потенциал, достаточно развитую инфраструктуру, что дает ему значительные преимущества для развития экологического туризма. Однако входя анализа, были выявлены и существенные препятствия, негативно сказывающиеся на экологическом туризме Приморского края, они проявлялись в слабом кадровом обеспечении и недостаточном техническом обеспечении. С целью определения параметров спроса на экологический туризм в Приморском крае было проведено маркетинговое исследование, согласно результатам, которого 83% опрощенных респондентов имеют определенный интерес в ор50
ганизации экологического туризма в регионе. Результаты опроса помогли определить наиболее важные критерии для разработки экологического тура, интересно молодежи. Поэтому результатом выпускной квалификационной работы стала разработка экологического тура «Пять дней наедине с природой», для молодежи. Для нее разработана необходимая документация. Ожидаемый эффект от реализации данного тура должен привести к более стремительному развитию экологического туризма в Приморском крае, диверсификации туристского предложения в регионе, формированию благоприятного имиджа региона как на международном туристском рынке, так и на российском 51 туристском рынке.
Список использованных источников 1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993). (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 N 6-ФКЗ, от 30.12.2008 N 7-ФКЗ, от 05.02.2014 N 2ФКЗ, от 21.07.2014 N 11-ФКЗ)[Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://www.consultant.ru/document/Cons_doc_LAW_28399/ 2. Гражданский кодекс Российской Федерации (ГК РФ) от 30 ноября 1994 года N 51-ФЗ [Электронный ресурс]. – Режим досту- па:http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_5142/ 3. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 13.07.2015) «О защите прав потребителей» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_305/ 4. Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 28.12.2016) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2018)[Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12462/ 5. ГОСТ Р 50681-2010 Туристские услуги. Проектирование туристских услуг [Электронный ресурс]. –– Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200110997 6. ГОСТ Р 546040-2011 «Туристские услуги. Экскурсионные услуги: [Дата введения 2012-07-01] – Техэксперт. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/ 7. Ажаев, Г.С. Экологический туризм: учебное пособие // Г. С. Ажаев – Павладар: Кереку, 2016. – 480с. 8. Бессараб, Д.А., Штефан Л.В. Бессараб И.Н. Экологический туризм в Зарубежной Европе: учебное пособие// Д.А. Бессараб, Л.В. Штефан, И.Н. Бессараб – Минск: Тетрасистемс, 2014 – 303с. 9. Бабкин, А.В. Специальные виды туризма: учебное пособие// А.В. Бабкин – Ростов-на Дону: Феникс, 2015 – 252с. 52
10. Веселова, Н.Ю. Организация туристской деятельности: учебное пособие // Н.Ю. Веселова – Дашко и К, 2015 – 240с. 11. Лыскова, Л.А., Лесная, Е.Н., Карпова, Е.М. Туризм: учебное пособие // Л.А. Лыскова, Е.Н., Лесная, Е.М., Карпова – Флинта, 2015 – 145с. 12. Писаревский, Е.Л. Основы туризма: учебное пособие// Е.Л. Писаревский – М: Федеральное агентство по туризму, 2014 – 384с. 13. Стреленко, Т.Г. Развитие туризма в Приморском крае: учебное пособие// Т.Г. Стреленко – Владивосток: Изд-во ВГУЭС, 2015. – 316с. 14. Сергеев, Т.К. Экологический туризм: учебное пособие // Т.К. Сергеев – М: Финансы и статистика, 2013 – 360с. 15. Тимофеенко, П.М. Виды и тенденции развития туризма: учебное пособие// П.М. Тимофеенко – НГТУ, 2014. – 235с. 16. Храбовченко, В.В. Экологический туризм: учебное пособие // В.В. Храбовченко – М: Финансы и статистика, 2014. – 208с. 17. Шимова, О.С. Устойчивый туризм: учебное пособие // О.С. Шимова – Минск: Республиканский институт профессионального образования, 2014. – 158c. 18. Астафьев, О.Е. Концепт экологического туризма в Российской практике / О.Е. Астафье // Московский государственный университет туризма и сервиса – 2017. – С.7-25. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/contents.asp?id=34825240 19. Бадулина, К.С. Экологический туризм: Основные понятия и формы развития / К. С. Бадулина // Сборник статей Всероссийской студенческой научнопрактической конференции – 2015 – С.144.[Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=23808989 20. Богатырева, Д.С. К вопросу о современной практике подготовки специалистов к осуществлению деятельности в экологическом туризме / Д.С. Богатырева // Научные тенденции: педагогика и психология. – 2016. – С 8-10.[Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=28817808 21. Гатауллина, С.Ю., Коссов, А.Ю., Моханнад, М.А. Исследование факторов, влияющих на развитие экологического туризма на примере Приморского 53
края / С.Ю. Гатауллина, А.Ю. Коссов, М.А. Моханнад // Интернет журнал «НАУКОВЕДЕНИЕ» – 2016 – № 6. – С.13.[Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/contents.asp?id=34421996 22. Дорофеев, А.А., Богданова, Л.П.,Хохлова, Е.Р. Экотуризм в России/ А.А. Дорофеев, Л.П. Богданова, Е.Р. Хохлова// Современные проблемы сервиса и туризма - 2017. – С.38-46. ресурс]. [Электронный – https://elibrary.ru/contents.asp?id=34825240 23. Елфимова, Ю.М. Экологический туризм: Мировой опыт и перспективы развития в России / Ю.М. Елфимова // Сборник трудов конференции. – 2014. – С. 134-135. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=22419356 24. Емельянова, Н.А. История развития экологического туризма в России / Н.А. Емельянова // Мордовский заповедник. – 2013. – С 26-27. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/istoriya-razvitiya- ekologicheskogo-turizma-v-rossii 25. Захаров, Ю.В., Ротанова, И.Н., Танкова, М.В. Использование потенциала особо охраняемых природных территорий для развития экотуризма / Ю.В. Захаров, И.Н. Ротанова, М.В. Танкова // Материалы нацчно-практической конференции. – 2014. – С.53. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=24181498 26. Иванова, И.Н. Экология в туризме: Виды экологического туризма/ И.Н. Иванова// Сборник трудов конференции. – 2014. – С 56-57. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=25527795 27. Кочурко, В.И. Эко- и агротуризм: перспективы развития на локальных территориях / В.И. Кочурко // Материалы пятой научно-практической конференции. – 2013. – С.254. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.sciencecommunity.org/ru/node/14716 28. Куприна, Л.Е. Экологический туризм и экологичность туризма в аспекте создания учебных экологических троп / Л.Е. Куприна // Интегративная перспек- 54
тива в гуманитарных науках. – 2015. – №2. – С. 56-62. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=29932069 29. Логинова, Н.Ю., Костоварова, В.В., Чудайкина, Г.М. Экологический туризм в России и странах Скандинавии / Н.Ю. Логинова, В.В. Костоварова, Г.М. Чудайкина // Сервис в России и Зарубежном. – 2016. – С.227-238. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/titles.asp 30. Ледовских, Е.Ю., Дроздов, А.В., Моралева, Н.В. Виды туризма / Е.Ю. Ледовских, А.В. Дроздов, Н.В. Моралева // Сборник трудов конференции – 2014. – С.50-54. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.twirpx.com/file/801367/ 31. Мартышенко, Н.С. Формирование концепции экологического туризма на территории Приморского края / Н.С. Мартышенко // Вестник Удмурдского Университета. – 2014. – С. 50-55. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/formirovanie-kontseptsii-ekologicheskogo-turizma-naterritorii-primorskogo-kraya 32. Николашин, В.П. Факторы, способствующие развитию экологического туризма в России / В.П. Николашин // Московский государственный институт индустрии туризма. – 2016. – С.65-68. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=20385826 33. Никитин, А.И., Федорова, С.В. Механизм управления экологическим туризмом в Российской федерации/ А.И. Никитин, С.В. Федорова//Строймного, 2017 – №2(7). – С.4. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=29438777 34. Пензина, О.С. Развитие экологического туризма на частных особо охраняемых природных территориях: зарубежная практика и российские перспективы / О.С. Пензина // Вестник Национальной академии туризма. – 2014. – № 01. – С.55-58. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/titles.asp 35. Простокишина, Н.П., Зенкина, Е.С Ресурсный потенциал Приморского края как фактор развития внутреннего и въездного туризма / Н.П. Простокишина, 55
Е.С. Зенкина // Молодой ученый. – 2015. – № 4. – С. 313-318. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/contents.asp?id=34052836 36. Пендюрин, Е.А., Рядонова, С.А. Сущность и специфика проектирования экологических туров/ Е.А. Пендюрин, С.А. Рядонова // Наукоемкие технологии и инновации. – 2016. – С 52-56. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=29071773 37. Хечошвили, Н.Р. История, развитие и проблемы экотуризма / Н.Р. Хечощвили // Таврический научный обозреватель. – 2016. – С 196-200. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=25721377 38. Анализ состояния туризма в Приморском крае: Сильные и слабые стороны [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/v/analiz-sostoyaniya-turizma-v-primorskom-krae-silnyei-slabye-storony-otrasli 39. «Бюро активности, развлечений и спорта» [Электронный ресурс]. – Режим доступа:https://www.vl.ru/barstour 40. Виды и формы экотуризма [Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://studbooks.net/651032/turizm/vidy_formy_ekoturizma 41.Всероссийская сеть «Билетур» [Электронный ресурс]. – Режим доступа:https://www.vl.ru/bilettur/ 42. Забайкальский национальный парк [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://zapovednoe-podlemorye.ru 43. Клуб экотуризма «Сихоте-Алинь»[Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://sikhote-tour.com/about 44. Калевальский национальный парк [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://kalevalsky-park.ru 45. Мировые тенденции и перспективы развития экологического туризма [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://studbooks.net/673281/turizm 46. Национальный парк «Сарек» [Электронный ресурс] – Режим доступа:http://www.naturvardsverket.se/Enjoying-nature/Protected-areas/NationalParks/Stora-Sjofallet/ 56
47. Национальный парк «Стура-Шёфаллет» [Электронный ресурс] – Режим доступа:http://www.nationalparks.fi/repovesinp 48. Национальный парк «Лемменйоки» [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.nparks.ru/lemmenjoen_kansallispuisto.php 49. Национальный парк «Паллас-Юллястунтури» [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.metsa.fi/sivustot/metsa/fi/eraasiatjaretkeily/asiakastieto/kayntim 50. Национальный парк «Оуланка» [Электронный ресурс] – Режим доступа http://www.nationalparks.fi/oulankanp 51. Национальный парк «Йеллоустонский» [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.nps.gov/yell/index.htm 52. Национальный парк «Секвойя» [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.nps.gov/seki/index.htm 53. Национальный парк «Гранд- Каньон» [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.nps.gov/grca/index.htm 54. Национальный парк «Арчес» [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.nps.gov/arch/index.htm 55. Национальный парк «Акадия» [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.nps.gov/acad/index.htm 56. Национальный парк «Куршская коса» [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.park-kosa.ru 57. Национальный парк «Зов тигра» [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://lazovzap.ru 58. Национальный парк «Земля леопарда» [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://leopard-land.ru 59. Приморье – край чудес [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://rustur.ru/primore-kraj-chudes 60. Самые популярные направления экотуризма [Электронный ресурс] - режим доступа: http://geotourist.ru/10-samyx-populyarnyx-napravlenij-eko-turizma/ 57
61. Туристская компания «ФориТур» [Электронный ресурс] – режим доступа: http://foritour.ru; 62.Туристская компания «ПАО Приморавтотранс» [Электронный ресурс] – режим доступа: http://primoravtotour.ru/ 63.Туристская компания «ФРЕГАТ-АЭРО» [Электронный ресурс] – режим доступа: https://fregataero.ru/ 64.Туристская компания «Мирабель тур» [Электронный ресурс] - режим доступа: http://mirabeltour.com 65. Экологический туризм станет трендом 2017 года в Приморье [Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://www.primorsky.ru/news/122778/ 66. Экотуризм: новое влияние в сфере отдыха, требующее развития [Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://homel.greenbelarus.info/articles/20-072015/ekoturizm-novoe-veyanie-v-sfere-otdyha-trebuyushchee-razvitiya 67. Экологический туризм станет одним из приоритетных направлений на период с 2016 по 2020 годы [Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://homel.greenbelarus.info/articles/20-07-2015/ekoturizm-novoe-veyanie-vsfere-otdyha-trebuyushchee-razvitiya 68. Экотуризм в Приморье: маршрутов мало, потенциал большой [Электронный ресурс] - режим доступа: https://ria.ru/vl/20130615/943533700.html 69. Экологический туризм [Электронный ресурс] – режим доступа: https://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/206285 58
Приложение А Анкета Уважаемый студент! Анкетирования проводится с целью создания привлекательного экологического туристского продукта. Просим вас ответить на несколько вопросов. Ваше мнение очень важно для нас! 1.Ваши социально-демографические данные: Пол: Возраст: Род занятий: Мужчина Женщина 18-22 лет 22-25 лет 25-30 лет Студент Работник социальной сферы Наемный работник в коммерческой организации Иной род занятий 2.Как часто Вы совершаете туры, связанные с выездом на природу/экологические туры (поход в лес, кемпинг, посещение заповедников, парков и т.д.) Критерии ответа 1. 2. 3. 4. Ваш ответ Каждую неделю Вообще не посещаю Раз в год Раз в месяц 3.В какое время года Вы совершаете экологические туры? 1. 2. 3. Критерии ответа Весна Лето Осень Ваш ответ 4.Сколько дней Вы обычно проводите в экологическом туре? 1. 2. 3. Критерии ответа Выходные дни От 2 до 5 дней До 14 дней Ваш ответ 5. Каким средством размещения Вы пользуетесь, пребывая в экологическом туре? 1. 2. 3. 4. Критерии ответа Гостиницей Турбазой Палаткой Гостевыми домами местных жителей Ваш ответ 6.Каким типом питания Вы пользуетесь, пребывая в экологическом туре? 1. 2. 3. Критерии ответа Трехразовым питанием (завтрак, обед, ужин) Сухим пайком Другое Ваш ответ 7.Отметьте цель, с которой Вы совершаете экологические туры? 1. 2. 3. 4. 5. 6. Критерии ответа Отдохнуть с семьей на природе Улучшить физическую форму (активный отдых) Подышать чистым воздухом Побыть одному в тишине от городской суеты Знакомство с культурой местного населения Получение новых впечатлений 59 Ваш ответ
7. Неформальное общение с друзьями 8.Из-за каких отрицательных факторов Вы исключаете из числа пригодных для отдыха тот или иной участок? 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Критерии ответа Транспортная доступность Пешеходная доступность Временная доступность Низкая эстетичность Значительные потоки отдыхающих Низкое санитарно-гигиеническое состояние Наличие сосущих насекомых Ваш ответ 9.Какие, на Ваш взгляд, элементы комфорта являются самыми необходимыми для полноценного отдыха? 1. 2. 3. 4. 5. Критерии ответа Наличие дров для костра Вода для питья Наличие пляжа Поляна для игр Санитарное состояние Ваш ответ 10.Если у Вас будет возможность выбора, то на каком участке местности Вы предпочтете отдыхать? 1. 2. 3. Критерии ответа В лесу У моря На вершине сопки Ваш ответ 11. Где бы Вам хотелось отдохнуть в свободное от учёбы время? 1. 2. 3. 4 Критерии ответа «Дикий лес» в пригороде Вершина сопки или скальный участок «Дикий Островалес» в пригороде Морской заповедник Ваш ответ 12. Укажите, какие экологические проблемы Приморского края вас волнуют больше всего? 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Критерии ответа Ваш ответ Загрязнение воздуха Качество питьевой воды Загрязнение водоемов Антисанитарное состояние территории — мусор, свалки Исчезновение лесов, отдельных видов птиц, рыб, животных и растений Отсутствие экологической культуры у населения Другое 13. Отметьте рекомендации, которые необходимо сделать в первую очередь для эффективного развития экологического туризма в приморском крае? 1. 2. 3. Критерии ответа Ваш ответ Наладить инфраструктуру мест экологического туризма (оборудовать и благоустраивать места для занятия экологическим туризмом) Обеспечить безопасность территории Организовать эффективную рекламную кампанию мест экологического туризма экологических маршрутов, достопримечательностей 60
4. Разработать новые экологические туристско-экскурсионные программы, маршруты 61
Приложение Б Общая систематизация опроса студентов ДВФУ Вопросы Количество % Общее количество 101 1. Пол Мужской 51 50,49% Женский 50 49,50% 2. Возраст (лет) 18-22 56 55,44% 22-25 31 30,69% 25-30 14 13,86% 3. Основной род занятий Студент 69 68,31% Работник социальной сферы 13 12,87% Наемный работник в коммерческой организации 16 15,84% Иной род занятий 12 11,88% 4. Как часто Вы совершаете туры связанные с выездом на природу/ экологические туры (поход в лес, кемпинг, посещение заповедников, парков и т.д.)? Каждую неделю 21 20,79% Вообще не посещаю 17 16,83% Раз в год 37 36,63% раз в месяц 26 25,74% 5. В какое время года Вы совершаете экологические туры? Весна 29 28,71% Лето 38 37,62% Осень 18 17,82% 6. Сколько дней Вы обычно проводите в экологическом туре? Выходные дни 32 31,68% От 2 до 5 дней 25 24,75% До 14 дней 28 27,72% 7. Каким средством размещения Вы пользуетесь, пребывая в экологическом туре? Гостиницей 25 24,75% Тубазой 30 29,70% Палаткой 14 13,86% Гостевыми домами местных жителей 16 15,84% 8. Каким типом питания Вы пользуетесь, пребывая в экологическом туре? Трехразовым питанием (завтрак, обед, ужин) 43 42,57% Сухим пайком 17 16,83% Другое 25 24,75% 9.Отметье цель, с которой Вы совершаете экологические туры? Отдохнуть с семьей на природе 31 30,69% Улучшить физическую форму 20 19,80% Подышать чистым воздухом 20 19,80% Побыть одному в тишине от городской суеты 13 12,87% Знакомство с культурой местного населения 11 10,89% Получение новых впечатлений 32 31,68% Неформальное общение с друзьями 25 24,75% 62
Вопросы Количество % 10. Из каких отрицательный факторов Вы исключаете из числа пригодных для отдыха тот или иной участок? Транспортная доступность 36 35,64% Пешеходная доступность 15 14,85% Временная доступность 13 12,87% Низкая эстетичность 19 18,81% Значительные потоки отдыхающих 37 36,63% Низкое санитарно-гигиническое состояние 34 33,66% Наличие сосущих насекомых 24 23,76% 11. Какие, на Ваш взгляд элементы комфорта являются самими необходимыми для полноценного отдыха? Наличие дров для костра 31 30,69% Вода для питья 30 29,70% Наличие пляжа 43 42,57% Поляна для игр 24 23,76% Санитарное состояние 40 39,60% 12.Если у Вас будет возможность выбора, то на каком участке местности Вы предпочтете отдыха? В лесу 25 24,75% У моря 47 46,53% На вершине сопки 30 29,70% 13.Где бы Вам хотелось отдохнуть в свободное от учебы время? «Дикий лес» в пригороде 14 13,86% Вершина сопки или скалистый участок 15 14,85% Острова 20 19,80% Морской заповедник 36 35,64% 14. Укажите, какие экологически проблемы Приморского края вас волнуют больше всего? Загрязнение воздуха 37 36,63% Качество питьевой воды 19 18,81% Загрязнение водоемов 17 16,83% Антисанитарное состояние территории – мусор, свалки 43 42,57% Исчезновение лесов, отдельных видов птиц, рыб, животных и растений 20 19,80% Отсутствие экологической культуры у населения 25 24,75% 15. Отметьте рекомендации, которые необходимо сделать в первую очередь для эффективного развития экологического туризма в Приморском крае? Наладить инфраструктуру мест экологического туризма (оборудовать и благоустроить места для занятия экологическим туризмом) 52 51,48% Обеспечить безопасность территории 45 44,55% Организовать эффективную рекламную компанию мест экологического туризма, экологических маршрутов, достопримечательностей 22 21,78% Разработать новые экологические туристскоэкскурсионные программы, маршруты 40 39,60% 63
Приложение В ТОП-ГАЙД ДЛЯ ИНТЕРЬВЬЮ С менеджером по внутреннему туризму туристской компании ПАО «Приморавтотранс» А.Д. Сиволовской в рамках реализации проекта экологического туристского продукта для молодежи «Пять дней наедине с природой» Анастасия Дмитриевна, добрый день! Благодарим Вас, что согласились принять участие в нашем интервью. Ответьте, пожалуйста, на ряд интересующих нас вопросов, о предлагаемых экологических предложениях в вашей компании в рамках нашего проекта, а именно в создании привлекательного экологического туристского продукта для молодежи на базе туристской компании ПАО «Приморавтотранс», на основе Дальневосточного Морского биосферного заповедника ДВО РАН. 1. Много ли у Вас имеется туристских предложений, связанных с экологической тематикой? 2. Какие в основном это предложения (туры выходного дня, многодневные туры, экологические экскурсии)? 3. Для каких сегментов рассчитаны ваши экологические предложения? 4. Имеются ли у Вас базовые экологические предложения, пользующиеся популярностью? 5. Имеются ли какие-либо определенные барьеры, препятствующие созданию экологических предложений? 64
Приложение Г ИНТЕРВЬЮ в рамках реализации проекта экологического туристского продукта для молодежи «Пять дней наедине с природой» Дата, время проведения 11.05.2018, 11:05 Приморский край, г. Владивосток, ул. Место проведения Комсомольская 7а Сиволовская Анастасия Дмитриевна, Респонденты (полностью менеджер по внутреннему туризму ФИО,должность) компании «Приморавтотранс» Рабочая встреча с заказчиком проекта Цель проведения Интервьюеры (полностью ФИО, Белобородова Екатерина, студентка должность) Участники и руководители проектДругие участники встречи ных групп Анастасия Дмитриевна: К сожалению, на данный момент туров с экологической тематикой у нас не много. Мы только начинаем работать в данном направлении. Конечно, у нас имеется ограниченное количество таких туров, и на них нет постоянных клиентов и относительно небольшой спрос. Экологические туры, у нас представлены в основном виде туров выходного дня, и экологических экскурсий. В основном нашими предложениями экологических туров пользуются люди среднего возраста, дети, нередко и семейные пары, которые как говориться хотят побыть вдали от суеты и насладится красотами природы. К сожалению, что касается базовых экологических туров, пользующихся популярностью пока, нет. Так как еще раз повторюсь, мы только начинаем «пробиваться» в данном направлении, понимая всю его важность в сохранении окружающей среды и экологическом просвещении наших туристов. Что касается определенных барьеров, то они конечно есть. Мы сталкиваемся с основной проблемой того, что у нас отсутствуют специалисты способные грамотно составить такого рода тур. Также существенным барьером служит то, что в данном направлении «Мы» новички, и нам сложно выстроить такой тур, сделать его возможно привлекательным, подобрать возможный сегмент, но на данный момент мы ищем именно то, что способно привлечь туристов в плане 65 экологического туризма.
Приложение Д Технологическая карта туристского путешествия «Пять дней наедине с природой» Руководитель туристской организации ___________________________________ инициалы, фамилия ___________ подпись ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТУРИСТСКОГО ПУТЕШЕСТВИЯ Пять дней наедине с природой наименование маршрута с 16.07.18 – по 20.07.18 Маршрут путешествия: Владивосток – Зарубино – бухта Спасения – Зарубино – Владивосток Продолжительность путешествия (суток): 4 ночи/ 5 дней Число туристов в группе (рекомендуемое): 9 чел Стоимость (ориентировочная): 16 815 р Программа обслуживания туристов по маршруту: Населенные пункты, расстояния между ними, способыпередвижения, время прибытия в пункт и выезда из него. г. Владивосток, п. Зарубино Наименование объектов туристкой индустрии оказывающих услуги размещения и условия питания. Запланированные Перевозка тутуристские услуги. ристов Наименования экскурсий (с перечнем основных объектов показа) Размещение: Дом на кордоне бухты Спасения морского заповедника, с 2-х местным,3-х местным, 4-х местным размещением. День 1: Пешеходная экскурсия по бухте Спасения «Красота и гармония бухты Спасения» (могильные ны Гамова) День 2: Пешеходная экскурсия по бухте Астафьева «Жемчужина полуострова Гамова» 66 Другие услуги День 1: День 3: перевозка ав- Аренда катобусом до тера. Морпоселка Зару- ская экскурбино, пересия возка катером до бухты Спасения.
День 3: Морская экскурсия «Шикарные места полуострова Гамов» (скала дракона, маяк Гамова, остров томящегося сердца, наблюдение за морскими котиками) День 4: Пешеходная экскурсия по бухте Орлинка «Сад камней и островков» (панорама островов залива Петра Великого, сосна густоцветковая). День 5: перевозка катером в поселок Зарубино, перевозка автобусом до г. Владивостока. 1.Размещение туристов осуществляется следующими средствами (перечислить наименование, месторасположение, категорию средства размещения и номеров в соответствии): Дом на кордоне бухты Спасения морского заповедника, проживание в комнатах с 2-х местным, 3-х местным, 4-х местным размещением. 2. Перевозки осуществляются предприятиями (перечислить наименования предприятий, вид перевозки на каждом этапе, класс обслуживания): Доска объявлений Владивостока «Фарпост», частное лицо – перевозка на 14-ти местном микроавтобусе, аренда 10-ти местного катера, частное лицо. 3. Питание туристов осуществляется предприятиями (перечислить наименования предприятий, месторасположение, форма и методы обслуживания туристов): Кафе «Каравелла», улица Морская 19 А, в поселке городского типа Зарубино. 4.Экскурсионные услуги (перечислить наименования организаций или иных индивидуальных предпринимателей, виды экскурсий, тематику экскурсий в каждом пункте по маршруту): Пешеходная экскурсия по бухте спасения «Красота и гармония бухты Спасения», Пешеходная экскурсия по бухте Астафьева «Жемчужина полуострова Гамова», Морская экскурсия «Шикарные места полуострова Гамов», Пешеходная экскурсия в бухту Орлинка: Сад камней и островков. 67
Подписи руководителей и печати предприятий, обслуживающих маршрут____________________ 68
Приложение Е Условия приема и обслуживания туристов на маршруте «Пять дней наедине с природой» Информационный листок Обязательная информация: Общее описание тура: экологический тур «Пять дней наедине с природой» по Приморскому краю России. Продолжительность тура – 4 ночи / 5 дней. По способу передвижения – комбинированный (автобусный, катерный). В программу обслуживания входит: Перевозки: с города Владивостока до поселка Зарубино на 14-местном автобусе, с поселка Зарубино до бухты Спасения 10-ти местным катером. Проживание: проживание в доме на кордоне в бухте Спасения морского заповедника в 2-х местных, 3-х местных, 4-х местных комнатах. В использование постояльцев предоставляются посуда, электрический чайник, дрова, мангал и летний душ. Питание: Трехразовое. 2,3,4 день тура обед - сухой паек в виде ланч боксов. Страховка: Вы застрахованы от несчастного случая на сумму 500 рублей. В случае наступления страхового случая позвоните по номеру телефона, указанному на вашем страховом полисе и ждите дальнейших указаний. Программа экологического тура по Приморскому краю «Пять дней наедине с природой» 4 ночи / 5 дней В рамках данного тура у Вас будет уникальная возможность побывать в заповедном месте Приморья. Вы узнаете много всего интересного о уникальном и единственном в России морском биосферном заповеднике. Вас ждут интересные экскурсии по красивым бухтам и шикарным местам полуострова Гамов, где можно полюбоваться скалой дракона, бухтой Витязь, понаблюдать за морскими котиками (тюлень Ларга), увидеть маяк Гамова, зайти в грот и искупаться в бухте Теля68
ковского вблизи острова томящегося сердца, побывать в местах затонувших кораблей. День 1: 08:15 – Выезд из Владивостока в поселок Зарубино 12:15 – Размещения в доме на кордоне в бухты Спасения 13:00 – Обед на террасе 14:30 – Встреча с инспектором и знакомство с правилами пребывания на территории заповедника 15:30 – 16:30 – Пешеходная экскурсия по бухте Спасения «Красота и гармония бухты Спасения», с осмотром двух островком заросших Могильными соснами Гамова 19:00 – Ужин ланч боксы на берегу моря 20:00 – Свободное время, отдых День 2: 09:00 – Завтрак на террасе 10:00 – Пешеходная экскурсия по бухте Астафьева «Жемчужина полуострова Гамова» 13:00 – Обед сухой паек ланч боксы на берегу моря 14:00 – Возращение в бухту Спасения 15:00 – 16:00 – Свободное время 16:30 – 18:00 – Проведение квест-игры «Поиск клада лейтенанта Стариского, где участникам предлагается найти потерянный в 19 веке клад лейтенанта Стариского во время шторма 19:00 – 20:00 – Ужин на террасе 20:00 – 21:00 – Посиделки у костра 21:00 – Свободное время, отдых День 3: 09:00 – Завтрак на террасе 10:00 – Морская экскурсия «Шикарные места полуострова Гамов», с осмотром достопримечательностей: скала дракона, маяк Гамова, остров томящегося сердца, наблюдение за морскими котиками 15:00 – Обед сухой паек ланч боксы на катере 17:00 – Возращение в бухту Спасения 19:00 –Ужин на террасе 20:00 – 21:00 – Посиделки у костра под гитару 21:00 – Свободное время, отдых День 4: 09:00 – Завтрак на террасе 10:00 – Пешеходная экскурсия в бухту Орлинка «Сад камней и островков», с осмотром достопримечательностей: панорама островов залива Петра Великого, сосна густоцветковая 13:00 – Обед сухой паек ланч боксы на берегу моря 69
14:00 – Возращение в бухту Спасения 15:00 – 16:00 – Свободное время 16:00 – 18:00 – Проведение мастер класса «Декоративный флорариум». Участникам выдаются, необходимы природные компоненты (песок, искусственные растения) и флорариум. По итогу мастер класса создается флорариум с искусственными растениями внутри 19:00 – 20:00 – Ужин на террасе 20:00 – Свободное время, отдых. День 5: 09:00 – Завтрак на террасе 10:00 – 12:00 – Свободное время, купание в море 12:00 – 13:00 – Обед ланч боксы на берегу моря 13:00 – Посадка на катер 13:40 – Прибытие в Зарубино 17:40 – Прибытие во Владивосток * в программе возможны изменения, «При невозможности проведения запланированной экскурсии (услуги) она может быть заменена на равноценную по качеству и стоимости. Дополнительно оплачиваются: экологический сбор на катера и туристов Дополнительная информация: туристский маршрут предназначен для молодежи; лицам, нуждающимся в лечении и постоянном врачебном наблюдении, путешествовать по данному туристскому маршруту не рекомендуется. Прочая информация и рекомендации по снижению влияния вредных факторов на маршруте до допустимого уровня: «В целях обеспечения безопасности Вашего здоровья и жизни, сохранности Вашего имущества, мы рекомендуем Вам: 1.Строго следовать инструкциям и инструктажам, полученным в офисе фирмы и на маршруте; 2. Соблюдать правила поведения на территории Морского биосферного заповедника. Не нарушать порядок на данной территории. 4. Иметь при себе средства индивидуальной защиты 5. Не пить воду из неизвестных источников, пользоваться только бутылированной водой или водой из термоса, чайника. 6. Держаться строго группы. Нет отходить от нее. 70
7.Не относиться халатно к своим личным вещам. Адрес принимающей стороны: Фактический адрес офиса туристкой компании ПАО «Приморавтотранс»: 690075, Приморский край, г. Владивосток, ул. Комсомольская 7а, 1 этаж, оф.4, телефон +7 (423) 245-03-45. Фактический адрес офиса заповедника: 690041, Приморский край, г. Владивосток, ул. Пальчевского, 17. (Напротив остановки электрички «Чайка», в здании ННЦМБ ДВО РАН). Телефон для справок: (423) 231-09-15. 71
Приложение Ж Паспорт туристского маршрута «Пять дней наедине с природой» 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 1.11 1.12 Субъект Муниципальное образование (ГО, МР) по которым проходит маршрут Тип маршрута Вид маршрута Форма организации по категории потребителей Пункт начала маршрута Пункт окончания маршрута Перечень географических точек следования по маршруту Объекты показа на маршруте (краткое описание) Протяженность маршрута (км) Продолжительность маршрута Разработчик маршрута (телефон, E-mail) Приморский край Хасанский МР, Владивостокский ГО. Радиальный Экологический Молодежь г. Владивосток г. Владивосток г. Владивосток, п. Зарубино 1.Бухта Спасения – туристам показываются могильные сосны Гамова занесенные в красную книгу; 2.Бухта Астафьева – туристам показывается дикий пляж и красивейшая природа; 3.Морская экскурсия – туристам показываются достопримечательности полуострова Гамов; 4.Бухта Орлинка – туристам показывается ландшафты,панорама островов залива Петра Великого, сосна густоцветковая. 500 км 4 ночи /5 дней Белобородова Екатерина, студентка ДВФУ, направления подготовки «Туризм» Тел: 89532233076 E-mail: katee96@mail.ru Информация о туристском маршруте 1.Категория потребителей 1.1 Туристский маршрут предназначен для молодежи; лицам, нуждаюКатегория туристов на щимся в лечении и постоянном врачебном наблюдении, путешемаршруте ствовать по данному туристскому маршруту не рекомендуется. 1.2 Размер группы Максимальный 9+1 Минимальный 5+1 72
2.Ограничение по временным, погодным, и прочим условиям 2.1 Периоды функционирования 2.2 Ограничения условиям 2.3 2.4 Июль – август по погодным Есть – поездка на катере переносится или отменяется в случае штормового предупреждения Уточняется дополнительно время прибытия каждой группы, Наличие особых санитарнои наличие санитарно-эпидемологических угроз в Хасанском эпидемологических условий МР, и в Приморском крае. Необходимость регистрации в Да службах МЧС 3.Транспортные условия 3.1 3.2 3.3 3.4 Способ передвижения Вид транспорта Комфортность Наличие специальных требований к транспорту Автобусный, катерный Арендуемый туристской фирмой Средняя Есть, наличие мест необходимого в соответствии с количеством туристов в группе 4.Услуги питания 4.1 4.2 Входит в стоимость Трехразовое питание За дополнительную плату 5.Услуги размещения 5.1 5.2 Услуги размещения Дом на кордоне Категория средства размещения 5.3 Число мест Комнаты с 2-х местным, 3-х местным, 4-х местным размещением 5.4 Источники оплаты услуг Входит в общую стоимость маршрута средства размещения 5.5 Перечислить КСР (коллективные средства Дом на кордоне в морском заповеднике размещения), название, телефон, сайт, E-mail. 6. Персонал 6.1 6.1 Требуемый персонал экскурсовод (гид), аниматор Наличие стандартов ра- Имеются боты персонала 73
Приложение И Программа экологического тура по Приморскому краю «Пять дней наедине с природой» Продолжительность: 4 ночи /5 дней Потребитель: молодежь Сроки проведения: июль – август В рамках данного тура у Вас будет уникальная возможность побывать в заповедном месте Приморья. Вы узнаете много всего интересного о уникальном и единственном в России морском биосферном заповеднике. Вас ждут интересные экскурсии по красивым бухтам и шикарным местам полуострова Гамов, где можно полюбоваться скалой дракона, бухтой Витязь, понаблюдать за морскими котиками (тюлень Ларга), увидеть маяк Гамова, зайти в грот и искупаться в бухте Теляковского вблизи острова томящегося сердца, побывать в местах затонувших кораблей. День 1: 08:15 – Выезд из Владивостока в поселок Зарубино 12:15 – Размещения в доме на кордоне в бухты Спасения 13:00 – Обед на террасе 14:30 – Встреча с инспектором и знакомство с правилами пребывания на территории заповедника 15:30 – 16:30 – Пешеходная экскурсия по бухте Спасения «Красота и гармония бухты Спасения», с осмотром двух островком заросших Могильными соснами Гамова 19:00 – Ужин ланч боксы на берегу моря 20:00 – Свободное время, отдых 74
День 2: 09:00 – Завтрак на террасе 10:00 – Пешеходная экскурсия по бухте Астафьева «Жемчужина полуострова Гамова» 13:00 – Обед сухой паек ланч боксы на берегу моря 14:00 – Возращение в бухту Спасения 15:00 – 16:00 – Свободное время 16:30 – 18:00 – Проведение квест-игры «Поиск клада лейтенанта Стариского, где участникам предлагается найти потерянный в 19 веке клад лейтенанта Стариского во время шторма 19:00 – 20:00 – Ужин на террасе 20:00 – 21:00 – Посиделки у костра 21:00 – Свободное время, отдых День 3: 09:00 – Завтрак на террасе 10:00 – Морская экскурсия «Шикарные места полуострова Гамов», с осмотром достопримечательностей: скала дракона, наблюдение за морскими котиками 15:00 – Обед сухой паек ланч боксы на катере 17:00 – Возращение в бухту Спасения 19:00 –Ужин на террасе 20:00 – 21:00 – Посиделки у костра под гитару 21:00 – Свободное время, отдых 75
День 4: 09:00 – Завтрак на террасе 10:00 – Пешеходная экскурсия в бухту Орлинка «Сад камней и островков», с осмотром достопримечательностей: панорама островов залива Петра Великого, сосна густоцветковая 13:00 – Обед сухой паек ланч боксы на берегу моря 14:00 – Возращение в бухту Спасения 15:00 – 16:00 – Свободное время 16:00 – 18:00 – Проведение мастер класса «Декоративный флорариум». Участникам выдаются, необходимы природные компоненты (песок, искусственные растения) и флорариум. По итогу мастер класса создается флорариум с искусственными растениями внутри 19:00 – 20:00 – Ужин на террасе 20:00 – Свободное время, отдых. День 5: 09:00 – Завтрак на террасе 10:00 – 12:00 – Свободное время, купание в море 12:00 – 13:00 – Обед ланч боксы на берегу моря 13:00 – Посадка на катер 13:40 – Прибытие в Зарубино 17:40 – Прибытие во Владивосток В программе возможны изменения, «При невозможности проведения запланированной экскурсии (услуги) она может быть заменена на равноценную по качеству и стоимости» В стоимость тура входит: Проживание на кордоне в бухте Спасения; Автобусные и катерные перевозки по программе тура; Питание по программе тура; 76
Экскурсии, входящие в программу тура; Сопровождающий на маршруте; Страховка Экологический сбор на туриста 77
Приложение К Расчет стоимости турпутевки по маршруту: Экологический тур: «Пять дней наедине с природой» Кол-во человек в группе: 9 туристов + 1 сопровождающий Продолжительность: 4 ночи /5 дней. Сроки: с 16 июля до 20 июля Статьи затрат Принцип расчета 1 1.Транспортные услуги: Стоимость проезда: Владивосток – Зарубино – Владивосток 2 1.1 Внутри маршрутные транспортные услуги (катер) Зарубино – бухты Спасения 10-ти местный катер 800р * 10 (кол-во билетов) *2 (кол-во раз) 2000р (почасов.тариф) * 2 ч. (продолж-ть) Итого: 2.Питание: 2.1 Завтрак Стоимость на группу (руб) 3 16000,0 4000,0 20 000р 250р (ст-ть)* 10 ч *4 (кол-во раз) 10000,0 2.2 Обед 345р (ст-ть) * 10 ч *2 (кол-во раз) 2.3 Сухой паек 2,3,4 день тура (ланч 240р (ст-ть) * 10 ч* 3 (кол-во раз) боксы) 6900,0 7200,0 2.4 Ужин 300р (ст-ть)* 10 чел* 4(кол-во раз) Итого: 500р /ч (2-х местная комната) * 4 (кол-во 3.Проживание (дом на кордоне в морском заповедни- ночей) ке) 500р /ч (3-х местная комната) * 4(кол-во ночей) 500р /ч (4-х местная комната) * 4 (кол-во ночей) 12000,0 36 100р 4000,0 6000,0 8000,0 Итого: 18 000р 4.Экскурсионные услуги 4.1Пешеходная экскурсия «Красота и 150р (ст-ть)*1 час* 9 чел гармония бухты Спасения» 1350,0 4.2 Пешеходная экскурсия «Жемчу- 150р (ст-ть)* 3 часа * 9 чел жина полуострова Гамова» 4.3 Морская экскурсия «Шикарные места полуострова Гамов 4050,0 7 часов * 9 чел 15000,0 78
4.3 Пешеходная экскурсия «Орлинка: 200р (ст-ть)* 3 часа * 9 чел Сад камней и остроков» 5.Заработная плата 5.1 Экскурсовод (гид) 5.2 Аниматор Итого: 900р (ст-ть согл.договора)* 10 (кол-во часов работы с группой) 500р (ст-ть согл.договора)* 3 (кол-во часов работы с группой) Итого: 6.Отчисление в фонды от общей 10 500*40,1% суммы Отчисление во внебюджетные фонды 40,1% от общей суммы п.5 500р /ч*9 (кол-во чел) 7.Экологический сбор 500р /ч*9 (кол-во чел) 8. Страховка Итого прямые расходы: 5400,0 25 800р 9000,0 1500,0 10 500р 4210,50 4500,0 4500,0 123 610,50р 9.Косвенные расходы 5% от общей суммы 10.Себестоимость Рп+ Рк 129 791,0 11.Прибыль 129 791,0р*10% 12 979,10 12.Доход Себестоимость + прибыль 142 770,10 6% от доходов 13.Налоги 14.УСНО 15.Стоимость турпутёвки на 1 чело- Доход+налоги / на кол-во человек века Источник: [исследование автора] 79 6180,50 8566,20 16 815,0
Приложение Л ПАМЯТКА Туристу, находящемуся на территории Морского биосферного заповедника Дальневосточный морской биосферный государственный природный заповедник в заливе Петра Великого Японского моря учреждён 24 марта 1978 года, объект морского природного наследия, согласно этому, в заповеднике запрещено: находиться на территории без сопровождения сотрудников заповедника; разводить костры в неположенном месте; оставлять мусор; ломать или рубить деревья; заниматься охотой и рыбалкой; употреблять алкоголь и находиться в нетрезвом состоянии. Одежда и погода. Собираясь в морской заповедник, не забудьте удобную обувь для прогулок, теплые вещи куртку защищающую от дождя и средства индивидуальной защиты. Проживание. Туристам, которые хотя провезти в заповеднике не одни день, предлагается проживание в доме на кордоне морского заповедника в бухте Спасения, с размещением в 2-х местных, 3-х местных и 4-х местных комнатах. Питание. Посещая данный тур, туристы будут питаться полноценным трехразовым питанием, приготовленным на территории заповедника. Мобильная связь. В Морском заповеднике имеется мобильная связь от операторов «Мегафон», «МТС», «Билайн» и «Теlе2». Добро пожаловать в Экологический тур «Пять дней наедине с природой»! 80
Приложение М Экземпляр памятного подарка для туристов 81
Автор работы __________________ «___» ________________ 2018 г. Нормоконтроль ____________ ________________ «__» ______________ 2018 г.
Отзывы:
Авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв