Дизайн проект ресторана ESTASI

Тема выпускной квалификационной работы - проект ресторана в многофункциональном комплексе GREGORY`S PALACE по адресу г.Санкт-Петербург, Выборгская набережная, дом 55(рис.1). Роль архитектуры ресторана - создание пространства, где хочется находится долгое время, принимать вкусную пищу в роскошном месте, удовлетворяя все эстетические потребности гостя. Создание неповторимого образа ресторана крайне сложная и многогранная задача. Можно сказать, что архитектурный образ появляется при гармоничном единстве формы и содержания. Интерьер ресторана является первичным фактором, который производит изначально сильное впечатление на посетителя, поэтому каждая составляющая внутреннего убранства очень важна – от мебели до светильников. Соединив мельчащие детали в целое, мы получим гармоничное пространство для благоприятного приема пищи и общую концепцию и идею ресторана. Идея ресторана - создать атмосферу будто бы современного американского кинотеатра с нотками картины «Великого Гетсби» начала ХХ века, когда кино было событием, а интерьер напоминал роскошное мероприятие и был масштабен и велик. Так же главным замыслом и необычной чертой ресторана будут являться 3 мини кинозала по 6-12 мест в каждом (в зависимости от площади зала 40-100м2), в которых гости могут абстрагироваться от общественного зала ресторана и насладиться просмотром любимого фильма или киноленты в прокате за приемом вкусной пищи на придвижных мини-столиках для блюд.