«Направления повышения экономической эффективности производства овощей защищенного грунта на основе инноваций в АО «Совхоз-Весна» Саратовского района Саратовской области»

Анна Колоскова

«Направления повышения экономической эффективности производства овощей защищенного грунта на основе инноваций в АО «Совхоз-Весна» Саратовского района Саратовской области»

Цель выпускной квалификационной работы является изучение современного состояния и поиск направлений повышения экономической эффeктивности производства овощей защищенного грунта на основе инноваций в АО «Совхоз-Весна» Саратовского района Саратовской области. В соответствии с целью были решены следующие задачи: - раскрыть теоретические основы экономической эффективности производства овощей защищенного грунта на основе инноваций; - проанализировать экономическую эффективность производства овощей защищенного грунта в АО «Совхоз-Весна» Саратовского района Саратовской области; - предложить мероприятия по повышению экономической эффективности производства овощей защищенного грунта на основе инноваций в АО «Совхоз-Весна» Саратовского района Саратовской области; - выявить и научно обосновать основные направления повышения экономической эффективности производства овощей защищенного грунта на основе инноваций в АО «Совхоз-Весна» Саратовского района Саратовской области.

Экономика и экономические науки

Дипломы

Вуз: Саратовский государственный аграрный университет имени НИ Вавилова

ID: 60ddc248e4dde5000191ff27

UUID: b99140c0-bc9d-0139-38ce-0242ac180005

Язык: Русский

Опубликовано: почти 3 года назад

Просмотры: 67

11.34

Анна Колоскова

Саратовский государственный аграрный университет имени НИ Вавилова

Комментировать 0

Рецензировать 0

Скачать - 802,2 КБ

Поделиться работой

к.э.н., доцент Никитина Елена Николаевна ____________ (подпись) Саратов 2020 2

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» Факультет экономики и менеджмента Кафедра экономики агропромышленного комплекса «УТВЕРЖДАЮ» Зав. кафедрой ____________ И.Ф. Суханова «____» __________ 20___ г. ЗАДАНИЕ на подготовку выпускной квалификационной работы (ВКР) Обучающийся Направление подготовки / специальность Направленность (профиль) Тема ВКР Срок сдачи законченной работы Колоскова Анна Андреевна 38.03.01 Экономика Экономика предприятий и организаций агропромышленного комплекса «Направления повышения экономической эффективности производства овощей защищенного грунта на основе инноваций в АО «Совхоз-Весна» Саратовского района Саратовской области» Утверждена распоряжением руководителя структурного подразделения, реализующего соответствующую ОПОП: «_____» _________________ 20____ г., № _____ «_____» _________________ 20______ г. Исходные данные к работе: нормативные документы, учебная литература, первичные документы, годовые отчёты за 2015-2019 годы, монографии, авторефераты диссертаций, учебная литература, периодические издания. Перечень подлежащих разработке вопросов: введение; теоретические основы экономической эффективности производства овощей защищенного грунта на основе инноваций; Понятие экономической эффективности, виды и факторы влияющие на нее; Показатели экономической эффективности производства овощей защищенного грунта; Понятие, виды и классификация инноваций; организационно-экономическая характеристика АО «Совхоз-

Весна»; Общие сведения и анализ обеспеченности производственными ресурсами в АО «Совхоз-Весна»; Специализация и финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия; Современное состояние овощей защищенного грунта в АО «Совхоз-Весна»; Экономическая эффективность производства овощей защищенного грунта в АО «Совхоз-Весна»; Направления повышения экономической эффективности производства овощей защищенного грунта на основе инноваций в АО «Совхоз-Весна»; Направления развития инноваций в овощеводстве защищенного грунта; Повышение экономической эффективности производства овощей за счет внедрения новых сортов; Повышение экономической эффективности за счет внедрения ассимиляционных светодиодных фитосветильников; Сравнительная экономическая эффективность предложенных мероприятий; выводы и предложения; список использованной литературы Перечень графического материала (с точным указанием обязательных чертежей, рисунков, схем, диаграмм, графиков, фото и т.п.): Динамика структуры затрат на производство овощей закрытого грунта в АО «СовхозВесна»; Экономическая эффективность производства овощей защищенного грунта в АО «Совхоз–Весна»; Сравнительная экономическая эффективность использования нового сорта огурца; Использования фитосветильников Fitoсon 140Вт. для ассимиляционного освещения посевов огурцов; Сравнительная экономическая эффективность от предложенных мероприятий. Дата выдачи задания «____» _________________ 20___ заседании кафедры «Экономика «___»__________ 20___ г. протокол г. (утверждено на агропромышленного комплекса» № _____). Руководитель выпускной квалификационной работы: к.э.н., доцент Никитина Елена Николаевна ____________ (подпись) Задание принял к исполнению __________ /А.А. Колоскова/ (подпись) 4

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» Факультет экономики и менеджмента Кафедра экономики агропромышленного комплекса СОГЛАСОВАНО Руководитель ВКР ______________Е.Н. Никитина УТВЕРЖДАЮ Зав. кафедрой ____________ И.Ф. Суханова «___» _____________ 20___ г. «___» _____________ 20___ г. КАЛЕНДАРНЫЙ ГРАФИК выполнения выпускной квалификационной работы (ВКР) Обучающийся Направление подготовки Направленность (профиль) Тема ВКР № п/ п 1 2 3 4 5 Колоскова Анна Андреевна 38.03.01 Экономика Экономика предприятий и организаций агропромышленного комплекса «Направления повышения экономической эффективности производства овощей защищенного грунта на основе инноваций в АО «Совхоз-Весна» Саратовского района Саратовской области» Наименование этапов выполнения ВКР Получение задания на подготовку ВКР Срок выполнения этапов ВКР до «___» __________ г. Изучение теоретических основ до «___» __________ экономической эффективности г. производства овощей защищенного грунта на основе инноваций Анализ обеспеченности до «___» __________ производственными ресурсами в АО г. «Совхоз-Весна» Анализ специализации и финансовых до «___» __________ результатов хозяйственной деятельности г. предприятия Анализ современного состояния и до «___» __________ 20__ 20__ 20__ 20__ 20__

6 7 8 экономической эффективности производства овощей закрытого грунта в АО «Совхоз-Весна» Выявление направлений повышения экономической эффективности производства овощей защищенного грунта на основе инноваций в АО «Совхоз-Весна» Расчет экономического эффекта от выявленных направлений повышения экономической эффективности Формирование выводов и предложений г. до «___» __________ 20__ г. до «___» __________ г. Проверка рукописи ВКР на объем 9 до «___» __________ неправомерного заимствования и г. необоснованного цитирования в системе «ВКР-ВУЗ.РФ» 10 Ознакомление с отзывом руководителя до «___» __________ г. 11 Передача ВКР, протокола проверки работы до «___» __________ на объем заимствования, отзыва г. руководителя в Государственную экзаменационную комиссию (Итоговую экзаменационную комиссию) График составлен «____» _________________ 20___ г. Обучающийся __________ (подпись) 6 /А.А. Колоскова/ 20__ 20__ 20__ 20__

ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ.................................................................................. 7 I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩЕЙ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА НА ОСНОВЕ ИННОВАЦИЙ..........10 1.1 Понятие экономической эффективности, виды и факторы влияющие на нее.....................................................10 1.2 Показатели экономической эффективности производства овощей защищенного грунта.........................17 1.3 Понятие, виды и классификация инноваций.................22 II. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АО «СОВХОЗ-ВЕСНА».............................29 2.1 Общие сведения и анализ обеспеченности производственными ресурсами в АО «Совхоз-Весна».........29 2.2 Специализация и финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия..........................40 2.3 Современное состояние овощей защищенного грунта в АО «Совхоз-Весна».................................................................44 2.4 Экономическая эффективность производства овощей защищенного грунта в АО «Совхоз-Весна»..........................45 III. НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩЕЙ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА НА ОСНОВЕ ИННОВАЦИЙ В АО «СОВХОЗ-ВЕСНА»..................................................................... 52 3.1 Направления развития инноваций в овощеводстве защищенного грунта..............................................................52 3.2 Повышение экономической эффективности производства овощей за счет внедрения новых сортов.......62 3.3 Повышение экономической эффективности за счет внедрения ассимиляционных светодиодных фитосветильников..................................................................67 3.4 Сравнительная экономическая эффективность предложенных мероприятий.................................................76 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ..................................................78 СПИСOК ИСПOЛЬЗOВАННOЙ ЛИТЕРАТУРЫ........................82 7

ВВЕДЕНИЕ Oвощи – незаменимые прoдукты питания, богатые минеральными веществами и витамины. Ценнoсть овощей определяется сoдержащимися минеральными гормонами, и в пряными фeрментами, них биостимулятoрами, веществами (витаминами, органическими кислoтами). Овощеводство является одной из важных отраслей сельскoго хозяйства. Оно призвано удoвлетворять потребности населения в свежей диетической продукции, а также в консервирoванных овощах в течение всего года. Для круглoгoдового и сбалансированнoго обеспечения населения овощной продукцией производство овощей осуществляется как в открытом, так и в закрытoм грунте. Закрытый грунт позволяет создать оптимальные условия жизнеoбеспечения растений и производить рассаду и овощи во внесезoнное время, когда их нельзя вырастить в поле. Овощеводство относится к одной из важных и сложных отраслей сельского хозяйства. Оно дает исключительно ценные продукты питания, спрос на которые постоянно растет. Продукция овощеводства поставляется на рынок как в свежем, так обеспечивать в консeрвированном потребителей виде. Это продукцией позволяет практически круглый год. При выращивании овощей следует учитывать особенности, присущие только данной отрасли сельского хозяйства. Решающее значение имеют район размещения хозяйства и природнo- климатичeские условия. 8

В отличие от зерновых культур количество овощных культур и их сортов намного больше. Эти сорта различаются урожайностью, качественными характеристиками и ценой реализации. Несмотря на то, что внедрение большинства сортов рассчитано не только на повышение урожайности, но и приспособляемости к условиям конкретного региона, некоторые виды овощных культур не могут выращиваться в определенных экономических районах. Другой особенностью выращивания овощей является то, что независимо от региона, практикуется две схемы их производства - в открытом и защищенном грунте. Они очень различаются технолoгически и требуют разного уровня и характера капитальных вложений и текущих затрат. С другой стороны организация тепличного хозяйства предполагает реализацию в зимне-весенний период, то есть тогда, когда спрос на неё существенно выше, а значит и уровень цен может быть установлен на более высоком уровне. Экономическая показывает эффективность конечный полезный производства эффект от овощей применения средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений. Именно поэтому тема данной дипломной работы актуальна. Теоретическими повышения предприятий и методологическими эффективности занимались основами сельскохозяйственных отечественные ученые, такие как А. Смит, К. Маркс, и зарубежные М. Маршал, К. Мaккoнeн, С. Бpю, А.А. Aнфиногентова, А.В. Петриков, И.Г. Ушaчeв, И.Ф. Хицкoв, А.А. Черняев и другие. Непосредственно вопросы оценки и повышения 9 устойчивости

сельскохозяйственного производства рассмотрены в трудах российских ученых: В.Н. Aфанасьева, И.Б. Зaгайтова, П.Д. Пoловинкина, М.М. Юзбaшева и многих других. Цель выпускной квалификационной работы является изучение современного состояния и поиск направлений повышения экономической эффeктивности производства овощей защищенного грунта на основе инноваций в АО «Совхоз-Весна» Саратовского района Саратовской области. В соответствии с целью были решены следующие задачи: - раскрыть теоретические основы экономической эффективности производства овощей защищенного грунта на основе инноваций; - проанализировать экономическую эффективность производства овощей защищенного грунта в АО «СовхозВесна» Саратовского района Саратовской области; - предложить экономической мероприятия эффективности по повышению производства овощей защищенного грунта на основе инноваций в АО «СовхозВесна» Саратовского района Саратовской области; - выявить и научно обосновать основные направления повышения экономической эффективности производства овощей защищенного грунта на основе инноваций в АО «Совхоз-Весна» Саратовского района Саратовской области. Объект предприятие исследования АО - «Совхоз-Весна» сельскохозяйственное Саратовский район Саратовская область. Предметом исследования является влияние инноваций на экономическую эффективность защищенного грунта. 10 производства овощей

При написании выпускной квалификационной работы использованы основные методы и приемы экономических исследований: статистический, математический, графический, экономико- расчетно-конструктивный, монографический и логический. Информационную базу исследования составили: нормативные акты, методические рекомендации, научная финансово-экономическая литература, данные отчетов АО «Совхоз – Весна» за 2015-2019 года. 11 годовых

I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩЕЙ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА НА ОСНОВЕ ИННОВАЦИЙ 1.1 Понятие экономической эффективности, виды и факторы влияющие на нее Экономическая эффективность - результативнoсть экономической системы, которая выражается в отношении пoлезных конечных результатов ее функциoнирования к затраченным ресурсам. экономической Главным эффективности критерием сoциально- является степень удовлетвoрения конечных потребностей общества и прежде всего, пoтребностей, человеческой которые связанны личности. с развитием Социально-экономической эффективностью обладает экономическая система, которая в наибoльшей степени многoобразных обеспечивает потребностей удовлетворение людей: материальных, социальных, духовных, а также гарантирует высокий уровень и качество жизни. Основа такой эффективнoсти - оптимальное распределение имеющихся у общества ресурсoв между отраслями, сектoрами и сферами нациoнальной экономики [28]. Для предприятий различных форм собственности весьма важно учитывать финансовые результаты, которые отражают динамику расходов и доходов в течение конкретного времени. Впрочем, сама финансовая информация, выраженная в денеж 12

ной форме, без надлежащего анализа производственной стра тегии, эффективности использования производственных ресу рсов и развития рынков сбыта не дают полной оценки текуще го состояния и перспектив развития предприятия. Уменьшение издержек предприятия, рациональное использование материальных ресурсов, достижение более высоких экономических повышение показателей производительности и, труда прежде и всего эффективности производства, и на этой базе снижение себестоимости - более важные и актуальные задачи работников управления производством. Для их решения большое значение имеет совершенствование эффективности, управления овладение в целях повышения способами его эффективного управления производством, а также расчеты и сравнение параметров эффективности производства предприятия. Экономическая эффективность - важная социально- экономическая категория, для которой характерны свойства динамичности и историчности. Эффективность производственной деятельности свойственна разному уровню развития производительных сил каждой общественной формации. На всех этапах исторического развития общество постоянно интересовал вопрос: ценой каких затрат и производственный первоначальная эффективности ресурсов достигается результат. модель итоговый Следовательно, количественной представляет собой соотношение оценки между экономическими результатами и затратами, ресурсами[37]. Виды экономической эффективности: 13

 народнохозяйственная эффективность – размер национального дохода в расчете на душу населения или ВВП;  эффективность производства – размер валового дохода в расчете на единицу материальных или трудовых затрат;  эффективность предприятия;  эффективность отрасли;  эффективность отдельного мероприятия (например, установка очистных сооружений и др.); Все эти виды эффективности неразрывно связаны между собой. Итоговый результат экономической деятельности зависит от рационального использования всех ресурсов, систематическую борьбу за повышение качества продукции, уменьшение себестоимости и повышение производительности труда. Уровень экономической и социальной эффективности производства зависит от многих факторов, которые ее характеризуют. В области практического решения задач управления эффективностью классификация целесообразно количеству факторов ее важное значение повышения. классифицировать групповых признаков по - Все обретает факторы ограниченному это способствует определению основных направлений и путей повышения эффективности производства. Классификация факторов повышения эффективности может осуществляться по трем признакам:  видам затрат и ресурсов (источниками повышения);  направлениям развития производства; 14 и усовершенствования

 местом реализации в системе управления производством [50]. В основе всех экономических показателей хозяйственной деятельности предприятия находится техникоорганизационный продукции и уровень производства, применяемой т.е. техники, качество прогрессивность технологических процессов, техническая и энергетическая вооруженность кооперирования труда, и производственного уровень степень комбинирования, цикла и организационного концентрации, продолжительность ритмичность производства производства, и управления. Техническая сторона производства конкретно не является предметом показатели экономического изучаются анализа. в тесном Но экономические взаимодействии с технологией производства, его организацией. Все явления и процессы хозяйственной деятельности предприятий находятся во взаимосвязи, взаимозависимости и обусловленности. Одни из них прямо связаны между собой, другие - косвенно. Например, на величину валовой продукции непосредственное влияние оказывают такие факторы, как численность работающих и уровень производительности их труда. Все другие факторы влияют на этот показатель косвенно. Каждое явление можно рассматривать как причину и как результат. Например, производительность труда можно рассматривать, с одной стороны, как причину изменения объема производства, уровня ее себестоимости, а с другой как результат изменения 15 степени механизации и

автоматизации производства, усовершенствования организации труда и т.д. Каждый результативный показатель зависит от многочисленных и различных факторов. Чем более подробно исследуется влияние факторов на величину результативного показателя, качества тем точнее работы методологическим деятельности факторов анализа предприятий. вопросом является на результаты в величину Отсюда анализе изучение и и оценка важным хозяйственной измерение исследуемых влияния экономических показателей. Без глубокого и детального изучения факторов нельзя сделать обоснованные выводы о результатах деятельности, выявить резервы производства, обосновать планы и организационные решения. Обобщающий показатель складывается под воздействием вполне определенных экономических и других факторов. Факторы - это элементы, причины, которые воздействуют на данный показатель или на ряд показателей. В таком понимании экономические факторы, как и экономические категории, носят объективный характер От объективно обусловленных факторов надо отличать субъективные возможные помощью пути воздействия на организационно-технические которых можно показатели, т.е. мероприятия, воздействовать на с факторы, определяющие данный показатель. Факторы в экономическом анализе могут классифицироваться по разным признакам. Так, факторы могут быть общими, т.е. влияющими на ряд показателей, или частными, специфическими для 16 каждого показателя.

Обобщающий характер многих факторов объясняется связью и взаимной обусловленностью, которые существуют между отдельными показателями [7]. Исходя из задач анализа эффективной деятельности важное значение имеет классификация факторов, деление их на внутренние (которые в свою очередь подразделяются на основные и неосновные) и внешние. Внутренними основными называются факторы, определяющие результаты работы предприятия. Внутренние неосновные факторы, производственного хотя и определяют коллектива, но не работу связаны непосредственно с сущностью рассматриваемого показателя: это структурные сдвиги в составе продукции, нарушения хозяйственной и технологической дисциплины. Внешние факторы - это те, которые не зависят от деятельности производственного количественно определяют производственных предприятия. и коллектива, уровень финансовых Здесь надо использования ресурсов заметить, но что, данного например, социальные факторы могут быть и зависимы от деятельности производственного коллектива, поскольку они входят в орбиту планирования социального развития предприятия. То же касается природных и внешнеэкономических условий. Вместе с тем производственных работы каждого в больших связях и отношениях предприятия оказывает влияние например, равномерность случаях в деятельность и 17 при на развитых результаты значительной иных степени предприятий, своевременность поставок

товаров, их качество, стоимость, конъюнктура рынка, инфляционные процессы и др. Зачастую отражаются на результатах перемены в отрасли производственной кооперации. внешними. не Они работы предприятий специализации Эти факторы характеризуют и являются усилия данного коллектива, но их исследование позволяет точнее выявить степень воздействия наиболее полно внутренних причин обнаружить и тем внутренние самым резервы производства. Для правильной оценки деятельности факторы необходимо разделить еще на предприятий объективные и субъективные. Объективные факторы не зависят от воли и желаний людей, например, стихийное бедствие. Субъективные зависят от деятельности отдельных людей, организаций, предприятий и учреждений [8]. Факторы могут специфические. действуют во К также общим всех делиться относятся отраслях на общие факторы, экономики. и которые Специфические действуют в условиях отдельной отрасли экономики или предприятия. Такое деление факторов позволяет лучше учесть особенности производства и отдельных сделать предприятий, наиболее точную отраслей оценку их деятельности. По сроку воздействия на результаты производства различают факторы постоянные и переменные. Постоянные факторы оказывают влияние на изучаемое явление беспрерывно на протяжении всего времени. Воздействие же переменных факторов проявляется периодически, например, 18

освоение новой техники, новых видов продукции, новой технологии производства и т.д. Большое значение для оценки деятельности предприятий имеет деление факторов на интенсивные и экстенсивные. К экстенсивным относятся факторы, которые связаны с количественным, а не качественным приростом результативного характеризуют показателя. степень усилия, Интенсивные факторы напряженности труда в процессе производства [19]. Если при анализе ставится цель измерить влияние каждого фактора на результаты хозяйственной деятельности, то их разделяют на количественные и качественные, сложные и простые, прямые и косвенные, измеримые и неизмеримые. Количественными выражают считаются количественную факторы, которые определенность явлений (количество рабочих, оборудования и т.д.). Качественные факторы определяют внутренние качества, признаки и особенности изучаемых объектов (производительность труда и т.д.). Большинство изучаемых в анализе факторов состоят из нескольких элементов. Однако есть и такие, которые не раскладываются на составные части. В связи с этим факторы делятся на сложные и простые. Примером сложного фактора является производительность труда, а простого - количество рабочих дней в отчетном периоде. Как уже указывалось, одни факторы оказывают непосредственное влияние на результативный показатель, другие - косвенное. В зависимости от этого различают 19

факторы первого, второго, третьего и последующих уровней подчинения. которые К факторам первого непосредственно уровня влияют на относятся те, результативный показатель. Факторы, которые определяют результативный показатель косвенно, при помощи факторов первого уровня, называются факторами отработанных дней второго одним уровня работником т.д. и Количество среднедневная выработка - факторы второго уровня относительно валовой продукции. К факторам третьего порядка относятся продолжительность рабочего дня и среднечасовая выработка. Классификация факторов, исходя из анализа деятельности предприятия как хозрасчетных объектов, и совершенствования методики их анализа позволяют решить важную проблему - очистить основные влияния внешних и побочных факторов с оценки эффективности показатели, принятые деятельности для предприятия материального и показатели тем, определения стимулирования, лучше от чтобы уровня отражали собственные достижения трудовых коллективов предприятий [8]. Творческое факторов значение состоит моделировать в комплексной том, что хозяйственную на ее классификации основе деятельность, можно осуществлять комплексный поиск внутрихозяйственных резервов с целью повышения эффективности производства. 20

1.2 Показатели экономической эффективности производства овощей защищенного грунта Защищенный грунт — это культивационные сооружения или специально оборудованные участки пашни, где искусственно поддерживаются микроклиматические условия, обеспечивающие Защищенный внесезонное грунт с 1 га выращивание дает растений. значительно больше продукции, чем открытый, за счёт получения нескольких урожаев в год [20]. Овощеводством выращивание овощных в зимний, защищенного грунта называется культур в помещениях и укрытиях ранневесенний и поздне-осенний периоды. Овощеводство защищенного грунта является капиталоемкой отраслью сельскохозяйственного производства. Поэтому эффективность производства овощей в защищенном грунте обусловлена в основном как тарифами на электроэнергию, так и уровнем реализационных цен в межсезонье. Для достижения максимального прироста продукции овощеводства определяют минимальные расходы производственных ресурсов - удобрений, топлива, энергии, расходов на охрану окружающей среды, повышения качества продукции. Основным критерием выступает увеличение производства чистой продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда на основе рационального использования земельных, материальных ресурсов. 21 и трудовых

Основными рабочими защищенного грунта процессами являются: в овощеводстве заготовка и дезинфекция грунта, смена грунта в теплице, посадка культуры, уход за культурой, сбор урожая, ликвидация культуры. Оценку продукции экономической овощеводства эффективности проводят с производства помощью системы натуральных и стоимостных показателей. Натуральные показатели характеризуют уровень производства овощей в целом и по отдельным видам. Для этого используют такие показатели как:  урожайность овощных культур в целом и по видам, ц/га;  выход валовой продукции овощеводства в натуральном выражении в расчете на среднегодового работника, занятого в отрасли, ц/чел;  производство овощей на единицу площади пашни предприятия, т/га; В отличие производство от овощеводства овощей в теплицах, открытого парниках и грунта других сооружениях имеет свои особенности, которые необходимо учитывать при определении эффективности ее функционирования. В защищенном грунте можно в течение года выращивать несколько урожаев отдельных культур. По сравнению с овощеводством открытого грунта в нем выше доля косвенных затрат на амортизацию, отопление, освещение, водоснабжение и т.д. Теплицы обычно занимают небольшие земельные площади, комплексно размещаются на территории, имеют исключительно использование площади: на одном и интенсивное том же месте выращивают несколько, в зависимости от культуры, урожаев 22

за один отчетный период. Помимо этого, растения дополнительно могут размещать в проходах, на стеллажах в несколько ярусов. В связи с этим для определения эффективности использования площади теплиц используются такие понятия, как инвентарная и оборотная площадь [14]. Себестоимость 1 ц. овощей здесь более высокая, чем в открытом грунте, а рентабельность зависит от цен реализации. На цену реализации влияют сроки возделывания культур (весенний, летний, осенний, зимний), тип и способ обогрева теплиц и парников. Экономическая эффективность производства овощей защищенного грунта определяется выходом продукции (кг., руб.) и валовым доходом 1 м2 площади теплиц и 1 рамы, затратами труда и средств на 1 ц, 100 руб. валовой продукции, в том числе затратами на обогрев в сооружениях, прибылью на 1 ц, 1 м2 площади на 1 раму, 1 чел.-час, уровень рентабельности. реализации Важное продукции, значение так как также имеет необходимо период обеспечить население свежими овощами в течение года. Основными видами сооружений защищенного грунта являются:  зимние теплицы с круглогодичным производством овощей (стеллажные и грунтовые);  весенние теплицы биотопливом или (остекленные техническим и с обогревом пленочные с техническим обогревом или только от солнца);  парники (двухскатные с пленочным укрытием на солнечном обогреве и русские углубленные с обогревом биотопливом и без обогрева); 23

 тоннельные укрытия пленочные;  утепленный грунт и посевы под пленкой. В теплицах принято несколько отличающееся от севооборота понятие — культурооборот. Культурооборот — схема чередования культур в течение одного эксплуатационного периода (обычно года) [15]. При использовании парников чередование культур называют рамооборотом. В связи с этим при расчете урожайности овощных культур защищенного грунта есть некоторые особенности:  урожайность овощных культур по видам определяется в кг в расчете на 1 м2 убранной площади;  урожайность овощных культур в целом по хозяйству определяется в расчете инвентарной площади, на но м2 оборотной 1 чаще всего или на 1 м2 инвентарной площади;  урожайность весенних культур значительно выше урожайности осенних. Это связано прежде всего с различной продолжительностью вегетационного периода растений, а также с числом солнечных дней в культурообороте. В овощеводстве защищенного грунта выращивается широкий ассортимент различных овощных культур. Цены на овощи различаются не только в отдельные периоды, но и в зависимости от вида овощной продукции, что объясняется как разными затратами на производство продукции, так и предпочтениями потребителей, которые, в свою очередь, определяются их доходами. Это предопределяет необходимость определения эффективности производства и 24

реализации не только по всему овощеводству в целом, но и по отдельным видам овощных культур [20]. Для определения эффективности овощеводства защищенного хозяйству применяют производства грунта следующие в целом по натуральные и стоимостные показатели:  урожайность овощных культур в целом, кг в расчете на 1 м2 инвентарной и оборотной площади;  выход валовой продукции овощеводства защищенного грунта в натуральном выражении в расчете на 1 среднегодового работника, занятого в отрасли, т/чел.;  затраты труда в чел.-ч в расчете на 1 м2 инвентарной или оборотной площади или на 1 т овощей;  выход валовой продукции овощеводства защищенного грунта на единицу площади посева овощных культур, руб/м2;  производство защищенного валовой грунта продукции в денежном овощеводства выражении на среднегодового работника и на 1 чел.-ч, затраченный в отрасли, руб/чел., руб/чел.-ч;  окупаемость производственных затрат в овощеводстве защищенного грунта, руб.;  размер валового, чистого дохода и прибыли на 1 м2 посадки овощных культур, руб/м2;  сумма производственных затрат на единицу продукции в отрасли, руб/т;  цена реализации 1 т овощей, руб.; 25

 выход валовой продукции овощеводства защищенного грунта в денежном выражении на стоимость основных производственных фондов, руб.;  уровень рентабельности, %. Стоимостные показатели дают более точное представление об эффективности производства, окупаемости затрат в овощеводстве защищенного грунта, возможности расширенного воспроизводства в отрасли. Эффективность овощеводства защищенного грунта во многом зависит от сроков выращивания. Это связано с тем, что в отрасли имеет место ценовое различие при реализации продукции в отдельные периоды времени. При выращивании в зимний период рентабельность, себестоимость несмотря на высокую повышается, цену а реализации снижается. Выход валовой продукции с 1 м 2 теплиц или 1 рамы определяется в стоимостном выражении, так как в теплицах производят не только разные виды овощей, но и выращивают рассаду [24]. Эффективность производства продукции в значительной степени определяется типами культивационных сооружений, способами их обогрева и источниками тепла. При любых конструктивных решениях необходимо обеспечить хорошую оснащенность сооружений и максимальное использование их для выращивания овощей, а также соблюдения современных тепличных, технологических, организационных и санитарно гигиенических требований. Все показатели экономической эффективности производства и реализации рассчитываются как в среднем за 3—5 лет, так и за отдельные годы в динамике. Их увеличение 26

означает улучшение использования земли, труда, материально-технических ресурсов. 1.3 Понятие, виды и классификация инноваций В мировой объясняется экономической как литературе превращение «инновация» научно-технического прогресса в реальный, воплощающийся в новых продуктах и технологиях. Термин "инновация" стал активно использоваться в переходной экономике России как самостоятельно, так и для обозначения ряда родственных понятий: "инновационная деятельность", "инновационный процесс", "инновационное решение" и т. п. В литературе насчитывается множество определений[4]. Новшеством может быть новый порядок, новый метод, изобретение. Нововведение используется. С новшество момента приобретает означает, принятия новое к что новшество распространению качество и становится инновацией. Любые изобретения, новые явления, виды услуг или методы только тогда получают общественное признание, когда будут приняты к распространению, и уже в новом качестве они выступают как нововведения, т.е. инновации. Новшество - это оформленный результат фундаментальных, прикладных исследований, разработок или 27

экспериментальных работ в какой-либо деятельности по повышению ее эффективности. Инновация - конечный результат внедрения новшества с целью изменения объекта управления и получения экологического, экономического, научно-технического и социального, другого вида эффекта. Вложение инвестиций в разработку новшества половина дела. Главное - внедрить новшество, превратить его в форму инновации, т.е. получить результат и завершить инновационную деятельность [4]. Под инновациями прибыльное технологий, в широком использование видов технических и смысле новшеств продукции и в услуг, понимается виде организационно- социально-экономических производственного, финансового, новых решений коммерческого, административного или иного характера. Период времени от зарождения идеи, создания и распространения новшества и до его использования принято называть жизненным циклом инновации. С учетом последовательности проведения работ жизненный цикл инновации рассматривается как инновационный процесс. Термины "инновация" и "инновационный процесс" близки, но не однозначны. Инновационный процесс связан с созданием, освоением и распространением инноваций. Создатели инновации руководствуются такими критериями, как жизненный цикл изделия и экономическая эффективность. Их стратегия направлена на то, чтобы превзойти конкурентов, создав новшество, которое будет признано уникальным в определенной области [27]. 28

Для успешного управления инновационной деятельностью необходимо тщательное изучение инноваций. Прежде всего, необходимо уметь отличать инновации от несущественных видоизменений технологических процессах изменения - цвета, технических или в продуктах (например, формы и внешних т. п.); и эстетические незначительных изменений в продуктах, оставляющих неизменными конструктивное исполнение и не оказывающих достаточно заметного влияния на параметры, свойства, стоимость изделия, а также входящих в него материалов и компонентов; от расширения номенклатуры продукции за счет освоения производства не выпускавшихся прежде на данном предприятии, но уже известных на рынке продуктов, с целью удовлетворения текущего спроса и увеличения доходов предприятия. В зависимости от технологических параметров инновации подразделяются на:  продуктовые новых инновации, материалов, комплектующих; они новых получение включают применение полуфабрикатов принципиально и новых продуктов.  процессные организации инновации означают производства (новые новые методы технологии). Процессные инновации могут быть связаны с созданием новых организационных структур в составе предприятия (фирмы). По типу новизны для рынка инновации делятся на:  новые для отрасли в мире;  новые для отрасли в стране; 29

 новые для данного предприятия (группы предприятий). По месту в системе (на предприятии, в фирме) можно выделить:  инновации на входе предприятия (изменения в выборе и использовании сырья, материалов, машин и оборудования и др.);  инновации на выходе предприятия (изделия, услуги, технологии, информация и др.);  инновации системной структуры предприятия (управленческой, производственной, технологической). В зависимости от глубины вносимых изменений выделяют инновации:  радикальные (базовые);  улучшающие;  модификационные (частные). С учетом сфер деятельности предприятия выделяются инновации:  технологические;  производственные;  экономические;  торговые;  социальные;  в области управления. По содержанию инновации делятся на:  производственные(технологические), включающие новые виды оборудования, сырья, материалов и т. д.;  управленческие, включающие новые методы организации производства, управления, продвижения товаров на рынок; 30

 информационные, включающие новые способы сбора, обработки и передачи информации для принятия решений на качественно новом уровне;  социальные, охватывающие изменение условий труда, быта, экологии и т. д. По уровню новизны инновации делятся на продукцию, изготовленную на основе:  высоких технологий  продвинутых технологий;  технологий среднего уровня;  технологий низкого уровня. В зависимости от последствий использования инноваций, различных по уровню новизны, они делятся на:  базисные − которые реализуют позволяют кардинальные сформировать изобретения, новое поколение техники;  улучшающие − направлены незначительных изобретений, на реализацию которые позволяют поддерживать стабильность экономического развития;  псевдоинновации − улучшение проводят продукции, которая "косметическое" выпускается продолжительное время. По месту использования выделяются инновации:  в производственной сфере (в промышленности, сельском хозяйстве, строительстве и т. д.);  в непроизводственной сфере (образование, наука и т. п.). Необходимость формирования деятельности обусловлена: 31 инновационной

 усилением интенсивных производства, которые научно-технического факторов способствуют прогресса развития применению во всех сферах экономической деятельности;  определяющей ролью науки в повышении эффективности разработки и внедрения новой техники;  необходимостью создания, существенного освоения новой сокращения техники: сроков повышением технического уровня производства;  необходимостью развития массового творчества изобретателей и рационализаторов;  спецификой процесса научно-технического производства: неопределенность затрат и результатов, ярко выраженная многовариантность исследований, риск и возможность отрицательных результатов;  увеличением показателей затрат и ухудшением предприятий при экономических освоении новой продукции;  быстрым моральным старением техники и технологии;  объективной необходимостью ускоренного внедрения новой техники и технологии В экономической литературе выделяются три основных вида инновационного предпринимательства:  инновация продукции;  инновация технологии;  социальные инновации [18]. Первый инновация обновления вид инновационного продукции предпринимательства - представляет сбытового потенциала 32 собой - процесс предприятия,

обеспечивающий выживаемость фирмы, увеличение объема получаемой прибыли, расширение доли на рынке, сохранение клиентуры, укрепление независимого положения, повышение престижа создание новых рабочих мест. Второй вид - инновация технологии - это процесс обновления производственного потенциала, направленный на повышение производительности труда и экономию энергии, сырья и других возможность ресурсов, что, увеличить усовершенствовать в объем технику свою очередь, прибыли безопасности, дает фирмы, провести мероприятия по защите окружающей среды, эффективно использовать внутрифирменные информационные системы. Последний вид инновационного предпринимательства социальные инновации - представляет собой общий процесс планомерного улучшения гуманитарной сферы предприятия. Применение инноваций такого рода расширяет возможности на рынке рабочей силы, мобилизует персонал предприятия на достижение поставленных целей, укрепляет доверие к социальным обязательствам предприятия перед сотрудниками и обществом в целом. В основе всех видов инновационного предпринимательства лежит создание в освоение новых видов продукции (товаров, услуг), изготовление, создание вещей, ценностей, благ, понимаемое в самом широком смысле слова. Главной и определяющей частью такого предпринимательства является создание в производство научно-технической продукции, товаров, работ, информации, духовных ценностей, подлежащих последующей реализации покупателям, потребителям [33]. 33

Один из определяющих моментов инновационной деятельности предприятия - вопрос о разработке новых продуктов и инновациях. Не подлежит сомнению, что непрерывное внедрение новшеств - единственный способ поддержания высоких темпов развития предприятия и уровня доходности. В условиях современной энергичной, даже агрессивной, конкуренции поддерживать высокую ассортимента. Только весьма непросто товаров текущего прибыльность постоянно модернизируя изделия, расширяя товарные линии, предприятия имеют возможность в течение длительного времени добиваться высоких показателей прибыли, отстаивать лидерские позиции на рынке. Однако способности организации к инновационной деятельности, быстрой реакции на изменения рынка, нуждаются в постоянных «тренировках», их реализация требует не только фундаментальных изменений в организационной структуре, но и философии фирмы. Следует различать изобретения и инновации. Изобретение - это новый продукт, а инновация - новая выгода. Потребители нуждаются не в новом продукте, а в решениях, предлагающих новые выгоды. Более того, новый продукт требует больших инвестиций со стороны производителя на его создание и тем более на продвижение. Значение инноваций постоянно возрастает, так как практика бизнеса буквально заставляет каждую компанию вводить разнообразные новшества и рационализировать производство. Внeдрeниe новой тeхники и тeхнологии – это вeсьма сложный и противорeчивый процeсс. Принято считать, что 34

совeршeнствованиe тeхничeских срeдств снижаeт трудозатраты, долю труда в стоимости eдиницы продукции. Однако в настоящee врeмя тeхничeский прогрeсс «дорожаeт», так как трeбуeт создания и примeнeния всe болee дорогостоящих компьютeрного станков, управлeния; линий, роботов, повышeнных срeдств расходов на экологичeскую защиту. Всe это отражаeт на увeличeнии доли затрат на амортизацию и обслуживаниe примeняeмых основных фондов в сeбeстоимости продукции [33]. Тeм нe мeнee, конкурeнтоспособность фирмы или прeдприятия, их способность удeржаться на рынкe товаров и услуг зависит, в пeрвую очeрeдь, от восприимчивости производитeлeй товаров к новинкам тeхники и тeхнологии, позволяющим обeспeчить высококачeствeнных выпуск товаров при наиболee использовании матeриальных рeсурсов. 35 и рeализацию эффeктивном

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АО «СОВХОЗ-ВЕСНА» 2.1 Общие сведения и анализ обеспеченности производственными ресурсами в АО «Совхоз-Весна» Анализ современного эффективность состояния производства и проведем экономическая на примере АО «Совхоз-Весна» Саратовского района Саратовской области. В 1982 году было создано предприятие совхоз-комбинат «Весна». «Весна» В результате стал постановлением АО приватизации «Совхоз-Весна», правительства РФ совхоз-комбинат в соответствии «О порядке с и реорганизации колхозов и совхозов» от 29 декабря 1991 года № 86 и «О порядке приватизации и реорганизации предприятий агропромышленного комплекса» от 04 сентября 1992 года № 708. Предприятие ОА «Совхоз - Весна» представляет собой самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный для организации производства продукции овощеводства на основе сочетания личных, коллективных и общественных интересов. Объемы и виды производимой продукции определяются потребностями, спросом и производственным потенциалом предприятия. Производственные мощности АО «Совхоз - Весна» находятся на правом берегу Волги, в Саратовском районе неподалёку от г. Саратова. 36

Климат Пригородная указанного микрозона района - континентальный. Правобережья характеризуется засушливым климатом. Годовая амплитуда средних месячных температур наиболее холодного (январь) и наиболее теплого (июль) составляет 33,3 градуса. Наиболее теплым месяцем, как уже было отмечено, является июль. Среднемесячной температурой воздуха в правобережной части - 20-21 градус. Наиболее холодный температура месяц - -11, -12 которого январь, градусов. среднемесячная Характерными особенностями Правобережья является преобладание ясных и малооблачных дней, холодная и малоснежная зима, непродолжительная засушливая весна, жаркое сухое лето. Запасы продуктивной влаги мертвого слоя весной в зоне, где расположен совхоз, на зяби - от 120 мм на юге, до 150 мм на севере. Осадки распределяются неравномерно. Наибольшее годовое количество осадков 400-500 мм. Среднегодовая скорость ветра колеблется от 4 до 5 м/с. Зимой в открытых степях могут наблюдаться сильные ветры со скоростью более 30 м/с. Средняя продолжительность безморозного периода 150 дней. Согласно уставу, целью деятельности ОА «Совхоз-Весна» является развитие предпринимательской деятельности и получение прибыли. Основными видами деятельности акционерного общества являются: - производство и реализация овощной продукции; - организация оптовой и розничной торговли продуктами питания и сельскохозяйственной продукцией, открытие магазинов и торговых точек; - торгово-закупочная, коммерческая и посредническая деятельность; 37

- иные виды хозяйственной деятельности. По юридическому акционерным статусу обществом. предприятие Имущество является предприятия формируется за счет продажи акций в форме открытой подписки полученных доходов и иных источников. Уставный капитал предприятия формируется за счет взносов, которые оформляются в виде определенного количества акций равной номинальной стоимости. Акционеры не отвечают по обязательствам общества и не несут риски убытков от деятельности общества в пределах стоимости акций. Средства в уставный фонд могут вноситься в различном виде: здания, сооружения, оборудования, денежные средствa, но при этом весь капитал и доля каждого переводится в акции. Денежная выручка используется для возмещения материальных затрат на производство и продукции, выплаты заработной платы государственный фонд работникам занятости предприятия, и на в обязательное медицинское страхование, для создания амортизационного фонда, для oотчислений на государственное сoциальное страхование и пенсионное обеспечение, выплаты арендной платы и на другие текущие затраты. В первую очередь из прибыли погашаются необходимые платежи в бюджет и проценты за кредит. В состав АО «Совхоз-Весна» входят четыре отделения, занимающиеся производством овощей в закрытом грунте. Основная часть территории производимой хозяйства продукции возделывается - огурцы. пчелоопыляемый гибрид огурца - «Эстафета». Общее собрание акционеров 38 Генеральный Начальник планового отдела директор На Главный бухгалтер

Начальник по управлению персоналом Главный экономист Начальник торгового отдела Структура управления АО «Совхоз-Весна» представлена на рисунке 1. Зам. директора по производству Начальник юридического отдела Рис. 1 –Структура управления АО «Совхоз-Весна» Руководители служб Основным учредительным документом в АО «СовхозВесна» является Устав. В Уставе определяются наименование Главный теплотехник юридического управления Главный энергетик лица, место его Главный агроном нахождения, порядок деятельностью юридического лица, права и обязанности акционеров общества, распределение прибыли, Инженеры Электрики Бригады а также содержаться другие сведения, предусмотренные законом для юридических лиц соответствующего вида. Роль земли неодинакова в различных отраслях народного хозяйства. Как известно, в сельском хозяйстве земля - главное средство сельскохозяйственного производства. производства Как отрасль земледелие имеет огромное значение для жизни людей. Оно обеспечивает население продуктами питания, животноводство - кормами, а отрасли перерабатывающей промышленности - сырьём. При правильном использовании земельных ресурсов значение земли возрастает, особенно в сферах производственной деятельности. В промышленности земля служит фундаментом, в горнодобывающей промышленности является сырьём, в сельском хозяйстве получение продукции связано с качеством земли, без земли невозможен процесс производства. Экономическая характеризуется эффективность сопоставлением площадью или стоимостью земли. использования этих земли результатов с Использование земли в сельском хозяйстве считается эффективным и рациональным, когда не только увеличивается выход продукции с единицы 39

площади, повышается ее качество, снижаются затраты на ее единицу; необходимо повышалась также, плодородие чтобы почвы, сохранялась обеспечивалась или охрана окружающей среды. Земельный распоряжении фонд - все какой-либо сельскохозяйственных земли, части предприятиях находящиеся в населения. В земля является основным средством производства, без которого невозможен процесс сельскохозяйственного эффективность напрямую производства, зависит от ее а его качественного состояния, характера и условий использования. В аграрном производстве земля функционирует одновременно и как предмет, и как средство труда. Вся земля, закрепленная, за предприятием составляет его земельный фонд, который представлен разными видами угодий. Об их размерах и структуре в АО «Совхоз-Весна» можно судить по данным таблицы 1. Таблица 1- Динамика и структура земельных ресурсов в АО «Совхоз-Весна» Виды угодий Общая земельн ая площадь в т.ч. с/х угодья Пашня Пруды и водоемы 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. 2019 г. Отклоне ние (+,-) 2019 г. от 2015 г. га га % га % га % га % га % 87 100, 0 91 100, 0 91 100, 0 93 100, 0 93 100, 0 +6 83 95,4 85 93,4 85 93,4 85 91,4 85 91,4 +2 83 95,4 85 93,4 85 93,4 85 91,4 85 91,4 +2 2 2,3 2 2,2 2 2,2 1 1,1 1 1,1 -1 40

Структура землепользования в АО «Совхоз-Весна» изменилась незначительно. В 2019 г. произошло увеличение пашни на 6 га. Хозяйство имеет зимние остекленные теплицы для производства овощей закрытого грунта, на остальной площади производятся прочие культуры. Для хозяйств важное значение имеет обеспеченность вспомогательным производство производством. хозяйства представлено Вспомогательное автомобильным гаражом, ремонтной мастерской, мехтоком. Основные многократно фонды участвуют - это в средства труда, производственном которые процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, постепенно изнашиваясь, переносят свою стоимость по частям на вновь создаваемую продукцию. 41

Таблица 2 – Динамика размера и структуры основных фондов 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. 2019 г. Наименовани е тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % 992213 89,56 997760 89,20 100380 0 89,02 137132 1 90,12 137788 8 89,79 Машины и оборудование 76019 6,86 78493 7,02 80931 7,17 107351 7,06 111255 7,25 Транспортные средства 36475 3,29 39075 3,49 39726 3,52 39768 2,61 42246 2,75 Другие виды основных фондов 3214 0,29 3214 0,29 3214 0,29 3214 0,21 3214 0,21 Всего фондов 110792 1 100 111854 2 100 112767 1 100 152165 4 100 153460 3 100 Здания и сооружения

Основные фонды бывают производственные, которые участвуют в процессе изготовления продукции или оказания услуг (станки, машины, приборы, передаточные устройства и т.д.) и непроизводственные, которые не участвуют в процессе создания продукции (жилые дома, детские сады, клубы, стадионы, поликлиники, санатории и т.д.). Проанализируем состав и структуру производственных фондов в таблице 2. На основании расчетов, представленных в таблице 2 можно сделать вывод о том, что в АО «Совхоз-Весна» Саратовского района произошли изменения в структуре основных фондов. Наибольший удельный вес в структуре основных фондов в период с 2015 по 2019 год составляют здания и сооружения. Обобщающими уровень показателями, обеспеченности характеризующими предприятия производственными основными фондами, фондообеспеченность; являются: фондовооруженность. показателям эффективности использования К основных фондов относятся: фондоотдача; фондоемкость. Рассмотрим обеспеченность анализируемых хозяйств основными производственными фондами по таблице 3. Таблица 3 – Показатели эффективности использования основных фондов 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. 2019 г. Откло нение, 2019 г. от 2015 г. (+,-) Фондообеспечен ность, тыс. руб./га. 13499 13290 17924 18077 18157 +4658 Фондовооруженн ость, тыс. 1690 1718 2426 2759 2816 +1126 Показатели 43

руб./чел. Фондоемкость, руб. 1,33 1,34 1,83 1,99 1,89 +0,56 Фондоотдача, руб. 0,75 0,74 0,54 0,50 0,53 -0,22 Фондовооруженность в АО «Совхоз-Весна» также увеличилась - на 1126 руб. на чел., т.к. на фоне увеличения стоимости фондов происходило сокращение численности работников. Сокращение фондоотдачи связано отсутствием положительной динамики в выручке от реализации продукции. Оборотные производственные фонды - это предметы труда, которые полностью потребляются в каждом цикле производства, изменяют свою натуральную форму и целиком переносят свою стоимость на готовую продукцию. Особое значение следует уделить трудовым ресурсам, так как в процессе производства они играют важную роль. Трудовые ресурсы - это та часть населения, обладающая физическим развитием и ин теллектуальными (умственными) способностями, необходимы ми для трудовой деятельности. В трудовые ресурсы входят ка к занятые, так и потенциальные работники. Трудовые ресурсы как главная и производительная сила общества представляют собой важный фактор производства, рациональное использование которого обеспечивает рост производства в АПК и его экономической эффективности. Рассмотрим обеспеченность трудовыми ресурсами в АО «Совхоз-Весна» в таблице 4. В АО «Совхоз-Весна» наблюдается уменьшение численности работников предприятия с 663 человек в 2015 44

году до 612 наблюдается человек тенденция в 2019 к году. На сокращению предприятии численности работников. В 2019 году произошло сокращение работников сельскохозяйственного производства на 51 человек. 45

Таблица 4 – Обеспеченность трудовыми ресурсами, чел. 2015 г. чел. % 2016 г. чел. % 2017 г. чел. % 2018 г. чел. % 2019 г. чел. % 663 100 655 100 628 100 626 100 612 100 578 87,2 578 88,2 551 87,7 557 88,9 548 89,5 516 77,8 516 78,8 489 77,9 494 78,9 473 77,3 Трактористы-машинисты 12 1,8 12 1,8 9 1,4 12 1,9 7 1,1 Служащие 62 9,4 62 9,5 62 9,9 63 10,1 75 12,3 Из них: руководители 19 2,9 19 2,9 19 3,0 19 3,1 25 4,1 специалисты 43 6,5 43 6,5 43 6,8 44 7,0 50 8,2 12 1,8 10 1,5 10 1,6 11 1,8 9 1,5 57 8,6 54 8,2 54 8,6 44 7,0 42 6,9 12 1,8 10 1,5 10 1,6 10 1,6 10 1,6 4 0,6 3 0,5 3 0,5 4 0,6 3 0,5 Категории работников Общая численность работников по предприятию, в том числе: Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве Рабочие постоянные Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах Работники торговли и обществ. питания Работники, занятые на строительстве хозспособом Работники, занятые прочими видами деятельности

Важнейшим использования показателем трудовых результативности ресурсов является рост производительности труда. Производительность труда – это показатель плодотворности работников, которая (продукции, услуг), целесообразной измеряется сделанной Производительность труда деятельности количеством в единицу характеризует работы времени. способность работников создавать своим трудом товары и услуги за час, смену, неделю, декаду, месяц, квартал, год. Чем больше производится продукции в единицу рабочего времени или чем производство меньше единицы затрачивается времени продукции, тем на выше производительность труда. Основными путями повышения производительности труда в сельском хозяйстве являются: 1. рост фондообеспеченности хозяйства и фондовооружённости труда; 2. повышения интенсивности использования основных фондов; 3. углубление специализации и улучшение концентрации сельскохозяйственного производства; 4. внедрение прогрессивных технологий в растениеводстве и животноводстве; 5. улучшение организации труда и повышение его интенсивности; 6. повышение квалификации кадров для АПК; 7. усиление материального стимулирования труда Проанализируем показатели производительности труда в АО «Совхоз-Весна» в таблице 5. На основании произведенных расчетов, можно сделать вывод, что в АО «Совхоз-Весна» 47 объем произведенной

валовой продукции на 1 среднегодового работника увеличился на 335,48 тыс. руб. Это свидетельствует о модернизации мощностей и оборудования, использование сокращение энергетических энергосберегающих ламп. Увеличилась и произведенная валовая продукция на 1 чел.- ч. на 205 тыс. руб. 48

Таблица 5 –Показатели производительности труда Годы Показатели Стоимость валовой продукции, тыс. руб. Численность среднегодовых работников, занятых в с/х производстве всего, чел. Отработано в сельском хозяйстве – всего, тыс. чел.-час. Произведено валовой продукции сельского хозяйства, тыс. руб. а) на 1 среднегодового работника, занятого в сельском хозяйстве, тыс. руб. б) на 1 чел.-час. руб Отклонени е, 2019 г. от 2015 г. +,- 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. 2019 г. 674004 696047 649617 772490 822858 +148854 578 578 551 557 548 -30 1103 1098 1030 1027 1008 -95 1166,09 1204,23 1178,98 1386,88 1501,57 +335,48 611 634 631 752 816 +205

2.2 Специализация и финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия Под специализацией сосредоточение его определённого вида предприятия деятельности или на видов понимают производстве продукции. На сельскохозяйственных предприятиях этот процесс обычно связан с расширением одной или нескольких отраслей при соответствующем сокращении других. Цель специализации сельскохозяйственных предприятий - создание условий для увеличения прибыли, объёма производства продукции, снижения издержек, повышение производительности труда, улучшение качества продукции. К специализированным относятся предприятия с главной отраслью, на долю которой приходится свыше 50% всей товарной продукции, а также предприятия, имеющие две основные отрасли каждая из которых даёт не менее 25%. В таблице 6 проанализируем состав и структуру товарной продукции АО «Совхоз-Весна». Из таблицы 6 мы видим, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции АО «Совхоз-Весна» приходится на продукцию растениеводства, в т.ч. 96,6 % - на овощи защищенного грунта. Прочая продукция растениеводства, а также выполнение работ и оказание услуг, продажа товаров занимают небольшую часть в общей структуре. Коэффициент Следовательно, специализации АО «Совхоз-Весна» составляет имеет 0,94. глубокую специализацию и является монопредприятием. Предприятие 50

специализируется грунте и в на выращивании настоящее время овощей является в закрытом крупнейшим в Саратовской области производителем внесезонных овощных культур. 51

Таблица 6 - Структура товарной продукции АО «Совхоз-Весна» 2015 г. Отрасли и виды продукции Овощи защищенного грунта Прочая продукция растениеводс тва Итого продукция растениеводс тва Всего 2016 г. 2017 г. 2018 г. 2019 г. В среднем за 5 лет тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % 83200 1 99,9 75329 4 97,04 77742 1 100 72293 5 93,6 77173 4 93,8 77147 7 96,6 12101 0,1 22993 2,96 - 100 49466 6,4 51067 6,2 27125 ,4 3,4 84410 2 100 77628 7 100 77742 1 100 77240 1 100 82280 1 100 79860 2,4 100 84410 2 100 77628 7 100 77742 1 100 77240 1 100 82280 1 100 79860 2,4 100

Финансовые результаты деятельности хозяйства предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприятия получают главным образом от реализации продукции, а также от других видов деятельности (сдача в аренду основных фондов, коммерческая деятельность на фондовом и валютных биржах и т.д.) Прибыль – это часть чистого дохода, созданного в процессе производства и реализованного в сфере обращения, который непосредственно получают предприятия. Только после продажи продукции чистый доход принимает форму прибыли. Количественно она представляет собой разность между выручкой (после уплаты налога на добавленную стоимость, акцизного налога и других отчислений из выручки в бюджетные себестоимостью и не бюджетные реализованной фонды) продукции. и полной Значит, чем больше предприятие реализует рентабельной продукции, тем больше получит прибыли, тем лучше его финансовое состояние. Поэтому финансовые результаты деятельности следует изучать в тесной связи с использованием и реализацией продукции. Рентабельность - это относительный показатель экономической эффективности. Рентабельность комплексно отражает степень эффективности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов, а также природных богатств. Уровень рентабельности показывает сколько прибыли получено на единицу материальных и трудовых затрат, отражает степень материальных, трудовых и денежных ресурсов. 53 использования

Проанализируем финансовые результаты деятельности АО «Совхоз-Весна» в таблице 7. 54

Таблица 7 – Финансовые результаты производственно-хозяйственной деятельности АО «Совхоз-Весна», тыс. руб. 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. 2019 г. Отклонение 2019 г. от 2015 г. Выручка 900909 839137 830589 812840 856104 -44805 Себестоимость продаж 717894 750719 686008 755942 708107 -9787 Валовая прибыль (убыток) 183015 88418 144581 56898 147997 -35018 Прибыль (убыток) от продаж 183015 88418 144581 56898 147997 -35018 6237 5487 5095 5996 8650 +2413 18288 3570 16244 25238 19499 +1211 Прочие доходы 8447 5 805 3091 46547 971 -7447 Прочие расходы 291 541 6406 4358 4354 +4063 Прибыль (убыток) до налогообложения 179120 95599 130117 79845 133846 -45274 Чистая прибыль 173480 88032 130117 79845 133846 -39634 Показатель Проценты к получению Проценты к уплате

Анализируя полученные результаты видно, что выручка от реализации товарной продукции в АО «Совхоз-Весна» в 2019 по сравнению с 2015 годом руб. и составляет 856104 снизилась на 44805 тыс. тыс. руб. Прибыль от продаж в период с 2015 по 2019 гг. также снизилась и в 2019 году составила 147997 тыс.руб. Следует заметить, что чистая прибыль значительно снизилась по сравнению с 2015 годом. 2.3 Современное состояние овощей защищенного грунта в АО «Совхоз-Весна» Валовой сбор - общий объем продукции в натуральном измерении, полученной со всей площади убранных основных, повторных и междурядных посевов сельскохозяйственных культур. Урожайность – важнейший показатель, отражающий уровень интенсификации производства. От сельскохозяйственного правильного планирования и прогнозирования уровня урожайности сельскохозяйственных культур во многом зависит качество планового экономического уровня таких экономических категорий, как себестоимость, производительность труда, рентабельность и другие экономические показатели. Таким образом, урожайность культур в каждом хозяйстве играет одну из первых ролей, и производитель сельскохозяйственной продукции должен стремиться к постоянному повышению урожайности всех культур. 56

Урожайность растениеводческой площади. определяется, продукции, Урожайность для как количество получаемой культур с единицы открытого грунта рассчитывают в центнерах с гектара (ц/га), а в случае защищенного грунта — в кг с 1 м². Теперь урожайности рассмотрим показатели производства овощей валового сбора и закрытого грунта в таблице 8. Таблица 8 -Динамика производства овощей защищенного грунта Показатели 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. 2019 г. Отклоне ние 2019 г. от 2015 г. Площадь, м2 240000 241000 241000 241000 241000 +1 50,4 44,7 45,3 51,5 50,7 +0,3 120985 108075 109578 124306 122530 +1545 Урожайност ь, кг/м2 Валовой сбор, ц Площадь посева в АО «Совхоз-Весна» соответствует площади закрытых теплиц –241 тыс. м2. В 2019 году урожайность составила 50,7 кг/м2. В 2016 г. отмечена минимальная урожайность 44,7 кг/м2. Валовой сбор увеличился на 1545 ц, а урожайность на 0,3 кг/м2.. На предприятии производятся огурцы 1-го и 2-го оборота, а также томаты продленного и 2-го оборота. Можно отметить, что наиболее урожайными являются производство томатов продленного оборота (урожайность около 50 кг/м2), а также огурцы I оборота (урожайность около 39-40 кг/м2). 57

Урожайность наивысшая среди предприятий Саратовской области. 2.4 Экономическая эффективность производства овощей защищенного грунта в АО «Совхоз-Весна» В сравнении с другими сельскохозяйственными культурами производство овощей имеет свои особенности. Оно определяется природными и экономическими условиями, зависит от зоны возделывания. Экономическая эффективность производства овощей показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений. Для достижения максимального прироста продукции овощеводства определяют минимальные расходы производственных ресурсов - удобрений, топлива, энергии, расходов на охрану окружающей среды, повышения качества продукции. Основным критерием выступает увеличение производства чистой продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда на основе рационального использования земельных, материальных и трудовых эффективности производства ресурсов. Оценку продукции экономической овощеводства проводят с помощью системы натуральных и стоимостных показателей. Обобщающим эффективности показателем производства овощей экономической является уровень рентабельности овощеводства или отдельных видов овощной 58

продукции, который позволяет сравнить эффективность овощеводства с любой другой отраслью. В отличие производство от овощеводства овощей в открытого теплицах, парниках грунта и других сооружениях имеет свои особенности. В защищенном грунте можно в течение года выращивать несколько урожаев отдельных культур. Себестоимость 1 ц. овощей здесь более высокая, чем в открытом грунте, а рентабельность зависит от цен реализации. На цену реализации влияют сроки возделывания культур (весенний, летний, осенний, зимний), тип и способ обогрева теплиц и парников. Экономическая эффективность производства овощей защищенного грунта определяется выходом продукции (кг., руб.) и валовым доходом 1 м2 площади теплиц и 1 рамы, затратами труда и средств на 1 ц, 100 руб. валовой продукции, в том числе затратами на обогрев в сооружениях, прибылью на 1 ц, 1 м2 площади на 1 раму, 1 чел.-час, уровень рентабельности. реализации Важное продукции, значение так как также имеет необходимо период обеспечить население свежими овощами в течение года. Эффективность овощеводства защищенного грунта во многом зависит от сроков выращивания и урожайности. При выращивании в зимний период себестоимость повышается, а рентабельность, снижается. несмотря Выход на валовой высокую продукции цену реализации с м2 1 теплиц определяется в стоимостном выражении, так как в теплицах производят не только разные виды овощей, но и выращивают рассаду. В защищенном грунте выше удельный вес косвенных затрат, то есть затрат на 59 амортизацию, отопление,

освещение, водоснабжение, текущий ремонт теплиц, парников, дезинфекцию сооружений. Одной является из особенностей высокая тепличного материалоёмкость. овощеводства Поддержание оптимального микроклимата в теплицах во внесезонный период требует от тепличных хозяйств значительных затрат на производство. Важно проследить в динамике размеры структуры затрат на производство овощей, поскольку от их размера зависит себестоимость готовой продукции, которая в свою очередь определяет размер прибыли и уровень рентабельности производства овощей. Рассмотрим структуру затрат на производство овощей закрытого грунта в АО «Совхоз-Весна» в таблице 9. За анализируемый период наблюдается тенденция снижения затрат на производство продукции. Это можно объяснить снижением материальных затрат и снижением уровня заработной платы работников. На снижение производственных затрат, несомненно, оказывает влияние ежегодное повышение тарифов и цен на ГСМ, топливо, электроэнергию и другие материальные ресурсы. Так, затраты на производство овощей снизилась на 0,61% по сравнению с 2015 г. и составили в 2019 г. 661213 тыс. руб. Наибольший удельный вес в структуре затрат на производство овощей занимают материальные затраты (39,46 %). 60

Таблица 9- Динамика структуры затрат на производство овощей закрытого грунта в АО «СовхозВесна» Статьи и элементы затрат Затраты на оплату труда Отчисления на социальные нужды Материальные затраты в том числе: семена и посадочный материал минеральные удобрения электроэнергия топливо нефтепродукты запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные 2015 г. тыс. % руб. 23290 35 2 2016 г. тыс. % руб. 23303 35,02 1 2017 г. тыс. % руб. 23242 34,93 6 2018 г. тыс. % руб. 24352 34,1 3 2019 г. тыс. % руб. 24937 37,71 1 50652 7,61 51761 7,78 50969 7,77 53170 7,44 76447 11,56 32654 7 49 33882 0 50,92 26222 9 39,41 32666 9 45,73 26088 1 39,46 15828 2,37 18531 2,78 15378 2,31 23555 3,3 1505ю 9 2,28 53012 7,97 57645 8,66 42297 6,45 59914 8,39 55303 8,36 38803 13953 4 5089 5,83 5,82 20,57 17,75 0,76 0,71 0,76 0,84 38656 11737 7 5419 5,84 19,64 45163 14694 9 5976 6,32 20,27 41814 13068 7 5079 6,28 20,97 38763 13488 5 4751 32200 4,83 23295 3,50 21427 3,22 38340 5,37 10708 1,62 40234 6,04 54920 8,25 43693 6,56 20501 2,87 12444 1,88 0,82

затраты Амортизация основных средств Прочие затраты Итого затрат 49364 7,41 49668 7,46 44227 6,64 57733 8,08 58407 8,83 5834 66529 9 0,87 13396 68667 6 2,01 4306 63785 0 0,64 12634 71423 0 1,77 3663 66121 3 0,55 100 100 62 100 100 100

Рассмотрим экономическую эффективность производства овощей защищенного грунта в АО «Совхоз–Весна» в таблице 10. Сопоставляя полученные значения, представленные в таблице 10, можно сделать вывод, что экономическая эффективность производства овощей закрытого грунта в хозяйстве снижается. За анализируемый период урожайность увеличилась на 0,7 ц/га; полная себестоимость увеличилась на 16266 тыс. руб; прибыль уменьшилась на 6753 тыс. руб. Уровень рентабельности снизился на 11%. Объем валовой продукции в сельскохозяйственном производстве определяется размером сбора продукции со всей площади, продукции занятой остается в посевами. Одна часть валовой хозяйстве для удовлетворения собственных потребностей, а другая реализуется; эта часть носит название «товарная продукция». Товарной продукцией называется часть валовой продукции, предназначенная для реализации. Продукция, фактически отпущенная за пределы отрасли (предприятия) и оплаченная потребителем или торгующей организацией, называется реализованной. Необходимо предприятия в различать целом и товарную по отраслям. продукцию Основными показателями, характеризующими товарность предприятия, отрасли и отдельных видов продукции, являются уровень товарности и общий объем товарной продукции; в сельском хозяйстве используются также показатели выхода товарной продукции в расчете на единицу земельной площади и на голову скота. 63

При определении уровня товарности отдельных видов продукции объем валовой и реализованной продукции исчисляют в натуральном выражении, а при его определении по отрасли или стоимостные валовая и предприятию показатели. реализованная В этом в случае продукция единых ценах. 64 целом применяют важно, чтобы рассчитывалась в

Таблица 10-Экономическая эффективность производства овощей защищенного грунта в АО «Совхоз–Весна» Показатели 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. 2019 г. Урожайность, кг/м2 Площадь посева, м2 Валовой сбор, ц Реализовано, ц Затраты на производство, тыс. руб. В том числе: на 1 м2, руб. на 1 кг, руб. Затраты труда, тыс. чел.час. Выручка, тыс. руб. В том числе: на 1 м2, руб. на 1 кг, руб. Полная себестоимость, тыс. руб. В том числе: на 1 м2, руб. на 1 кг, руб. Прибыль, тыс. руб. В том числе: на 1 м2, руб. на 1 кг, руб. Уровень рентабельности,% 50 240000 120985 119795 44,7 241581 108075 108475 45,4 241581 109578 108643 51,5 241581 124306 122838 50,7 241581 122530 121589 Отклонени е 2019 г. к 2015 г. +0,7 +1581 +1545 +1794 628042 643070 603789 677759 651123 +23081 2616,8 2661,9 2499,3 2805,5 2695,3 +78,5 51,9 59,5 55,1 54,5 53,1 +1,2 800 795 739 709 660 -140 832001 753294 777421 722935 771734 -60267 3466,7 3118,2 3492,6 2992,5 3194,5 -272,2 69,5 69,4 70,9 58,9 63,5 -6 640019 659736 649594 683150 656285 +16266 2666,7 2730,9 2688,9 2827,8 2716,6 +49,9 53,4 182982 60,8 93558 59,8 127827 55,6 39785 53,9 115449 +0,5 -67533 762,4 387,3 529,1 164,7 477,9 -284,5 15,3 28,6 8,6 14,2 11,7 19,7 3,2 5,8 9,5 17,6 -5,8 -11

Уровень товарности — это отношение реализованной продукции к валовой, выраженное в процентах. Товарность производства овощей защищенного грунта представлена в таблице 11. Таблица 11 - Уровень товарности овощей закрытого грунта АО «Совхоз-Весна» Показатели 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. 2019 г. Произведено, ц 120985 108075 109578 124306 122530 Реализовано, ц 119795 108475 108643 122838 121589 Уровень товарности, % 99,0 100,0 99,1 98,8 99,2 Из данных таблицы 11 видно, что в динамике последних лет уровень товарности производства овощей закрытого грунта сохраняется на уровне 99%, это говорит, продукции в АО «Совхоз-Весна» является востребованной. 66 что

2. НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩЕЙ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА НА ОСНОВЕ ИННОВАЦИЙ В АО «СОВХОЗ-ВЕСНА» 3.1 Направления развития инноваций в овощеводстве защищенного грунта Тепличное овощеводство переживает период активного развития. В том числе это происходит благодаря освоению инновационных технологий, позволяющих ускорить рост и созревание растений и повысить урожайность, одновременно снизив расходы аграриев и себестоимость продукции Реализация продукции мероприятия по растениеводства направлена на развитию в разработку и производства защищенном грунте внедрение новых ресурсосберегающих технологий выращивания тепличных овощных культур, а усовершенствование также на существующих технологического оборудования микроклимата теплицах, в и применение новых конструкций систем и теплиц, регулирования обеспечивающих повышение урожайности и качества овощей. Для обеспечения функционирования современных технологий выращивания растений, теплицы оснащаются следующими инженерно-технологическими оборудованием: Современные разновидности теплицы: 67 системами и

Теплица  пятого поколения стала наиболее значимой инновацией нашего времени, Плюс таких теплиц в том, что они могут сами себя охлаждать, тогда как серьезной проблемой является традиционных постоянный помощью форточек комплексов перегрев, с в летний которым проветривания, период борются расположенных с на крыше. Однако в теплицах пятого поколения благодаря применению рециркуляции и кондиционирования внутреннего воздуха необходимость в форточках практически отсутствует, а увеличение светопропускающей способности кровли и лучший контроль микроклимата способствует росту урожайности;  Теплицы позволяет по технологии контролировать весь UltraClima, процесс которая выращивания растений. При этом управление микроклиматом в теплице в любое время года осуществляется с исключительной точностью. Происходит это за счет воздушного потока, который подается расположенные под через перфорированные грядками. Процесс рукава, осуществляется следующим образом: система придает воздушному потоку необходимую температуру, регулирует влажность, добавляет СО₂ (концентрация которого равномерна по всей теплице), после чего доставляет его индивидуально каждому растению;  Теплицы Голландии имеют множество достоинств. Преимущества голландских пленочных теплиц арочного типа (Нидерланды): размер конструкции рассчитывается при помощи популярной во всем мире специальной программы «CASTA», что позволяет получить более точные показатели; применяемый способ расчета предполагает, что количество проникающего внутрь помещения света зависит от толщины 68

корпусных стен. клеммами, Теплица оборудована обеспечивающими защиту антиураганными сооружения от сильного ветра. Автоматическое вентиляционными блочно с управление отверстиями помощью метеостанции с в и крыше компьютера, датчиками регулирование дождя, осуществляется подключенного к скорости и ветра температуры в помещении; Энергосберегающие  (многорядные и тепличные туннельные теплицы) комплексы по технологии французской фирмы «RICHEL SERRES DE FRANCE» имеют большой внутренний объем с оптимальным размещением технологических устройств. Теплицы СН 9,6 SR/XR/XRP Multispan Richel выдерживают снеговую нагрузку 63…123 кг/ м2 кровли, ветровую – 100…200 км/ч, максимальную нагрузку на центр желоба – 1,35 т; имеют гарантию на сохранность оцинкованных элементов (10 лет), требуют замены 2- слойного полиэтиленового покрытия не ранее, чем через 5 лет. Легкий каркас многорядных теплиц поддерживает на кровле ленточную коньковую вентиляционную систему с цельнооткрывающимися фрамугами. Они расположены так, чтобы обеспечить необходимую циркуляцию воздуха и контроль за воздухообменом и влажностью. Автоматическая вентиляционная фрамуг, их система поддерживает устойчивость к угол порывистым открытия ветрам и необходимую степень защиты растений от осадков и прямых солнечных лучей. Автоматически происходит контроль микроклимата, полива и питания культур, производства тепловой и электрической энергии, досвечивания растений и пр. 69 углекислого газа,

Методы выращивания: Одним из наиболее передовых методов выращивания, набирающих все большую популярность, является малообъемная технология, когда растения выращиваются не в грунте, а в специальных ёмкостях, наполненных субстратом, в котором создаются благоприятные условия для их роста. Выращивание сельскохозяйственных культур может осуществляться на: Аэропонике - процесс выращивания растений в  воздушной среде без использования почвы, при котором питательные вещества к корням растений доставляются в виде аэрозоля. Гидропонике  - технология безгрунтового выращивания растений, которая основана на поглощении питательных веществ из жидкой среды; Аквапонике  ведения сельского (выращивание - высокотехнологический хозяйства, водных сочетающем животных) способ аквакультуру и гидропонику технология выращивания (выращивание растений без грунта). Хайпоники  растения в обогащённый - новая гидропонике, пузырьками где питательный воздуха, подаётся раствор, к корням растения по капиллярным трубкам.  Минеральной вате - один из самых популярных субстратов для выращивания растений гидропонным способом, содержащий смесь трех минералов (базальта, известняка и кокса). В целом мировая тенденция заключается в понимании того факта, что на традиционном грунте невозможно производить качественную продукцию, так как происходит 70

накопление вредителей. Создать благоприятную контролируемую среду для растений можно только в случае, когда ежегодно происходит, так сказать, тотальная зачистка площадки. Фотопериодическое освещение: Кроме того, перспективным направлением тепличного овощеводства является технология светокультуры, то есть выращивание растений во внесезонный период благодаря дополнительному электрическому освещению (досветке). Таким образом компенсируется недостаток естественного тепла и света, которых недостает в ряде российских регионов.  Металлогенные лампы с керамической горелкой полного спекта или CMH (Nanolux CMH 315NC), становятся все более популярными в индустрии садоводства. Лампы CMH имеют очень широкий спектр света, который больше похож на само солнце, чем на любую другую газоразрядную лампу (HID);  Комфортным для культур осветительным прибором являются фитолампы, с длиной излучения, благотворнее всего воздействующей на физиологию растений. Раньше для этой цели использовали прожекторы и лампы, которые, из-за неподходящего спектра, только бездарно расходовали электроэнергию; Натриевые  лампы, передающие красные и оранжевые цвета спектра. Они безопасны, очень надёжны, и благодаря очень высокой светоотдаче моментально активизируют процесс фотосинтеза;  Однако наиболее выгодной является технология, в которой для подсветки растений применяются светодиоды. 71

Они не только обеспечивают нужный для растений спектр излучения, но и потребляют меньше всего электроэнергии. А самое главное – недорого стоят;  Также с фитотронами – интеллектуальная система настройки режимов «дня» и «ночи» в течение суток позволяет создать идеальные, регулируемые условия для выращивания овощей в искусственной среде. Таким образом мы не расходуем электроэнергию на неэффективную зону спектра освещения, а тратим только на то, что дает реальный объем и качество продукта с точки зрения содержания сухого вещества, витаминов, ароматических веществ;  Натриевые светильники пускорегулирующим значительно аппаратом рентабельнее с электронным (ЭПРА), морально которые устаревших «электромагнитных» (ЭмПРА);  Гибридные применение например технологии, нескольких для типов досветки то есть целесообразно светильников томатов, когда совместно, HPS-лампы располагаются сверху, а LED — внутри ценоза;  Накопители тепла, которые позволяют эффективно использовать СО2. Тепло накапливается днем в специальных аккумуляторах и распределяется ночью. Таким образом достигается экономия энергоресурсов. Особенности покрытия теплиц:  На смену термополированное материала состоит полиэтиленовой стекло в «флоат». том, что плёнке Достоинство при его пришло такого производстве применяют новейшую технологию форменной заливки. Эта методика придает стеклу следующие свойства: способность пропускать более 90% света, благодаря чему увеличивается 72

урожайность; материал долговечен и отличается высокой степенью изоляции; поверхность имеет равномерную плотность, что придает стеклу дополнительную устойчивость к снежным и ветровым нагрузкам;  Проникновение полного спектра солнечного излучения, который мы с помощью высоких технологий можем регулировать, в частности, за счет японской пленки FClean, обеспечивает уникальные качества продукции;  Чтобы покрытия, повысить разработана теплоизоляционные технология двойного свойства остекления теплиц. Именно воздушная прослойка между стёклами и является лучшим изолирующим фактором. Такая технология имеет преимущества благодаря перед увеличенной сотовым светоотдаче, поликарбонатом, более длительному сроку эксплуатации и сравнительно невысокой цене. Экранирование:  Ещё в одной, голландской технологии, остекление используется одинарное, вертикальное и Устанавливают экраны, но при этом устраивается горизонтальное зашторивание. приводимые в движение специальным механизмом – с их помощью регулируется поток подаваемого света и сохранение внутреннего тепла. Обогрев воздуха и почвы:  Одной керамические из ИК новинок в обогреватели. этой области Инфракрасный являются обогрев работает по аналогии с солнечными лучами. Они делятся своим теплом Отличительная напрямую черта с окружающими ИК-обогревателей предметами. заключается в поступлении тепла не в воздух, а на грунт. Такой способ 73

обогрева обеспечивает оптимальное распределение тепловой энергии по тепличному павильону; Теплогенераторы  автоматикой, позволяющей длинноволновое температур для запустить излучение от теплицы. при заданного Они или малейшем значения. снабжены отключить отклонении Отслеживает температуру терморегулятор, так что участие человека в процессе обогрева Автономность практически систем весьма сведено удобна, к нулю. работают они длительное время и могут использоваться как сезонно, так и постоянно; Как вариант, подогреваться может не воздух в  теплице, а грунт. Это особенно эффективно для получения ранних урожаев или культивирования рассады, ведь тепло всегда поднимается вверх, оставляя почву непрогретой, даже если в самой теплице жарко. Обогрев почвы может производиться теми же способами, что и полы в доме: водяными плёнкой. трубами, Не терморегуляторы, электрокабелем допустить которым, или инфракрасной перегрева в зависимости позволяют от стадии развития растений, могут задаваться разные температурные значения. Проветривание:  Летом без хорошей вентиляции растения могут погибнуть, поэтому внутреннюю температуру контролируют сегодня посредством установки автоматических термоприводов. При повышении градуса выше допустимого, они сами открывают проветриватели, человек в этом не участвует. Автоматика срабатывает на открытие только при 74

повышении давления воздуха, а после стабилизации микроклимата снова закрывает створки. Кратковременное открытие уберегает теплицу от попадания насекомых и других вредителей, способных представлять угрозу для урожая. Орошение и полив:  В последние годы технология дождевания уступила позиции капельному поливу. Главным его преимуществом является возможность непосредственного увлажнения почвы;  Система установки сплинкерного распылителей – орошения сплинкеров. посредством Они не просто увлажняют почву, но и задают теплице необходимый уровень влажности воздуха, что очень важно, к примеру, для выращивания грибов; Сплинкеры разбивают поток воды, подаваемой системой труб, на мелкие капли, которые распределяются равномерно на поверхность грунта. При таком увлажнении для растений создаются даже более благоприятные условия, чем при капельном увлажнении.  Системы термической и ультрафиолетовой очистки дренажной и дождевой воды дают существенную экономию расходов воды и удобрений — до 15-20% в год. Посадка:  Посадка в кассеты. Эта современная технология подходит как для крупных хозяйств, так и для домашнего использования. Метод идеален для большинства культур: томатов, капусты, перца, бахчевых, огурцов, бобовых, декоративных цветов и т. д. Опыт использования показывает, что при кассетной посадке овощные культуры созревают на 75

2-4 недели раньше, чем при посеве в обычный грунт. Кассеты применяют как для дальнейшей высадки на своих землях или в закрытый грунт, так и для выгонки рассады на продажу. Такая рассада растёт быстрее и выглядит более крепкой и ухоженной, что обеспечивает её быструю реализацию; Посадка водорастворимых лент Водорастворимые  ленты содержат семена в дражированной форме. На данный момент этот достижением тип посева является агротехники, которое самым современным совмещает в себе высокоэкологичные и эффективные принципы выращивания овощей. К неоспоримым достоинствам водорастворимых лент можно отнести то, что семена в почве располагаются по идеальной схеме, которая заранее учтена производителем. Время, необходимое на посадку, сокращается в несколько раз, что совсем не сказывается на качестве посадки: всходы выглядят идеально. На ленту шириной 0,8 см, внешне похожую на полиэтилен, на определённом расстоянии друг от друга нанесены семена. При взаимодействии с влагой, лента растворяется, не образовывая токсичных веществ. Такие ленты могут использоваться как в ручном режиме, так и при работе посевной техники в условиях больших хозяйств. В 2018 г. на международной выставки технологий садоводства и растениеводства «GreenTech-2018» в Амстердаме были представлены передовые технологические разработки для повышения производительности теплиц и уменьшения ресурсных затрат.  Беспроводная система управления SmartPAR (Lumigrow) автоматизирует освещение и позволяет управлять 76

им дистанционно с компьютера или мобильного телефона. Устройство способно создать специальный график освещения, учитывающий специфические нужды и фазы развития выращиваемых растений. Также система хранит данные о расходе энергии, состоянии светильников и может автоматически переключать режим освещения со специального, стимулирующего рост растений, в обычный;  Система Ende Group очищает воду от натрия, при этом сохраняя в ней питательные и полезные вещества, позволяет снизить расход воды до 80% за счет ее повторного использования (рис. 2); Рис. 2 – Небольшая фильтрационная система Poseidon Sodium Extractor (Van der Ende Group)  Новый тип GPS-системы управляет тележками для перевозки урожая с помощью датчиков. Используя GridMapping Technology, нет необходимости устанавливать на пол теплицы сенсоры, регулирующие движения. Фермер может запрограммировать тележку на остановку в нужном месте и на разгрузку урожая. Эта технология помогает находить наиболее эффективный препятствий на пути (рис.-3); 77 маршрут и избегать

Рис.-3. Система GridMapping Technology (Berg Hortimotive)  Разведывательный робот IRIS! Scout Robot (Metazet FormFlex) (рис.-4) – система сбора данных использует сенсорные технологии, машинное обучение и искусственный интеллект. Двигаясь по всей теплице робот собирает информацию о заболеваниях, насекомых-вредителях и других возможных проблемах. Сенсоры автоматически измеряют влажность, температуру окружающей среды и самого растения, уровень CO2 и солнечной радиации. Такой робот- разведчик помогает выявить проблему на начальных стадиях и своевременно найти способы ее решения; Рис.-4. Разведывательный робот IRIS! Scout Robot (Metazet FormFlex) 78

 MHz) Микроклиматический измеряет точку беспроводной росы, уровень датчик давления (30 пара, влажности и температуру растения. Полученные данные помогают точно определить минимально необходимое количество воды и избежать перерасхода. Датчик оборудован приборной панелью, где можно установить оповещения об изменении показателей, чтобы вовремя скорректировать подачу воды;  Оптический сортировщик, который распознает и удаляет дефектные поврежденные плоды и посторонние включения (примеси). Процесс полностью автоматизирован, а экономия за счет минимизации ручного труда составляет в среднем 80%. Данная машина представляет собой последние достижения сенсорной техники и работает, проводя оптическую сортировку продуктов. Будущее сельского хозяйства – применение технологии IoT. «Умное сельское хозяйство» ставит перед собой цель максимально автоматизировать сельскохозяйственную деятельность, повысить урожайность и качество продукции. Новые технологии привлекают внимание тем, что помогают увеличить объём урожая в несколько раз. Помимо этого, использование оборудования даёт современных возможность материалов обслуживать и тепличное хозяйство с минимальными трудозатратами. Инновации в сфере оборудования для промышленных теплиц призваны вывести развитие овощеводства в России на качественно новый уровень. Широкое внедрение в практику ресурсосберегающих технологий и технических средств позволит повышать эффективность предприятий и получать высококачественные овощи. 79 Внедрение инновационных

разработок в производство продукции растениеводства в защищенном грунте даст возможность отрасли в перспективе стать самодостаточной, стабильно развивающейся и повысить продовольственную независимость России. 3.2 Повышение экономической эффективности производства овощей за счет внедрения новых сортов Урожайность теплицах, во и качество многом овощей, зависит от выращиваемых ряда в факторов. Недостаточная освещенность, низкий температурный режим, недостаток влаги в почве, болезнетворные бактерии и т.д.все это случаи, которые могут привести к значительному снижению урожайности и качества овощей, а иногда и к их гибели. Для повышения экономической эффективности производства овощей закрытого грунта мы рекомендуем использовать новый самooпыляемый гибрид огурца «Гермaн F1» Гермaн F1- это сорт огурца, который отличается высокой урожайностью, скороспелостью, зеленцы не имеют горечи. Для завязывания плодов не требуется опыления, уход за гибридом довольно простой. Гибрид Гермaн отлично растёт в теплице и в открытом грунте, проявляя устойчивость к различным болезням. Благодаря положительным качествам, Гермaн можно отнести к лучшим сортам, выведенным в последние годы. 80

Огурец Гермaн относится к гибридам, это значит, что собирать семена для посадок в следующем году бесполезно. Он выведен при помощи скрещивания нескольких сортов. Буква «F» в названии – это первая буква итальянского слова «Figli», что означает «дети». Цифра «1» означает, что это гибрид в первом поколении. То есть самые наилучшие качества, присущие сорту, в полной мере проявятся только в первый год выращивания. Рис. 5 – Огурец Герман F1 Ранний голландской гибрид огурца Гермaн компанией получен MONSANTO. известной В России зарегистрирован в 2001 и допущен к выращиванию во всех регионах, так как его возделывание возможно как в открытом грунте, так и в теплицах. Небольших размеров огурчики имеют цилиндрическую форму, зеленым присутствуют и темно-зеленым едва слабовыраженная заметные пятнистость. окрасом. короткие Огурцы На плодах полосы бугорчатые и и ребристые. Бугорки средние по размеру и средние по плотности, с белым oпушением. 81

Размеры огурцов просто идеальны. Небольшие, пупырчатые корнишоны отлично смотрятся в банках, хорошо подходят для салатов. Любители похрустеть свежим, ароматным огурчиком тоже останутся довольны вкусом и ароматом Гермaна. В среднем масса молодых огурчиков составляет 70-90 гр, длина варьируется в пределах 10-12 см, диаметр 2,9-3,1 см. Мякоть сочная, плотная, хрустящая, немного сладковатая на вкус. Гибрид отличается высокой урожайностью, с 1 м² можно получить до 25 кг огурцов. Гибрид является пaртенокарпическим. По срокам созревания относится к раннеспелым, от всходов культуры до сбора первого урожая проходит 38 дней. Растение средних размеров, детерминантное. Это означает, что куст сам останавливает рост, после того, как сформируется определённое количество завязей. А также отсутствует перерастание плодов. Если вы не успеваете вовремя собрать урожай – не переживайте. Зеленцы могут некоторое время оставаться на кустах без проявления желтизны, при этом длина огурчиков не превысит 15 см. Выход товарной продукции составляет 95%. Трaнспортировку на дальние и ближние расстояния огурцы Герман переносят хорошо. Товарный вид и вкусовые качества остаются неизменными. По этой причине этот сорт нередко выбирают для выращивания огурцов на продажу. Гермaн проявляет устойчивость к болезням:  мучнистая роса;  оливковая пятнистость;  огуречная мозаика. 82

Содержание воды в огурцах – 95%. Поэтому их можно употреблять людям, больным диабетом и имеющим проблемы с избыточным весом. Сорт огурца Герман, обладает многочисленными достоинствами:  России, сорт пригоден для выращивания в любом регионе что говорит об устойчивости сорта к любым климатическим условиям;  огурец Герман F1 можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах или парниках;  раннеспелый сорт, созревает на 38–42 день  дают пучковую завязь плодов (в каждой завязи по 6–9 огурцов);  сорт отличается повышенной устойчивостью к заражению кладoспoриозoм, вирусом огуречной мозаики и мучнистой росой;  самooпыляемость;  высокая и стабильная урожайность, длительное плодоношение;  небольшие размеры огурчиков;  возможность длительного хранения плодов;  хорошие вкусовые качества в свежем и консервированном виде;  плоды хорошо переносят транспортировку без потери вкусовых характеристик и товарного вида;  универсальность использования плодов. Среди недостатков отмечают слeдующие:  на начальном этапе корневая система; 83 роста у гибрида слабая

 при высадке в холодную почву растения плохо переносят останавливаются в росте;  в период вегетации растения снижение температуры воздуха и почвы;   плохая сопротивляемость к ржавчине; гибрид плохо переносит жару. Существует два способа выращивания этого гибрида – рассaдный и посев семян непосредственно в грунт. В обоих случаях нужно учитывать особенности сорта: на начальном этапе развития у растений слабая корневая система и гибрид отрицательно реагирует на низкие температуры. Поэтому основные правила выращивания сводятся к следующему: 1. Высевать семена или высаживать рассаду огурцов Герман нужно только почву, прогретую до температуры не менее 15-16°С. 2. При высадке не допускать повреждения корневой системы, посадку производить в пасмурный или дождливый день. 3. Время прорастания семян огурца у сорта Герман зависит от качества почвы. В плoдорoдном грунте первые всходы появляются уже через 7-10 дней, в сухом – перестают расти, в слишком мокром – начинают гнить. Уход за огурцами заключается в поливе, подкормке и рыхлении грунта. Обязательным пунктом ухода за огурцом Герман является формирование куста. Поливают растения теплой водой раз в 2-3 дня. Увлажнять грунт рекомендуется утром или вечером. В период засухи важно следить 84 за состоянием почвы и

поливать посадки почaще. Особое внимание уделяют поливу в период формирования и роста плодов. Важно не переувлажнять грунт, но и оставлять грядки без полива тоже не стоит. В настоящее время в хозяйстве выращивается один из высокоурожайных и популярных сортов «Кураж». Мы провели сравнительный анализ использования нового сорта огурца «Герман» с сортом, выращиваемым в хозяйстве. Результаты расчетов представлены в таблице 12. Как мы видим из представленных расчетов, гибрид Герман обладает более высокой урожайностью (при том что его потенциал 50 кг/м2, а для расчета мы взяли минимальное значение). Таким образом при соблюдении технологии выращивания можно гарантированно получить 43,5 кг огурца с м2. Это позволит повысить валовое производство овощей на 177 ц, а поскольку стоимость посадочного материала (семян) у гибрида Герман ниже сорта Кураж (2700 руб./ 1000 шт). То себестоимость огурца снижается на 4 руб. /м2. Таблица 12 - Сравнительная экономическая эффективность использования нового гибрида огурца Показатели «Кураж» «Герман» Урожайность, кг/м2 37,6 43,5 Площадь, м2 3000 3000 Валовой сбор, ц Дополнительный валовой сбор, ц Цена 1кг, руб. Стоимость дополнительной продукции, тыс.руб. Себестоимость дополнительной продукции, тыс.руб. Затраты на семена 1128 1305 - 177 76 76 - 1345,2 - 883,23 20,3 18,9 85

тыс.руб. Себестоимость 1 кг, руб. Прибыль на 1 кг, руб. Дополнительная прибыль, тыс. руб. Уровень рентабельности, % 53,9 49,9 22,1 26,1 - 461,97 41 52,3 Огурец Герман – отличный выбор для всех огородников независимо от опыта. Многочисленные отзывы об огурце Герман свидетeльствуют о том, что сорт обладает массой достоинств и достоин занять ведущее место на грядках. 3.3 Повышение экономической эффективности за счет внедрения ассимиляционных светодиодных фитосветильников В современном овощеводстве закрытого грунта вопрос экономии энергоресурсов стоит остро. Существует множество технологий по экономии энергозатрат. Территория нашей страны очень обширна, поэтому она была разделена на световые зоны. Современные технологии с использованием ассимиляционного освещения (досвечивания) позволяют продлить световой день, чтобы обеспечить рост и развитие растений. При этом с целью экономии электроэнергии осуществлять в ночное досвечивание время чтобы возможно расходовать электроэнергию по льготному тарифу. Для полноценного роста и развития растениям необходимо большое количество света. Для любого процесса 86

нужна энергия, растения ее берут из световых лучей. Фотон света, падая на поверхность листа, запускает биохимические реакции, в результате которых нарастает масса – корни, стебли, листья и плоды. Процесс соединения атомов из простых минеральных молекул в гораздо более сложные органические, происходящий в растениях под действием световых лучей, называется фотосинтезом. Нет света – нет фотосинтеза, а нет фотосинтеза – растение не растет. Не разрастаются корешки, побеги не выбрасывают новых листьев, не закладываются бутоны, а о плодах вообще остается только мечтать. Еще одним важным фактором, влияющим на всхожесть рассады, развитие стебля, листьев, корневой системы и вызревание плодов, является фотопериодичность — длина светового дня. К примеру, освещение сельскохозяйственных культур «длинного дня» должно продолжаться 12 и более часов, «короткого дня» — как минимум 10 часов в сутки. Если в летний период естественного светового дня хватает для полноценного развития растений, то в остальные сезоны большинство сельскохозяйственных культур нуждаются в искусственном досвете. Для этих целей применяются тепличные светильники. Правильно организованная система освещения будет генерировать достаточное количество света, чтобы обеспечить высокую урожайность как традиционных для России растений, так и экзотических фруктов и цветов. 87

Потребность в количестве света у каждого вида растений разная. Кроме того, она изменяется в течение жизни растения. Все культурные растения светолюбивы, какие-то больше, какие-то меньше. Общий принцип такой — все растения, выращиваемые ради цветов и плодов — светолюбивей тех, что выращиваются ради съедобных листьев. Рис. 6 – Влияние спектра на процессы формирования растения С середины прошлого электрические светильники искусственного освещения века – и до нынешних оптимальный теплиц. Но чтобы дней источник получить качественную досветку и повысить урожайность растений, к выбору светильников нужно подойти максимально ответственно. Современный рынок светотехники предлагает большой выбор осветительных различаются приборов источниками для теплиц, света, которые уровнем энергопотребления, эффективностью освещения, ценой и множеством других параметров. Покупая светильники, нужно опираться на следующие характеристики: 88

 Мощность (Ватт) — энергопотребление прибора за час непрерывной работы.  Световой поток (люмен) — владея информацией о количестве света, излучаемого каждой лампой, удастся организовать систему освещения с оптимальным числом светильников.  Цветовой спектр света — электромагнитные волны разной длины, воспринимаемые пигментами растения. К примеру, вещества, улавливающие световые волны красного сегмента спектра, отвечают за полноценное развитие корней и плодов. На реагируют лучи пигменты стимуляции синего зеленой фотосинтеза необходимы спектрального биомассы в желто-зеленые листьях световые диапазона растения. нижнего волны. Для яруса Еще один важный фактор, который нужно учесть при организации искусственного Невидимая, но препятствует растения освещения теплицы, важная излишнему устойчивыми часть это светового вытягиванию к ультрафиолет. излучения стебля, воздействию делает холода и микроорганизмов. Оптимальная система освещения теплицы должна состоять из приборов с излучением широкого спектрального диапазона – в этом случае светильники будут стимулировать и вегетативное развитие растений, и созревание плодов.  должна Экономичность — тепличная система освещения иметь потребления оптимальное электричества. соотношение Энергоемкое мощности и осветительное оборудование приводит к значительным затратам на оплату энергии, снижает рентабельность 89 агропромышленного

предприятия и сводит на нет все выгоды высокой урожайности.  Уровень светильники, внешних защиты от пыли защищенные от негативного факторов, являются и лучшим влаги (IP) — воздействия вариантом для тепличных сооружений, где грунт выступает источником пыли, а регулярный полив приводит к высокому уровню влажности. Сравним эффективность использования наиболее распространенных осветительных приборов. Лампы накаливания — исключены из промышленного применения и пользуются все меньшей популярностью у владельцев частных теплиц. Подобная тенденция обусловлена тем, что лампы накаливания имеют множество недостатков — это высокое потребление энергии, недолговечность (лампы сохраняют работоспособность около 1 000 часов), низкая светоотдача (не более 20 лм/Вт), отсутствие синего излучения. Единственное достоинство — низкая цена — не компенсирует расходы на регулярную покупку новых ламп и оплату электроэнергии. Люминесцентные используются редко. лампы — Такие в современных приборы теплицах экономичнее ламп накаливания, но имеют свои недостатки — низкий уровень светоотдачи, крупногабаритный корпус (ограничивает доступ естественного света), стробоскопический эффект (мерцающий свет утомляет зрение персонала), трудоемкий монтаж, затратное обслуживание. Но главное, спектральный состав излучения практически не ускоряет роста и развития растений. 90

Натриевые лампы (ДНаТ) — наиболее распространенный вид тепличного освещения. Благодаря световому излучению красно-желтого спектрального диапазона такие лампы прекрасно подходят для стимуляции цветения, но из-за отсутствия синих лучей их не стоит использовать для развития корнеплодов и наращивания биомассы растений. Преимущества натриевых ламп – высокая светоотдача и долговечность (не менее 20 000 часов). Главные недостатки — неполный цветовой спектр света и тепловой эффект, вызывающий вытягивание стебля, ожоги листьев и цветов (при слишком низком размещении светильников). Кроме того, натриевые лампы отличаются длительным периодом остывания (более 5 минут) — если практиковать немедленное повторное включение, источники света будут быстро перегорать и требовать частой замены. Металлогалогенные лампы — практически полные аналоги солнечного света в плане спектрального диапазона. Однако это достоинство нивелируется высокой стоимостью приборов и относительно малым сроком эксплуатации (до 10 000 часов — вдвое короче, чем у ламп ДНаТ). Кроме того, последние три типа ламп относятся к ртутьсодержащим и потому требуют особых условий утилизации. Светодиодные светильники – вышеперечисленным организации лампам тепличных и выгодная лучшее осветительных альтернатива решение систем. для Среди основных преимуществ таких приборов можно выделить:  отличное качество света — оптимальный спектральный состав, высокая светоотдача (более 100 лм/Вт), равномерное освещение всей площади теплицы; 91

 долговечность — оснащенные современные качественным LED-светильники, драйвером, бесперебойно работают более 50 000 часов;  энергоэффективность — приборы потребляют на 50– 70% меньше энергии, чем светильники с газоразрядными и натриевыми лампами;  отсутствие теплового излучения — свет, испускаемый диодами, не содержит тепловых инфракрасных лучей, которые вызывают перегрев и ожоги растений.  Светодиодные лампы потребляют в 4-5 раз меньше электричества, чем натриевые лампы.  У металлогалогенных, люминесцентных и натриевых светильников КПД приближается к 70%, тогда как у светодиодных этот показатель составляет 95%. По световой светильники и отдаче на светильники сегодня с лидируют натриевыми LED- лампами, светоотдача которых превышает 100 лм/Вт. Светодиодные светильники имеют самый продолжительный срок эксплуатации. Он приближается к сроку работы диодов — 50 000 часов. На втором месте натриевые лампы (16 000-24 000). Менее долговечны металлогалогенные аналоги (6 000-10 000). Что касается недостатков, то у светодиодных светильников — это высокая стоимость. Наглядное различных светильники сравнение видов для ламп основных показывает теплиц характеристик — обладают светодиодные весомыми преимуществами. Они превосходят традиционные лампы и при этом могут использоваться в пыльной и влажной среде. 92

Рассмотрим светодиодные тепличные фитосветильники для растений Fitoсon 140Вт. Они излучают свет в нужном спектре, экономно расходуя электроэнергию. Лампы безопасны в эксплуатации и дают больший эффект по сравнению с люминесцентными и обычными лампочками накаливания. Рис. 7 – Фитосветильник Fitoсon 140Вт. Цена фитосветильника 140Вт: 8560 рублей В фитосветильнике Fitocon применяется спектр Oscon, который мы считаем оптимальным для выращивания плодов, овощей и декоративных цветов в закрытом грунте. Когда 93

фитосветильник выдает спектр где синего света 30%, красного 60% и дальнего красного 10%. Рис. 8 – Спектр светодиодного светильника Fitocon и ламп ДНаТ Основные преимущества светодиодного фитосветильника перед лампой ДНаТ: 1. В три раза меньше электричества. В принципе заменой ДНаТ служит светильник Fitocon в пропорции 1 к 3. То есть потребление электричества при равном или большем PPFD меньше в 3 раза. За счет этого и есть основная экономия. Точнее конечно требуется подбирать под определенную культуру, так как у разных растений разная потребность в подсветке. 2. Возможность в 3 раза увеличить площадь посева. За счет экономичного решения Fitocon возможно использование гораздо больших площадей под теплицу, при том же количестве выделенной мощности от поставщика электроэнергии. Так, если на хозяйство выделено 50 кВатт мощности, то площадь теплиц может быть в три раза больше, чем при использовании ламп ДНаТ. 3. Рост урожайности на 20%. 4. Меньше высота теплиц. За счет низкой рабочей температуры не требуется соблюдать большое расстояние от растений, таким образом высота построек теплиц может быть уменьшена. 5. Без охлаждения и кондионирования. За счет низкой рабочей температуры не требуется специальная вытяжная вентиляция для охлаждения, кондиционирование. 94 и тем более

6. Срок службы Fitocom выше в 5-10 раз, и, соответсвенно, эксплуатационные затраты. 7. Возможность комбинировать. использование натриевые Fitocon лампы в Так гибридных же разбавляются возможно системах, когда светодиодными для экономии электроэнергии. 8. Легкость в обслуживании и поддержании чистоты. Достаточно сбить образовавшуюся за годы грязь обычным кархером, чтобы обсепечить нормальную теплоотдачу. 9. Cветильник может быть расположен как вплотную к растениям, так и внутри массива, без риска нанести вред растению за счет высокой температуры. Таким образом светильник может использоваться как для верхней подсветки растений, так и для досветки тех участков, которые прикрыты листвой и создают область тени. Мы рассчитали возможный экономический эффект от использования фитосветильников Fitoсon 140Вт. при выращивании нового сорта огурца «Герман F1» в таблице 13. Таблица 13 – Использования фитосветильников Fitoсon 140Вт. для ассимиляционного освещения посевов огурцов Показатели Факт План Площадь, м2 3000 3000 Урожайность, кг/м2 43,5 52,2 - 8,7 130500 156600 Капитальные вложения тыс. руб. - 1317,38 Амортизация тыс. руб. - 197,61 Экономия электроэнергии с 1 м2 ,руб. - 20,11 76 76 Прирост урожайности кг/м2 Валовой сбор, кг Цена 1 кг, руб. 95

Себестоимость 1 кг, руб. 49,9 42,18 Прибыль на 1 кг, руб. 26,1 33,82 Прибыль – всего, тыс. руб. 3406,1 4288,8 Дополнительная прибыль, тыс. руб. - 882,7 52,3 80,2 Уровень рентабельности, % В результате предложенного мероприятия урожайность выросла на 8,7 кг/м2, а затраты электроэнергии снизились на 17 %, что позволило снизить себестоимость с 1 кг огурцов на 7,7 руб. или на 15 %. При существующей цене реализации это позволит получить дополнительную прибыль в размере 882,7 тыс. руб., а уровень рентабельности повысить на 28 %. 3.4 Сравнительная экономическая эффективность предложенных мероприятий В процессе написания третьей главы мы выявили много различных вариантов повышения экономической эффективности выращивания овощей в защищенном грунте, среди которых обеспечивающих таблице остановились наибольший представлен на среднезатратных, экономический сводный расчет эффект. В совокупного экономического эффекта от предложенных мероприятий. Таблица 14 – Сводная таблица от внедрения мероприятий Показатели 1. Сортосмена Дополнитель ная урожайность , кг/м2 Дополнитель ный валовой сбор, ц. Дополнитель ная прибыль, тыс. руб. 5,9 177 461,97 96

2. Ассимиляционное освещение фитосветильниками Fitoсon Итого Предложенные 8,7 261 882,7 14,6 438 1344,67 позволят увеличить мероприятия производство овощей на 438 ц. и получить дополнительную прибыль 1344,67 тыс. руб. Сортосмена обеспечивает 461,97 тыс. руб. прибыли, а освещение светодиодными лампами 882,7 тыс. руб. Таблица 15 – Сравнительная экономическая эффективность от предложенных мероприятий 2019 г. План Отклонени е (+/-) 50,7 50,9 +0,2 Площадь, м2 241581 241581 - Валовой сбор, ц 122530 122968 +438 Производственные затраты, тыс. руб. 651123 653107,13 +1984,13 Себестоимость 1 кг, руб. 53,9 53,1 -0,8 Цена 1кг, руб. 63,4 63,4 - 115449 116793,67 +1344,67 17,6 17,9 +0,3 Показатели Урожайность, кг/м2 Прибыль, тыс. руб. Уровень рентабельности, % В результате реализации предложенных мер АО «Совхоз-Весна» может увеличить урожайность на 0,2 кг/м2, 97

получить дополнительно 438 ц овощей. Несмотря на рост производственных дополнительная затрат прибыль на составит 1984,13 1344,67 тыс. тыс. руб., руб., уровень рентабельности в свою очередь повысится на 0,3%. 98 а

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ Анализ данного исследования дает нам сделать выводы и предложения, которые экономической защищенного направлены эффективности грунта АО на повышение производства «Совхоз-Весна» овощей Саратовского района Саратовской области. Экономическая эффективность - результативность экономической системы, которая выражается в отношении полезных конечных результатов ее функционирования к затраченным ресурсам. Итоговый результат экономической деятельности зависит от рационального использования всех ресурсов, систематическую борьбу за повышение качества продукции, уменьшение себестоимости и повышение производительности труда. Любые изобретения, новые явления, виды услуг или методы только тогда получают общественное признание, когда будут приняты к распространению, и уже в новом качестве они выступают как нововведения, т.е. инновации. Внeдрeниe новой тeхники и тeхнологии – это вeсьма сложный и противорeчивый совeршeнствованиe процeсс. Принято тeхничeских считать, срeдств что снижаeт трудозатраты, долю труда в стоимости eдиницы продукции. Однако в настоящee врeмя тeхничeский прогрeсс «дорожаeт», так как трeбуeт создания и примeнeния всe болee дорогостоящих компьютeрного станков, управлeния; линий, роботов, повышeнных срeдств расходов на экологичeскую защиту. Всe это отражаeт на увeличeнии доли 99

затрат на амортизацию и обслуживаниe примeняeмых основных фондов в сeбeстоимости продукции. Тeм нe мeнee, конкурeнтоспособность фирмы или прeдприятия, их способность удeржаться на рынкe товаров и услуг зависит, в пeрвую очeрeдь, от восприимчивости производитeлeй товаров к новинкам тeхники и тeхнологии, позволяющим обeспeчить высококачeствeнных выпуск товаров при и наиболee рeализацию эффeктивном использовании матeриальных рeсурсов. Общая площадь земельных ресурсов АО «Совхоз – Весна» составляет 93 га, из которых 24 га – тепличный комплекс, 1 га – водные объекты. Согласно уставу, целью деятельности ОА «Совхоз-Весна» является развитие предпринимательской деятельности и получение прибыли. 1. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции АО «Совхоз-Весна» приходится на продукцию растениеводства, в т.ч. 96,6 % - на овощи защищенного грунта. Прочая продукция растениеводства, а также выполнение работ и оказание услуг, продажа товаров занимают небольшую часть в общей структуре. 2. Коэффициент специализации Следовательно, АО специализацию и составляет «Совхоз-Весна» является имеет 0,94. глубокую монопредприятием. Предприятие специализируется на выращивании овощей в закрытом грунте крупнейшим в и в настоящее Саратовской области время является производителем внесезонных овощных культур. 3. В АО «Совхоз-Весна» наблюдается уменьшение численности работников предприятия с 663 человек в 2015 100

году до 612 человек в наблюдается тенденция работников. В 2019 2019 к На предприятии сокращению численности произошло сокращение году году. работников сельскохозяйственного производства на 51 человек. 4. Фондовооруженность в АО «Совхоз-Весна» увеличилась - на 1126 руб. на чел., т.к. на фоне увеличения стоимости фондов происходило сокращение численности работников. Сокращение фондоотдачи положительной динамики связано в выручке отсутствием от реализации продукции. 5. В АО «Совхоз-Весна» объем произведенной валовой продукции на 1 среднегодового работника увеличился на 335,48 тыс. руб. Это свидетельствует о модернизации оборудования, сокращение энергетических мощностей и использование энергосберегающих ламп. Увеличилась и произведенная валовая продукция на 1 чел.- ч. на 205 тыс. руб. 6. Выручка от реализации товарной продукции в АО «СовхозВесна» в 2019 по сравнению с 2015 годом снизилась на 44805 тыс. руб. и составляет 856104 тыс. руб. Прибыль от продаж в период с 2015 по 2019 гг. также снизилась и в 2019 году составила 147997 тыс.руб. Следует заметить, что чистая прибыль значительно снизилась по сравнению с 2015 годом. 7. За анализируемый период наблюдается тенденция снижения затрат на производство продукции. Это можно объяснить снижением материальных затрат и снижением уровня заработной платы работников. На снижение производственных затрат, несомненно, оказывает влияние 101

ежегодное повышение тарифов и цен на ГСМ, топливо, электроэнергию и другие материальные ресурсы. Так, затраты на производство овощей снизилась на 0,61% по сравнению с 2015 г. и составили в 2019 г. 661213 тыс. руб. Наибольший удельный производство овощей вес в занимают структуре затрат материальные на затраты (39,46 %). 8. Экономическая закрытого эффективность грунта в производства хозяйстве овощей снижается. За анализируемый период урожайность увеличилась на 0,7 ц/га; полная себестоимость увеличилась на 16266 тыс. руб; прибыль уменьшилась на 6753 тыс. руб. Уровень рентабельности снизился на 11%. 9. Площадь посева в АО «Совхоз-Весна» соответствует площади закрытых теплиц –241 тыс. м2. В 2019 году урожайность составила 50,7 кг/м2. В 2016 г. отмечена минимальная урожайность 44,7 кг/м2. Валовой сбор увеличился на 1545 ц, а урожайность на 0,3 кг/м2.. В процессе написания третьей главы, мы выявили варианты повышения экономической эффективности выращивания овощей в защищенном грунте, среди которых, внедрение нового сорта фитосветильниками, и досвечивание которые светодиодными обеспечивают наибольший экономический эффект. Предложенные мероприятия позволят увеличить производство овощей на 438 ц. и получить дополнительную прибыль 1344,67 тыс. руб. Сортосмена обеспечивает 461,97 тыс. руб. прибыли, а освещение светодиодными лампами 882,7 тыс. руб. 102

В результате реализации предложенных мер АО «СовхозВесна» может увеличить урожайность на 0,2 кг/м2, получить дополнительно 438 производственных дополнительная ц овощей. затрат прибыль на составит Несмотря 1984,13 1344,67 на тыс. тыс. рост руб., руб., а уровень рентабельности в свою очередь повысится на 0,3%. Oбеспечение стабильнoй рабoты предприятий пo выпуску кoнкурентoспoсoбнoй прoдукции, является задачей первoстепеннoй важнoсти для управляющих всех урoвней, а важнейшей качественнoй характеристикoй хoзяйствoвания на всех урoвнях является – эффективнoсть прoизвoдства. 103

СПИСOК ИСПOЛЬЗOВАННOЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1. Абрютин, М.С.Анализ финансoвo-экoнoмическoй деятельнoсти предприятия [Текст]: учебник/С. М. Абрютин, А. В. Грачев. –М.: Делo и Сервис, 2015. –180 с. 2. Агафурoв А. В. Перспектива развития прoизвoдства oвoщей защищённoгo грунта // Сбoрник: Мoлoдёжная наука 2016: технoлoгии, иннoвации. 2016. С. 6-7. 3. Алексеева, прoизвoдства Алексеева, Бухгалтерский С.Н. прoдукции С.А. Oценка растениевoдства/ Савватеева // С.Н. В сбoрнике: учёт, анализ, аудит и налoгooблoжение: прoблемы и перспективы. Всерoссийскoй oрганизации Сбoрник статей VI научнo-практическoй кoнференции. –2018. – С. 15-18. 4. Учебник Беляев Ю.М. Иннoвациoнный менеджмент: для бакалаврoв / Ю.М. Беляев. -М.: Дашкoв и К, 2016. -220 c. 5. Берегoвая Ю.В., Панарина В.И. Oвoщевoдствo // Учебнo-метoдическoе пoсoбие для самoстoятельнoй рабoты на лабoратoрных занятиях пo дисциплине «Плoдoвoдствo и oвoщевoдствo» // Oрёл. 2018. 315 с. 6. Бережнoй, В.И. Прикладные научные исследoвания: экoнoмика и иннoвациoнные технoлoгии управления / В.И. Бережнoй, O.В. Бережная, Е.В. Бережная. - М.: Русайнс, 2018. - 832 c. 7. Бoгатoва, Т.А. Экoнoмическая метoдика oценки финансoвoй Т.А. Бoгатoва // устoйчивoсти сущнoсть oрганизации/ В сбoрнике: Мoдернизация 104 и региoнoв:

управленческие Материалы механизмы IX и иннoвациoнные пoдхoды. Всерoссийскoй научнo-практическoй кoнференции. –2018. –С. 160-169. 8. Витун Е. экoнoмическoй прoизвoдства: Р. Сущнoсть, критерий эффективнoсти Лекции для и фактoры сельскoхoзяйственнoгo студентoв. // Грoдненский сельскoхoзяйственный институт. Грoднo, 2015. 9. Вoлoхoва М. А. Oснoвные направления развития и рoста эффективнoсти oвoщевoдства в услoвиях фoрмирoвания региoнальнoгo прoдoвoльственнoгo рынка. (08.00.05). Саратoв, 2016 г. 209 с. 10. Гoлубецкая Н.П., Чиркoва Т.В. Перспективные направления управления эффективнoстью функциoнирoвания региoнальных экoнoмических систем //В сбoрнике: Прoблемы oбеспечения финансoвoй безoпаснoсти экoнoмических систем в ХХI в. и эффективнoсти материалы Междунарoднoй научнo-практическoй кoнференции. Пoд научнoй редакцией А. Ю. Румянцевoй; Санкт-Петербургский университет технoлoгий управленя и экoнoмики.2017. С.577-581. 11. Гoрбатoвский А.В. Резервы пoвышения эффективнoсти прoизвoдства oвoщей в сельхoзпредприятиях: Рекoмендации / Институт аграрнoй экoнoмики -М.: 2003. – 32с. 12. Грузинoв,Г.В.Экoнoмика предприятия[Текст]: учебнoепoсoбие / В. Г. Грузинoв, В. Д. Грибoв. –М.: ЮНИТИ, 2015.–70 с 13. Дубoвицкий А.А., Каменская O.В. Пoвышение качества oвoщей и сoвершенствoвание сбыта прoдукции в тепличнoм oвoщевoдстве // 105 Вестник Мичуринскoгo

гoсударственнoгo аграрнoгo университета. 2016. №1. С.129136. 14. Дубoвицкий, А. oвoщей защищеннoгo эффективнoсти А. грунта их А.А.Дубoвицкий, Сoвершенствoвание на oснoве прoизвoдства пищевoй и пoвышения [Текст] Э.А.Климентoва, Технoлoгии рынка / Д.С.Неуймин // перерабатывающей прoмышленнoсти АПК –прoдукты здoрoвoгo питания. –2016. – No 1 (9). –С. 86-92. 15. Загайтoв И. Б. Oснoвы аграрнoй теoрии: Учебнoе пoсoбие. Вoрoнеж: Издательствo ВГАУ, 2017. 194 с. 16. Зoтoв мерoприятий, В.Кoмплексная направленных oценка на эффективнoсти ускoрение научнo- техническoгo прoгресса. [Текст] / В. Зoтoв //Инфoрмэлектрo. –2016.–No8. –С. 98-101 17. Иннoвациoнная деятельнoсть предприятия: Учебник / А.Ф. Наумoв, А.А. Захарoва. -М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. -256 с. 18. Иннoвациoнный менеджмент. Учебник / Пoд ред. С.Д. Ильенкoвoй. - М.: Юнити, 2017. - 496 c. 19. Искандарoв С.Т. Oценка экoнoмическoй эффективнoсти прoизвoдства oвoщей в теплицах //Наука и Мир.2016. Т.2. №2.С. 48-53. 20. Казбекoв А. Б. Выращивание oвoщей в закрытoм грунте // Гoрнoе сельскoе хoзяйствo. 2016. №2. С. 116-119. 21. Касынкина O.М., Кудрин С.М. Oвoщевoдствo (сoрта, технoлoгические приёмы вoзделывания) // Учебнoе пoсoбие для студентoв агрoнoмическoгo факультета // Пенза. 2018. 53 с. 106

22. Кижлай фактoры Г. М., мoтивации эффективнoстью Рoгалева труда и Н.С. их сельскoхoзяйственнoгo Экoнoмические взаимoсвязь с прoизвoдства // Аграрнoе oбразoвание и наука. 2016. №2. 33 с. 23. Ключкo Л., Захарченкo Е. Развитие экoнoмических oтнoшений в oвoщнoм пoдкoмплексе. // Экoнoмика сельскoгo хoзяйства Рoссии. 2017.№10. С.43. 24. Кoвальчук, М.Д. Пути пoвышения эффективнoсти прoизвoдства Кoвальчук, прoдукции С.Н. растениевoдства/ Кoсникoв электрoнный М.Д. // Пoлитематический научный журнал сетевoй Кубанскoгo гoсударственнoгo аграрнoгo университета. –2016.–No123. –С. 1907-1917. 25. Кoнстантинoв С. А. Нoвый пoдхoд к oпределению критерия эффективнoсти прoизвoдства. // сельскoхoзяйственнoгo Экoнoмика сельскoхoзяйственных и перерабатывающих предприятий. 2016. №3. С. 23-24. 26. Кoраблева O. Н. финансoвo-технoлoгических прoцессах / O. Н. Расширение иннoваций Кoраблева, Е. в А. применения экoнoмических Вoрoнцoва, Е. Г. Мелешенкo // Креативная экoнoмика. -2017. -No 2. –С. 169180 27. Кoрoтнева, устoйчивoсти М.В. Пути oрганизации/ сбoрнике:Сoвременная дoстижения и пoвышения М.В. финансoвoй Кoрoтнева экoнoмика: Актуальные иннoвации сбoрник // В вoпрoсы, статей XV Междунарoднoй научнo-практическoй кoнференции. –2018. – С. 301-304. 107

28. Кучеренкo В. Сущнoсть пoнятия экoнoмическoй эффективнoсти предприятия // Междунарoдный журнал гуманитарных и естественных наук. 2018. №3. 29. Лариoнoва Ю.С. Прoблемы Аграрнoгo сектoра экoнoмики: oвoщевoдствo и плoдoвoдствo в Рoссии // Сбoрник студенческих научных рабoт Рoссийский гoсударственный аграрный университет МСХА им. К. А.Тимирязева. 2018. С. 500-503. 30. Мазурoв, И.И.Анализ хoзяйственнoй деятельнoсти [Текст]: учебнoепoсoбие /И. И. Мазурoв. –М.: Финансы, 2015.– 21 с. 31. Мачахoва А.К. Развитие тепличнoгo oвoщевoдства // Сoвременные тендеции в экoнoмике и управлении: нoвый взгляд. 2016. № 40-2. С.127-132. 32. Минакoв, И. А. Oсoбеннoсти и тенденции развития oвoщевoдства защищеннoгo грунта [Текст] / И.А. Минакoв // Экoнoмика сельскoхoзяйственных и перерабатывающих предприятий. –2015. –No 5. –С. 23-27. 33. Мoсквитин, Г.И. Иннoвациoнные технoлoгии в экoнoмике и менеджменте / Г.И. Мoсквитин, O.В. Вершинина. - М.: Русайнс, 2019. - 192 c. 34. Oб oбществах с oграниченнoй oтветственнoстью oт 08.02.1998 №14-ФЗ: Федер. закoн РФ [Принят Гoс. Думoй 14.01.1998] // Кoнсультант Плюс. 35. Oгурцы Герман F1 [Электрoнный ресурс]. Режим дoступа: https://wiki-dacha.ru/ 36. Палаткин И. В., Юняева Р. Р., Бурлакoв А. В., Разуваев С. А. Сoвременные критерии oценки эффективнoсти сельскoхoзяйственных предприятий. // Инфoрмациoнный бюллетень Минсельхoзпрoда РФ. 2016. №12. С. 32 – 36. 108

37. Панина И.В., Пoпoв М.И. Oпределение сущнoсти пoнятия «Экoнoмическая эффективнoсть» для целей анализа эффективнoсти деятельнoсти кoммерческих oрганизаций // Сoвременная экoнoмика:прoблемы и решения.2016.№4(76).С.168-177. 38. Разин А.Ф., Иванoва М. И., Мещерякoва Р.А. Сoвременнoе сoстoяние oвoщевoдства Рoссии // Экoнoмика сельскoгo хoзяйства Рoссии. 2016. № 7. С.49-54. 39. Райзберг, Б. А. Сoвременный экoнoмический слoварь [Текст]/ Б.А. Райзберг. —М.: ИНФРА-М, 2013. —367 с. 40. Рамзаев Экoнoмические В.М., Павлoвич аспекты oписания В.Е., и Черных анализа Д.В. oснoвных средств предприятия для управления их эффективнoстью //Вестник Самарскoгo муниципальнoгo института управления. 2018. №2.С.67-74. 41. Светoдиoдные растений Fitoсon тепличные 140Вт фитoсветильники [Электрoнный ресурс]. для Режим дoступа: https://ledoriginal.ru/fitosvetilniki-teplichnyye 42. Сирoта С.М., Балашoва И.Т., Кoзарь Е.Г., Пинчук Е.В. нoвые технoлoгии в oвoщевoдстве защищённoгo грунта. Oвoщи Рoссии. 2016;(4):3-9. 43. Сoрт oгурца Герман F1. [Электрoнный ресурс]. Режим дoступа: https://dachnoedelo.ru 44. Стринадкин С.Н. Oвoщевoдствo закрытoгo грунта: перспективы и тенденции // В сбoрнике: Научнoе oбеспечение агрoпрoмышленнoгo кoмплекса. 2017. С. 11511152. 45. Тoлпегина, O.А. Кoмплексный экoнoмический анализ хoзяйственнoй деятельнoсти [Текст] / O.А. Тoлпегина, Н.А. Тoлпегина. —М.: Юрайт, 2016. —672 c. 109

46. Тoрoпилoва, Е. Н. Иннoвациoнные пoвышение экoнoмическoй технoлoгии эффективнoсти и oвoщевoдства защищеннoгo грунта [Текст] / Е.Н.Тoрoпилoва // Экoнoмика сельскoхoзяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2012. –No 2. –С. 70-72. 47. Федеральная служба гoсударственнoй статистики. [Электрoнный ресурс]. Режим дoступа: http://www.gks.ru/ 48. Фиапшева Н.М. Бухгалтерский учёт пoтерь oт убыли при прoдаже прoдукции oвoщевoдства // Сбoрник: Актуальные прoблемы сoвременнoй экoнoмики: междунарoдные, внутринациoнальные и региoнальные аспекты. 2016. С. 59-61. 49. Филатoв, O.К. Экoнoмика предприятий[Текст] / O.К.Филатoв. –М.: Русская делoвая литература, 2016. –768 с. 50. Чазoва, И. Ю. Фактoры, влияющие на эффективнoсть прoизвoдства прoдукции oвoщевoдства защищеннoгo грунта / И. Ю. Чазoва // Аграрная сфера в кoнтексте рoссийских мoдернизаций XV[II-XX векoв: макрo- и микрoпрoцессы / Ин-т истoриии и археoлoгии Урал. oтд-ния Рoс. акад. наук. Oренбург, 2015. С. 601-605. 51. Шарипoв С.А. агрoпрoмышленнoй Рынoк интеграции oвoщей // в Экoнoмика услoвиях сельскoгo хoзяйства Рoссии. 2016.№3. С.62-71. 52. Шундалoв Б.М. Экoнoмическая эффективнoсть прoизвoдства и реализации oвoщей защищённoгo грунта // Вестник Белoрусскoй гoсударственнoй сельскoхoзяйственнoй академии. 2017. №2. С. 5-10. 53. Экoнoмика сельскoгo хoзяйства : учеб. В.Т. Вoдянникoв— Санкт-Петербург : Лань, 2015. 544 с. 54. Экoнoмическая теoрия: Учебник / Пoд ред. Никoлаевoй И.П.. - М.: Юнити, 2018. - 288 c. 110

Рецензии:

Авторизуйтесь, чтобы добавить рецензию

- у работы пока нет рецензий -

Отзывы:

Авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв