10.56

Воронина Ирина Сергеевна

Оренбургский государственный университет

Бакалавр


Сравнительная характеристика биохимического состава продуктов из мяса птиц под влиянием температурного фактора

В данной выпускной квалификационной работе изучен биохимический состав продуктов из мяса птиц под влиянием температурного фактора.

2

18   15   0

Биология

Дипломы

Дата публикации: 16.05.2020 11:25


Для лиц старше 18 лет