10.56

Воронина Ирина Сергеевна

Оренбургский государственный университет

Бакалавр

Сравнительная характеристика биохимического состава продуктов из мяса птиц под влиянием температурного фактора

В данной выпускной квалификационной работе изучен биохимический состав продуктов из мяса птиц под влиянием температурного фактора.


Биология - Дипломы
около 4 лет назад


Для лиц старше 18 лет