11.76

Нуне Автандилян

Северо-Кавказский федеральный университет (ФГАОУ ВПО СКФУ)

Магистр

Разработка технологии хлебобулочного изделия, обогащенного незаменимыми нутриентами и пребиотиком лактулозой

Разработка и Исследование новых видов хлебобулочных изделий, обогащенных функциональными нутриентами и пребиотиком лактулозой


Биотехнология - Диссертации
больше 3 лет назад


Для лиц старше 18 лет