Каталог работ: научных исследований, статей, монографий и учебных работ

Работы 54

Пластик. Назад к истокам

Alyona Bakhtina 31.52

Проблему пластиковых отходов можно решить с помощью старых открытий. Перевод сокращенного варианта научно-популярной статьи Plastics. There and back again из британского журнала The Economist от 28 октября 2010 года. Источник на языке оригинала: http://www.economist.com/node/17358583

1

1071 0 0

Биотехнология

Статьи

Дата публикации: 14.03.2016 18:37

Микрофлора мяса птицы

Автор: Семидоцкая А.В.

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

817 0 0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 31.08.2018 00:03

Усовершенствование технологии производства полуфабрикатов мясных рубленных замороженных с использованием нетрадиционного растительного сырья

Автор: Белимова Анастасия Александровна

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»

выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки : 19.03.01 - Биотехнология

0

727 0 0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 04.09.2018 18:37

Биологически активные соединения природно-трансгенных растений рода Linaria

Маргарита Рогачёва 24.78

В данной выпускной квалификационной работе охарактеризованы особенности природно-трансгенных растений по сравнению с дикими видами. Проанализирована роль клТ-ДНК в эволюции и ее возможные функции. Обсуждается роль клТ-ДНК в контроле морфогенетических реакций растений, ее участие в регуляции процессов, связанных с контролем взаимодействия растен...

4

694 2 0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 25.06.2018 10:13

Разработка технологии сыра на основе творога с добавкой из растительного сырья

Автор: Новикова Вера Павловна

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»

выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки : 19.03.01 - Биотехнология

0

654 0 0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 04.09.2018 18:38

Разработка кисломолочных продуктов с повышенным содержанием белка

Автор: Моткина Елена Викторовна

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»

Целью нашей работы явилась разработка технологии изготовления йогурта, обогащенного белком, с добавлением сиропа топинамбура для спортивного и диетического питания. В результате исследования проанализирована научно-техническая литература по разработке кисломолочных продуктов для спортивного и диетического питания, проведён анализ потребительских...

0

650 0 0

Биотехнология

Диссертации

Дата публикации: 04.09.2018 19:21

Разработка технологии безалкогольных напитков из базилика Ocimum basilicum L. с антиоксидантными свойствами

Автор: Журавлева Ольга Викторовна

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»

магистерская диссертация по направлению подготовки : 19.04.01 - Биотехнология

0

630 0 0

Биотехнология

Диссертации

Дата публикации: 04.09.2018 18:37

Влияние антибиотиков на кишечную палочку

Автор: Горлова А.А.

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

607 0 0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:22

Разработка технологии мармелада с БАВ зеленых водорослей

Автор: Ву Хыонг Занг

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»

В работе содержит 82 листа пояснительной записки, 6 глав, 24 таблицы, 13 рисунков, 195 источников, 2 приложения ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР, МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ, АНАЛИЗ РЫНКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ МАРМЕЛАДА Г. ВЛАДИВОСТОКА, БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЭКСТРАКТА ВОДОРОСЛЕЙ U. LACTUCA, РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ МАРМЕЛАДА С...

0

505 0 0

Биотехнология

Диссертации

Дата публикации: 04.09.2018 18:37

Влияние компонентов йогуртов на рост и развитие молочнокислых бактерий

Автор: Новомлинская В.Н.

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

486 0 0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:49

Изучение возможности применения глюкозного сиропа, полученного из вторичных продуктов глубокой переработки зерна пшеницы в процессе получения лизина

Автор: Цапкова В.О.

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

452 0 0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 31.08.2018 00:16

Изучение возможности применения ферментов Пролайв BS ликвид и Протоферм FP для производства глюкозного сиропа из вторичных продуктов глубокой переработки зерна пшеницы

Автор: Найденова А.Б.

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

441 0 0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:47

Исследование влияния концентрации глюкозы на рост и развитие Corynebacterium glutamicum

Автор: Константинова А.А.

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

437 0 0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:32

Эпифитная микрофлора редких интродуцированных древесных растений – гинкго и метасеквойя

Автор: Поклад Т.А.

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

435 0 0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:55

Влияние качества посевного материала на процесс биосинтеза L- лизина

Автор: Роганина В.Ю.

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

411 0 0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:59

Создание банка ДНК редких видов эндемичных растений

Автор: Паласьос Сальседо Хоффре Сантьяго

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

391 0 0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 19.12.2018 15:46

Получение изолированной культуры редких и лекарственных видов растений, дикорастущих и интродуцированных на территории Белгородской области

Автор: Гайдай П.А.

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

372 0 0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:20

Разработка технологии концентрата пектиносодержащего напитка а адаптогенными свойствами

Автор: Подкорытова Елена Алексеевна

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»

магистерская диссертация по направлению подготовки : 19.04.01 - Биотехнология

0

367 0 0

Биотехнология

Диссертации

Дата публикации: 04.09.2018 18:38

Анализ микрофлоры сыра на примере пропионовокислых бактерий

Автор: Мохова И.Д.

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

363 0 0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:45

Проект цеха по производству колбасы вареной "Диабетической"

Автор: Пугач Дарья Михайловна

Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»

выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки : 19.03.01 - Биотехнология

0

350 0 0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 04.09.2018 18:39