Работы 88

Микрофлора мяса птицы

Автор: Семидоцкая А.В.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

578   0   0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 31.08.2018 00:03


Влияние антибиотиков на кишечную палочку

Автор: Горлова А.А.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

412   0   0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:22


Усовершенствование технологии производства полуфабрикатов мясных рубленных замороженных с использованием нетрадиционного растительного сырья

Автор: Белимова Анастасия Александровна
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»

выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки : 19.03.01 - Биотехнология

0

288   0   0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 04.09.2018 18:37


Разработка технологии безалкогольных напитков из базилика Ocimum basilicum L. с антиоксидантными свойствами

Автор: Журавлева Ольга Викторовна
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»

магистерская диссертация по направлению подготовки : 19.04.01 - Биотехнология

0

246   0   0

Биотехнология

Диссертации

Дата публикации: 04.09.2018 18:37


Разработка кисломолочных продуктов с повышенным содержанием белка

Автор: Моткина Елена Викторовна
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»

Целью нашей работы явилась разработка технологии изготовления йогурта, обогащенного белком, с добавлением сиропа топинамбура для спортивного и диетического питания. В результате исследования проанализирована научно-техническая литература по разработке кисломолочных продуктов для спортивного и диетического питания, проведён анализ потребительских...

0

203   0   0

Биотехнология

Диссертации

Дата публикации: 04.09.2018 19:21


Выделение свекловичного пектина. Получение пектиновых металлокомплексов с ионами железа.

В настоящее время исследование свойств пектинов занимает особое место. Они представляют собой полисахариды, состоящие из α-1,4-связанных остатков D-галактуроновой кислоты и α-1,2-рамнозных звеньев, а также большого количества нейтральных сахаров, включая арабинозу, галактозу и меньшее количество других сахаров. Пектиновые биополимеры обладают ун...

0

175   2   1

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 13.07.2020 15:53


Разработка технологии сыра на основе творога с добавкой из растительного сырья

Автор: Новикова Вера Павловна
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»

выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки : 19.03.01 - Биотехнология

0

138   0   0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 04.09.2018 18:38


Разработка технологии мармелада с БАВ зеленых водорослей

Автор: Ву Хыонг Занг
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»

В работе содержит 82 листа пояснительной записки, 6 глав, 24 таблицы, 13 рисунков, 195 источников, 2 приложения ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР, МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ, АНАЛИЗ РЫНКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ МАРМЕЛАДА Г. ВЛАДИВОСТОКА, БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЭКСТРАКТА ВОДОРОСЛЕЙ U. LACTUCA, РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ МАРМЕЛАДА С...

0

134   0   0

Биотехнология

Диссертации

Дата публикации: 04.09.2018 18:37


Биологически активные соединения природно-трансгенных растений рода Linaria

В данной выпускной квалификационной работе охарактеризованы особенности природно-трансгенных растений по сравнению с дикими видами. Проанализирована роль клТ-ДНК в эволюции и ее возможные функции. Обсуждается роль клТ-ДНК в контроле морфогенетических реакций растений, ее участие в регуляции процессов, связанных с контролем взаимодействия растен...

4

124   2   0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 25.06.2018 10:13


ПРОГРАММНЫЙ КОМПЛЕКС ДЛЯ СОВМЕСТНОГО АНАЛИЗА СИГНАЛОВ ЭКГ И ФОТОПЛЕТИЗМОГРАММЫ

Рассмотрены способы обработки сигналов ЭКГ и фотоплетизмограммы. Разработан алгоритм для интерполяции сигнала фотоплетизмограммы. Создан программный комплекс для обработки и анализа сигналов ЭКГ и фотоплетизмограммы. Проведено исследование на предмет предсказания давления по сигналу пульсовой волны с помощью свёрточных нейронных сетей

0

113   0   0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 29.04.2020 18:03


Получение рекомбинантной ДНК, кодирующей синтез модифицированного инсулин-подобного фактора роста (IGF-LR3)

В рамках данной работы была получена генетическая конструкция, кодирующая ген белка модифицированного инсулин-подобного фактора роста (IGF-LR3). Научно обоснована перспективность использования данной конструкции в качестве активной молекулы генотерапевтического лекарственного препарата для лечения мышечной дистрофии и карликовости. Синтезирован...

3

98   5   7

Биотехнология

Диссертации

Дата публикации: 19.08.2020 12:25


Исследование влияния концентрации глюкозы на рост и развитие Corynebacterium glutamicum

Автор: Константинова А.А.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

97   0   0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:32


Влияние компонентов йогуртов на рост и развитие молочнокислых бактерий

Автор: Новомлинская В.Н.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

84   0   0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:49


Совершенствование технологии производства мясных полуфабрикатов с использованием пищевых волокон растительного происхождения

Автор: Буракова Лилия Викторовна
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»

выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки : 19.03.01 - Биотехнология

0

80   0   0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 04.09.2018 18:37


Создание банка ДНК редких видов эндемичных растений

Автор: Паласьос Сальседо Хоффре Сантьяго
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

75   0   0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 19.12.2018 15:46


Формирование консорциума микроорганизмов для деструкции лигнинсодерожащего сырья

Составлен аналитический обзор литературы по способам деструкции лигнинсодержащего сырья и исследованы физиолого-биохимические свойства микроорганизмов-деструкторов лигнина. Произведен расчет материального баланса, выполнены технологические расчеты. Составлена технологическая схема. Были выделены 8 штаммов микроорганизмов, определены их культура...

1

74   0   0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 21.08.2020 01:50


Мобильное устройство мониторинга температуры для системы климатического контроля медицинских помещений

Объект исследования – мониторинг показателей температуры и влажности, направленный на обеспечение климатического контроля в медицинских помещениях. Целью работы является разработка устройства и программного обеспечения, которое позволит осуществить климат-контроль в помещениях больницы. Основными задачами данной выпускной квалификационной раб...

1

74   0   0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 11.08.2020 10:39


боснование строительства завода по производству биоразлагаемой упаковки на юге Тюменской области

С каждым годом, в мире все больше и больше уделяют внимание, так называемой полиэтиленовой катастрофе. Россия, сравнительно недавно, стала применять международный опыт активного участия государства в экологической безопасности страны. Производство биоразлагаемой упаковки, является эффективной мерой по борьбе с огромными масштабами несанкциониров...

1

68   0   0

Биотехнология

Диссертации

Дата публикации: 13.08.2020 10:24


Изучение возможности применения ферментов Пролайв BS ликвид и Протоферм FP для производства глюкозного сиропа из вторичных продуктов глубокой переработки зерна пшеницы

Автор: Найденова А.Б.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.01 Биотехнология

0

64   0   0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:47


МИЦЕЛИЕВЫЙ БИОМАТЕРИАЛ КАК АЛЬТЕРНАТИВА ПЛАСТИКОВОЙ УПАКОВКЕ

Выпускная квалификационная работа на тему: «Мицелиевый биоматериал как альтернатива пластиковой упаковке» изложена на 72 страницах машинописного текста, содержит 7 таблиц и 10 рисунков. Библиографический список включает 61 наименование литературных источников. Цель выпускной квалификационной работы – создание экологически чистого биодеградируем...

0

52   0   0

Биотехнология

Дипломы

Дата публикации: 25.08.2020 19:13


Для лиц старше 18 лет