Работы 152

Фильтры

Проект ресторана 1-го класса на 50 мест

Автор: Долгополова А.В.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

0

25   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:14

Проект кофейни "Котофейня"

Автор: Усмонова Н.А.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

0

24   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 19.12.2018 17:46

Проект спорт-ресторана

Автор: Чепелев А.В.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

0

24   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:10

Проект школьной столовой в г. Белгород

Автор: Пройдакова А.С.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

0

23   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 19.12.2018 16:16

Проект кафе "Healthy food" на 55 мест

Автор: Хе София Константиновна
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»

выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки : 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания

0

22   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 04.09.2018 18:39

Использование белковых концентратов в спортивном питании

Автор: Гаврилова Юлия Анатольевна
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»

магистерская диссертация по направлению подготовки : 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания

0

22   0   0

Пищевая промышленность

Диссертации

Дата публикации: 04.09.2018 18:37

Разработка концепции и проектирование кафе "Золотая рыбка"

Автор: Кузнецов А.Г.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

0

22   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:37

Проект ресторана высшего класса в г. Белгород

Автор: Гуцуляк В.Н.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

0

22   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:25

Проект кафе "Шампур HOUSE" на 70 мест

Автор: Гаврилов Р.А.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

0

22   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:20

Совершенствоание технологии производства рубленных полуфабрикатов в СП ООО МПК "Атяшевский", г. Саранск

Автор: Миляева Татьяна Александровна
Источник: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарёва"

Разработана рецептура котлет с использованием чечевичной муки с целью улучшения функционально-технологических свойств, повышения пищевой ценности и выхода готовых изделий.

0

21   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 01.04.2021 14:50

Проект вегетарианского кафе на 40 мест

Автор: Ким Кристина Альбертовна
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет»

выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки : 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания

0

21   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 04.09.2018 18:38

Проект кафе-мороженого в г. Строитель

Автор: Полетова О.Ю.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

0

21   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:55

Проект мото-бара в г. Белгород

Автор: Бортникова К.В.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

0

21   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:07

Проект кафе средиземноморской кухни на 65 мест

Автор: Шелякина С.В.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

0

20   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 19.12.2018 16:40

Разработка ассортимента изделий из бисквитного теста и проект кафе-кондитерской в г. Белгород

Автор: Почка Е.И.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

0

20   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 19.12.2018 16:12

Разработка концепции и проект кафе "СССР"

Автор: Емельянова Л.А.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

0

20   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 19.12.2018 14:31

Проект пончиковой в г. Белгороде

Автор: Сидельникова В.А.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

0

20   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 31.08.2018 00:08

Проект молодежного кафе

Автор: Гудова Н.А.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

0

19   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 30.08.2018 23:24

Разработка технологии безалкогольного пива на ООО «Пивоварня Кожевниково»

Ксения Коксина 10.36

Данная работа посвящена разработке технологии производства безалкогольного пива на ООО «Пивоварня Кожевниково». Изучены методы производства безалкогольного пива. Проведено исследование перспектив развития рынка безалкогольного пива. Изучены правила техники безопасности в производственной лаборатории.

0

18   0   0

Пищевая промышленность

Диссертации

Дата публикации: 29.03.2021 13:50

Проект общедоступной столовой в г. Сочи

Автор: Столяренко Д.С.
Источник: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

0

18   0   0

Пищевая промышленность

Дипломы

Дата публикации: 19.12.2018 16:49

Для лиц старше 18 лет